Полезен ли виноград при похудении?

Виноград приносит организму ощутимую пользу благодаря своему витаминному составу. Но, кроме этого, он может помочь в борьбе с лишними килограммами и сделать скучную обыденную диету более вкусной и полезной. В данной статье рассмотрим влияние этого продукта на процессы жиросжигания в организме, плюсы и минусы употребления ягод и варианты диеты с их использованием.

Можно ли есть виноград при похудении

Бытует мнение, что виноград содержит слишком много сахара и поэтому его нельзя есть тем, кто боится потолстеть. Но можно ли на самом деле поправиться от регулярного употребления этого продукта?

Знаете ли вы? В Португалии и Испании в новогоднюю ночь принято загадывать под бой курантов 12 желаний, съедая на каждое желание по 1 виноградине.

Вопрос того, толстеют ли от винограда, был подробно изучен американскими учёными из Центра медицинских наук, расположенном в городе Сан-Антонио. Они провели ряд исследований, чтобы выяснить сильно ли влияет употребление данного продукта на состояние жировых клеток организма. В результате проделанной работы они пришли к выводу, что плоды винограда в небольших количествах можно и нужно кушать тем, кто страдает лишним весом и хочет от него избавиться.

Можно ли есть виноград при похудении

В кожице ягод содержится особое вещество — ресвератрол. Попадая в человеческий организм, оно стимулирует выработку гормона адипонектина. Данный гормон вырабатывается жировой тканью и тормозит развитие жировых клеток. Таким образом, содержащийся в ягодах ресвератрол мешает организму набрать лишний вес. Поэтому ответ на вопрос полнеют ли от винограда однозначный — не полнеют, если употреблять его в умеренных количествах.

Преимущества и польза употребления

Кроме приятного кисло-сладкого вкуса, виноград имеет очень богатый витаминный состав. Он содержит витамины А, В, С, Е, а также магний, железо, цинк, кальций, фосфор и глюкозу, органические кислоты, пектиновые вещества.

  • Чтобы окончательно разобраться с вопросом полезен ли данный продукт для организма, рассмотрим список всех его положительных качеств:
  • замедление роста раковых клеток;
  • выведение из организма токсинов;
  • нормализация уровня холестерина;
  • благотворное влияние на зрение;
  • замедление процессов старения организма;
  • повышение тонуса мышц и кожи;
  • улучшение настроения;
  • длительное ощущение сытости.

Вред и возможные последствия

Несмотря на длинный список положительных качеств, в некоторых случаях употребление ягод может нанести вред организму.

Важно! Виноградные ягоды могут отрицательно влиять на состояние здоровья, если есть их в больших количествах.

Чтобы лучше разобраться почему нельзя злоупотреблять этим продуктом, рассмотрим его характеристики, отрицательно влияющие на организм человека.

  • К вредным свойствам ягод относятся:
  • зелёный виноград может вызывать серьёзные пищевые отравления, поэтому можно есть только полностью созревшие ягоды;
  • если употреблять продукт в пищу слишком часто и в больших количествах, то может развиться гиповитаминоз;
  • плоды могут вызывать аллергическую реакцию у людей, склонных к пищевой аллергии;
  • нельзя употреблять виноград с такими продуктами, как молоко, газированная вода, алкогольные напитки, шоколад и ржаной хлеб — это может вызвать нарушения в работе пищеварительной системы.

Противопоказания

Для некоторых категорий людей виноград строго противопоказан для употребления в пищу, так как может нанести организму непоправимый вред. Можно ли есть виноград

Этот продукт запрещён в таких случаях:

  • заболевания желудка и печени (язва, гастрит, цирроз печени) — вещества, содержащиеся в кожуре ягод, раздражают слизистую оболочку желудка и вызывают болевые ощущения;
  • сахарный диабет — продукт содержит много сахара, что противопоказано для диабетиков;
  • беременность и кормление грудью — ягоды могут вызывать повышенное газообразование в кишечнике женщины и ребёнка, что провоцирует болезненные колики;
  • кариес, стоматит — кислота, содержащаяся в ягодах, отрицательно действует на зубную эмаль;
  • детям, не достигшим 2 лет — продукт может спровоцировать возникновение пищевой аллергии.

Калорийность и энергетическая ценность

Виноград содержит меньшее количество калорий по сравнению с другими ягодами. Он быстро вызывает чувство насыщения и способствует активному обмену веществ.

Калорийность и энергетическая ценность винограда

Рассмотрим пищевую ценность 100 г продукта:

  • калорийность — 72 ккал;
  • вода — 80,5 г;
  • белки — 0,6 г;
  • жиры — 0,6 г;
  • углеводы — 15,4 г;
  • пищевые волокна — 1,6 г.
Знаете ли вы? Если после приёма пищи регулярно выпивать 100 мл белого сухого виноградного вина, разбавленного наполовину щелочной минералкой, то можно избавиться от камней в жёлчном пузыре.

Как выбрать хороший продукт

Чтобы достигнуть хорошего результата и сбросить лишние килограммы, для виноградной диеты нужно выбирать качественные продукты. Они не только порадуют хорошим вкусом, но и обеспечат организм максимальным количеством полезных веществ.

Как выбрать хороший продукт

Основные рекомендации по выбору хорошего винограда, подходящего для диеты, описаны ниже:

  • для похудения можно употреблять в пищу только полностью созревшие ягоды;
  • чтобы избежать газообразования в кишечнике, лучше выбирать для диеты виноград без косточек (кишмиш);
  • кожица ягод должна быть цельной и гладкой, без повреждений, коричневых пятен и деформаций;
  • на поверхности свежих ягод всегда присутствует лёгкий белый налёт;
  • перед употреблением в пищу, ягоды нужно тщательно промыть под водой, очищая их от пестицидов и удобрений;
  • хранить виноград нужно только в холодильнике, так как при комнатной температуре в ягодах начинается процесс окисления;
  • тёмные сорта винограда хранятся дольше, чем светлые;
  • при употреблении в пищу виноградного фреша нужно разбавлять его минеральной водой без газа, так как он имеет очень высокую кислотность.

Сколько винограда можно съедать в день при похудении?

Для эффективного похудения нельзя есть виноградные ягоды в неограниченных количествах.

Сколько винограда можно сьедать в день

Количество ягод, которое нужно съедать в день, зависит от вида выбранной диеты:

  • при монодиете виноград является ключевым продуктом ежедневного рациона, его количество колеблется от 0,5 кг до 2,5 кг ягод в день (подробней об этом — далее в статье);
  • при выборе нестрогого варианта виноградной диеты допускается съедать не более 1 кг ягод в день.

Для того чтобы употребление винограда способствовало сжиганию жиров в организме, есть его нужно вместе с кожурой.

Варианты диеты

Когда худеешь, часто приходится отказываться от употребления сладостей. Поэтому добавление в диетическое меню сладких виноградных ягод помогает легче перенести отсутствие в рационе сладких блюд.

Важно! Чтобы успешно худеть с помощью винограда, нужно соблюдать меру и правильно распределить порционное употребление продукта на протяжении всего дня.

Существуют разные варианты диеты для похудения с использованием винограда. Сама диета может быть строгой, когда разрешается употреблять в пищу только виноград, или не строгой. Во втором варианте в меню присутствуют и другие продукты, которые позволяют обеспечивать организм всеми необходимыми полезными веществами.

Монодиета

Такой вариант виноградной диеты является самым результативным — за 3 дня можно избавиться от 3–5 лишних килограммов. Кроме этого, такое питание помогает организму вывести все вредные вещества и излишки жидкости.

Суть такой монодиеты заключается в том, что в течение 3 дней можно есть только виноградные ягоды. Из напитков разрешается пить обычную воду, травяные чаи или свежевыжатые соки. Виноградная монодиета

Для такой строгой монодиеты количество винограда по дням распределяется таким образом:

  • первый день — 0,5 кг;
  • второй день — 1,5 кг;
  • третий день — 2,5 кг.
Указанное ежедневное количество продукта разделяют на 4-5 одинаковых порций и употребляют в течение дня. Вечером последний приём пищи нужно осуществлять за 3 часа до сна. Виноградные ягоды обладают мощным мочегонным действием, поэтому есть их на ночь не рекомендуется.

Важно! Во время виноградной монодиеты нужно обязательно выпивать в день не менее 2 л воды.
Описанная строгая монодиета даёт хороший результат похудения, но при её выборе нужно проявить осторожность и проконсультироваться с врачом. Ведь в этом случае организм не обеспечивается всеми необходимыми микроэлементами и витаминами, что может вызвать ухудшение самочувствия и общего состояния человека.

Щадящая

Данный вариант диеты отличается от предыдущего тем, что виноград просто добавляется в низкокалорийное меню, состоящее из других продуктов и блюд. В этом случае он не выступает основным ингредиентом, а является лишь вкусным дополнением к обычным диетическим кушаньям.

Узнайте также
Приготовление вина из чёрного винограда в домашних условиях
Ежедневный рацион при таком варианте диеты состоит из таких продуктов, как:
  • отварные и тушёные овощи (картофель, брокколи, сельдерей, лук, капуста, морковь);
  • отварной рис;
  • обезжиренный йогурт, творог, сыр;
  • нежирная морская рыба;
  • постное мясо (куриное филе, индейка, говядина);
  • хлеб из муки грубого помола;
  • тушёные шампиньоны;
  • фрукты (груша, ананас, лимон);
  • минеральная вода без газа, фреши, травяные чаи без сахара.
Наилучшего результата удаётся достичь, если сочетать диетическое меню с регулярными занятиями спортом или обычными пешими прогулками длительностью от 30 минут.

Щадящий вариант виноградной диеты рассчитан на 4 дня и с его помощью можно сбросить около 2 кг. Один из вариантов меню щадящей виноградной диеты описан ниже.

1 День:

  • завтрак — 50 г овсяных хлопьев, 150 г нежирного йогурта, горсть виноградных ягод, половинка апельсина;
  • обед — 250 г тушёной тыквы, 100 г отварного постного мяса, гроздь винограда;
  • ужин — 150 г отварного куриного филе, 175 г фруктового салата с виноградом.
Знаете ли вы? Одним из интереснейших видов винограда является сорт Жаботикаба (Jabuticaba Grapes) — он растёт прямо на коре дерева и веток.
2 День:
  • завтрак — 150 г нежирного йогурта (можно добавить лимонную цедру и 1 ст. л. лимонного сока), горсть виноградных ягод;
  • обед — 50 г отварного риса, несколько отварных креветок, 100 г винограда;
  • ужин —350 г тушёного овощного рагу, 50 г винограда.

3 День:

  • завтрак — бутерброд с моцареллой или риккотой, 75 г винограда;
  • обед — 250 г отварной морской рыбы, 200 г тушёной капусты, 50 г винограда;
  • ужин — 150 г обезжиренного творога, 75 г винограда.

4 День:

  • завтрак — бутерброд с домашним творогом и зеленью, горсть виноградных ягод;
  • обед — 350 г салата из отварной тыквы и зелени, 100 г виноградных ягод;
  • ужин — 75 г отварного риса, 350 г тушёной индейки с овощами, горсть винограда.
Использовать такую диету можно не чаще, чем 1 раз в 2 месяца. Более частое её применение может вызывать серьёзные расстройства пищеварения.

Правильный выход из диеты

Чтобы закрепить результат похудения и не вернуть сброшенные килограммы обратно, выходить из диеты нужно правильно. Возвращаться к обычному меню нужно постепенно, каждый день добавляя новые блюда и продукты. Правильный выход из диеты

Делать это нужно согласно таких рекомендаций:

  • в первый день добавляют блюда из свежих или отварных овощей, фрукты;
  • на второй день вводят в меню отварные куриные яйца и обезжиренные молокопродукты;
  • на третий день можно съесть небольшой кусок отварного мяса птицы (куриная грудка, индейка);
  • с четвёртого дня можно полностью перейти на обычный повседневный рацион питания.

Важно! Если сразу же вернуться к обычному рациону, то можно нанести вред пищеварительной системе, отвыкшей за время диеты от обычных продуктов.

Виноград можно регулярно употреблять в пищу без вреда для фигуры. Он вкусный, полезный и может присутствовать даже в диетическом меню для похудения. Худеющим нужно лишь соблюдать описанные рекомендации и правильно выходить из диеты, чтобы эффективно терять лишний вес и обогащать организм витаминами.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
4 раза уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий