Підготовка винограду до зимового сезону є важливим елементом догляду за лозою. Наступний сезон принесе хороший урожай тільки в разі правильного відпочинку рослини і зимівлі. У статті розглянемо основні правила укриття винограду перед холодами.
Навіщо вкривати виноград на зиму
Виноград — теплолюбна рослина. Сонце дає силу паросткам і наповнює грона ягід соками, за які виноград високо цінується, саме тому дуже важливо дотримувати правил по догляду за рослиною в зимовий період.
Оптимальні терміни
Оптимальні терміни укриття винограду залежать від віку рослини, а також від регіону, в якому вирощують виноградник. Багато садівники починають вкривати лозу з першими похолоданнями, коли температура на вулиці досягає позначки -6...-7°С. Така температура буває пізньої восени, приблизно на початку жовтня і до кінця листопада. Більш детально розглянемо терміни укриття виноградників в середній смузі.
Виноград готують до зими або до холодів, або відразу ж після перших заморозків.
Існує два періоду укриття винограду:
- Укриття рослини при стійких заморозках. Такий спосіб підходить тільки міцним виноградним кущах. Здорові виноградні стебла при впливі низької температури акліматизуються і стають стійкішими до прохолоді. Тобто приховування після заморозків є загартовуванням лози і підвищує опірність ягід замерзання.
- Укриття до настання перших холодів. Так оберігають молоді і більш слабкі рослини. Обов'язково захищайте виноградник від перемерзання, якщо йому менше двох років, або якщо ви бачите, що бруньки на стеблі ще слабкі. У категорію підвищеної уваги також відносять кущі, які хворіли або дали занадто рясний урожай. Такі рослини не встигнуть звикнути до низької температури і з-за ослабленого стану можуть загинути.
Підготовка перед укриттям
Укриття лози здійснюється на тривалий період, тому дуже важливо провести цю процедуру правильно.
Для збереження рослини на зимовий період дотримуйтесь таких рекомендацій:
- Обріжте сухі лози винограду.
- Обробіть місця зрізу.
- В залежності від сорту і періоду укриття підберіть матеріал.
- Продезінфікуйте його.
Обрізка і обробка куща
Обрізання куща проводять механічним способом. Перед зимівлею уважно огляньте кущ: будь-яка гілка, яка викликає підозру на слабкість, сухість або хвороба, повинна бути видалена. Таким чином, ви знімаєте зайву вагу зі стебла і даєте можливість витрачати менше соків на підтримку слабких паростків.
Методи обрізання лози:
- короткий: зрізають від 4 до 6 листків;
- середній: видаляють 6-10 листків;
- довгий: обрізка більше 20 листків.
Обрізка проводиться до укриття, тобто однозначно до сильного похолодання. Визначити, що настав підходящий момент для видалення зайвих частин рослини можна по стеблу виноградника — він починає рости прямо.
Крім того, потрібно підрізати і коріння рослини. Вибирайте тільки близько розташовані до штамбу коріння, обрізайте їх гострими садовими ножицями. Пагони, які вже раніше були залишені для перезимівлі більше двох разів, краще видалити. Як тільки з виноградної лози прибирають зайві гілки і плоди, вона різко починає рости, крім того, у ягід, які залишаються не зрізаними, поліпшуються смакові якості.
Знезараження укривного матеріалу
Після того як будуть видалені всі зайві гілки і пагони, необхідно ретельно обробити рослина фунгіцидами.
Комплексні фунгіциди допомагають боротися з будь-якими інфекціями рослини, якісно захищають виноград тривалий період від появи цвілі і шкідників.
- Придбайте 3% або 5% розчин мідного чи залізного купоросу.
- Налийте засіб в пульверизатор.
- Розпиліть ліки на всі частини виноградної лози.
Якщо для укриття ви використовуєте спанбонд, мішковину або мати їх також необхідно обробити перед укриттям:
- Очистіть поверхню матеріалів від будь-яких забруднень.
- Висушіть настили на сонці відразу після закінчення зимового періоду та зняття їх з виноградника.
- Обробіть фунгіцидними засобами, щоб у них не утворювалися цвіль.
- Приберіть в сухе, захищене місце до наступного осіннього сезону.
Способи укриття винограду на зиму
Сучасні садівники, які вирощують виноград, придумали безліч способів доглядати за лозою: від класичних методів, які використовуються з давніх часів, до методів високої технології. Для укриття використовують щити, циновки, зміцнюють конструкцію ізолон або тирсою.
Пристосування для винограду дозволяють вирощувати його навіть в холодних регіонах, домагаючись солодкого смаку і хорошої врожайності. Нижче ознайомимося з кожним з них детальніше.
За допомогою плівки
Найнадійніший спосіб зберегти виноград взимку в теплі полягає в укритті гілок полімерною плівкою.
Покроковий опис процедури:
- Проводиться обрізування куща.
- Далі гілки перев'язують в пучки для більш зручного укривання.
- Пришпилюють лозу до землі за допомогою дерев'яних або металевих закріплювачів.
- Накривають споруда плівкою, прикріплюючи її до землі.
- Присипають кінчики плівки землею, іноді для більшої схоронності пришпилюють її металевими скобами.
Околоштамбовое прикапывание
Такий тип укривання застосовується тільки по відношенню до дуже молодим рослинам і не підходить для лози старше року. Перед цим восени такі кущі не обрізають.
Покроковий опис процедури:
- Гілки лози скріплюють разом.
- Пригинають пов'язаний пучок до землі.
- Штамб засипають землею шаром 20-25 см.
Полуукрытие
Метод полуукрытия використовується на досить морозостійкі сорти при умовах дуже низьких температур. Незважаючи на стійкість до холоду, такий виноград все ж не може витримати холодних зим Поволжя або північно-західної Росії.
Покроковий опис процедури:- Виноград знімають з опори.
- Лозу кладуть на землю.
- Вкривають рослину агроволокном.
Сухе укриття
Сухий спосіб приховування гарантує повну теплову безпека виноградника. Широко використовується як в північних, так і південних регіонах. Підготовка до укриття таким способом починається з посадки лози, так як навколо ряду з виноградом формують бортики із шиферу і пінопласту. Таким чином, нирки винограду не будуть порушені вологою протягом усього зимового періоду.
Покроковий опис процедури:
- Кущ винограду обов'язково обрізають.
- Укладають на землю, пришпиливая до неї гілки.
- Зверху прикривають виноград шифером або пінопластом. Додатково можна утеплити щит тирсою, лушпинням або соломою.
Повне укриття
Повне укриття проводять при вирощуванні молодих пагонів, а також у зими, коли температура падає до 20 градусів нижче нуля. Для утеплення використовують землю навколо лози і сніг, який випав. Таким чином, рослина буде в теплі до весни.
Снігом
Сніг є натуральним утеплювачем, який допоможе зберегти лозу від перемерзання. Крім того, кущ додатково захищається від випрівання, так як зберігається при оптимальній температурі.
Покроковий опис процедури:
- Землю навколо винограду очищають від бур'янів і листя.
- Лозу знімають з опори і викладають на землю. Попередньо землю утеплюють фанерою або іншим покривним матеріалом.
- Скобами виноград пришпилюють до землі. В якості матеріалу для утримання гілок можуть служити каміння, дошки, важкі палиці.
- Лунки навколо рослини засипають землею на 15-30 див.
- Після випадання снігу виноград засипають снігом.
Землею
Укриття землею практично повторює попередній процес. Вона також служить для оберігання винограду від перемерзання в природному середовищі і захищає від появи гризунів.
- Виноград знімають з опори.
- Пов'язують гілки в пучок. Необхідно проводити зв'язування акуратно, щоб не пошкодити кущ.
- Лозу укладають на підстилку, щоб вона не промерзають взимку. В якості підстилки використовують дошки або фанерний лист.
- Гілки пришпилюють до землі, викладаючи їх дугоподібної форми.
- Вкривають лозу мішковиною або рогожею. Також підійдуть пледи. Використовують тільки вироби з натуральних матеріалів.
- Конструкцію утеплюють, накриваючи зверху плівкою, залишаючи в ній прорізи для надходження кисню.
- Кінчики плівки засипають землею.
Як правильно відкривати виноград навесні
Перший етап відкриття навесні проводять, коли встановиться стійка тепла погода, тобто в квітні або на початку травня. Знімають плівку з виноградної лози, щоб на ній не збирався конденсат. Спекотна погода сприяє появі вологи, а молодим нирках вона шкідлива.
Далі знімають основне укриття з рослини. Набивання краще спалити, так як більше вона не знадобиться. Рослина додатково захищають мульчею. Навколо винограду відгортають землю, підіймають гілки лози на опору. Прополюють землю біля лози, щоб в неї надходив кисень.
Корисні поради садівників
Укривання на зиму виноградного куща забезпечить вам хороший урожай згодом.
ось перелік основних рекомендацій, дотримуючись яких, ви виростите здорову виноградну лозу:
- Слідкуйте за здоров'ям виноградної лози. Хворі рослини не перенесуть зимівлі, їх доведеться видалити.
- Вчасно обріжте зайві гілки і листя лози. Старі листки забирають життєву силу рослини і не дають утворюватися новим пагонам.
- Вкривайте навіть морозостійкі сорти. У холодні зими навіть міцні кущі можуть покритися скоринкою льоду, яка перешкоджає виділенню кисню. Це згубно для рослини і призведе до засихання.
- Загартовуйте виноградну лозу перед зимівлею, щоб вона звикла перебувати в умовах зниженої температури. Так їй буде простіше перенести справжню зиму.
- Вибираючи гілки, які підходять для зимівлі, орієнтуйтеся на товщину стебла. Якщо він тонше, ніж 10-15 мм, не варто залишати його.
- За 3-4 місяці до холодів припиніть підгодовувати рослина. Азотні добрива погано впливають на потовщення стебла. А це в підсумку зробить кущ не готовим до холодів.
- Не тримайте виноград під плівкою довше покладеного часу. Для якісного формування нирок гілки рослини повинні перебувати на свіжому повітрі.
Відео: Укриття винограду на зиму