Особливості вирощування та характеристика сорти полуниці Мальвіна

Додати в обране

Facebook Telegram

11 лайків

Приємно порадувати себе і близьких, мабуть, самою улюбленою літньою ягодою — полуницею, як можна раніше, в кінці травня — початку червня. Але не менш приваблива перспектива продовжити сезон плодоношення по можливості довше, в ідеалі, до серпня. Віднедавна таке бажання садівників цілком можливо, завдяки зусиллям фахівців з ФРН.

Опис полуниці сорту Мальвіна

Сорт полуниці Мальвіна був виведений в 2010 році німецьким селекціонером Пітером Стоппелом. Мальвіна вважається самим пізнім з усіх неремонтантных (плодоносних один раз за сезон) сортів.

Куща

Кущі міцні і потужні, у висоту можуть досягати 50 см, мають рясним листям, яка може мати діаметр понад 55 див. Утворює багато пасинків, протягом періоду вегетації, їх число може доходити до 10. Розсада, висаджена влітку, дає, в середньому, 5 пасинків, висаджена навесні — 8-10. Листова пластина яскраво-смарагдового відтінку, великого розміру і округлої форми з зубчастими контуром. На кущах утворюються великі білі квіти, розташовані, зазвичай, нижче листя.

В період цвітіння виділяють сильний аромат. Квіти двостатеві, так що в опылителях Мальвіна не потребує.

Плодів

Плоди гарні, правильної конічної форми. Середня маса — 50 г М'якоть дуже соковита, приємного щільної консистенції, рубінового відтінку. Особливої уваги заслуговує забарвлення. У стадії технічної зрілості він такий же, як і у інших сортів, але після того, як ягода наллється, з'являється ні з чим не порівнянний вишневий відтінок. Відрізняється прекрасним смаком (6,3 з 9) і ароматом, схожим на суничний.

Характеристики сорту

Мальвіна дозріває, в залежності від регіону, з кінця червня до другої декади липня. Плодоношення може тривати 15-20 днів, в залежності від кліматичних умов. Якщо погода сонячна, а температура повітря постійно тримається на високій позначці, урожай дозріває швидше.

Стійкість до хвороб і шкідників

Володіє хорошою опірністю більшості хвороб і шкідників. З шкідників небезпеку можуть представляти слоник і пузыреногие — від цих комах рослина краще обробити. Якщо хочете отримати рясний урожай, бажано обробити рослини від грибкових захворювань (вертициллезное і фузаріозне в'янення).

Крім того, значно знижують ризик розвитку хвороб такі заходи профілактики, як дотримання правил сівозміни та своєчасна прополка.

Посухостійкість і зимостійкість

Зимостійкість сорту середня або нижче середньої, в областях, де зими зазвичай морозні або мало снігу, доведеться робити укриття з агроволокна, плівки, мульчувати грядки соломою, торфом, лапником.

З переносимістю посухи справа йде значно краще, без поливу потужний кущ може обходитися досить довго. Однак це не означає, що Мальвіна не вимагає поливу взагалі.

Терміни цвітіння і дозрівання

Цвітіння починається приблизно в той же час, коли закінчується плодоношення більшості інших сортів — у першій половині червня. Зазвичай, Мальвіна дозріває в другій половині червня. При вмілому використанні агротехнічних прийомів, можна домогтися як невеликих зрушень терміну плодоношення, так і збільшення його тривалості.

Врожайність і транспортабельність

Застосовуючи агротехніку середнього рівня, можна отримати з одного куща до 800 г полуниці, відповідно, використовуючи прогресивні методи вирощування, врожайність можна збільшити майже в 2 рази.

Приємною особливістю сорту є той факт, що плоди пізнішої хвилі, практично не відрізняються по масі від перших. Якщо вони і поступаються першим, то не більше, ніж на 1/10 ваги. Транспортування ця полуниця переносить добре, що для сорту з такими смаковими якостями і ніжним плодом, явище досить рідкісне.

Застосування

Плоди мають універсальне призначення: крім вживання в свіжому вигляді (просто з'ївши кілька ягід, посипавши цукром або приготувавши десерт зі збитими вершками або морозивом), з Мальвіни готують варення, джеми, конфітюри, перетирають з цукром в свіжому вигляді, варять компоти.

Можна заморозити і використовувати взимку в якості начинки для пирогів або вареників (таким же чином, зрозуміло, можна використовувати і в свіжому вигляді), або приготування компоту. З полуниці виходять прекрасні муси і желе. Використовують для приготування наливок і настоянок, а також в якості сировини для косметичних масок. Ну і, звичайно ж, класичне поєднання ягоди з молочними продуктами — йогурт і різні десерти.

Переваги і недоліки сорту

• Серед головних достоїнств Мальвіни, необхідно сказати про наступні:
• відмінні смакові та товарні якості;
• невибаглива у догляді;
• стійка до великої кількості хвороб;
• добре перевозиться.

• Слід згадати і про недоліки:
• погано переносить морози;
• досить вразлива перед грибковими хворобами і деякими шкідниками;
• вимагає досить багато місця під посадку.

Агротехніка вирощування і догляд

Як вже було сказано, Мальвіна є найпізнішим з усіх сортів, які плодоносять раз в сезон, відповідно, її розведення має і деякі нюанси, про що детальніше буде сказано далі.

Терміни посадки

Мальвіну, внаслідок її пізнього плодоношення, висаджують відрізняються від звичних для даного виду терміни. Найбільш виправдана посадка навесні. У перший сезон не слід очікувати рясного врожаю, а ось з другого року, коли кущ виростить за літо 6-8 вусів, будьте готові до появи великої кількості ягід.

Для Мальвіни осіння посадка — це третя декада серпня. Робиться це для того, щоб молодняк зміг вкорениться до настання морозів, інакше холоду можуть згубно позначитися на саджанцях. У тому випадку, якщо ви висаджуєте однорічні саджанці, робити це слід в кінці весни — початку літа.

Якщо сподіваєтеся отримати скільки-небудь значимий урожай в перший сезон, відбирайте для посадки кущі, чиї пасинки пустили коріння до кінця вересня. До того ж, ці кущі повинні встигнути з формуванням квіткових розеток, інакше, не варто розраховувати на хороший результат.

Вибір місця і підготовка лунок

Для полуниці кращим вважається добре освітлене сонцем, відкрите місце з невеликим схилом, бажано на південній або південно-західній стороні вашої ділянки. Мінімальна глибина залягання грунтових вод — 70 см і більше. Найкраще культура росте на грунтах із слабокислим рН (близько 6,0–6,5).

Якщо грунт має лужну реакцію, його підкислюють. Кращий грунт для вирощування — чорнозем і темно-сірий лісовий легкий субстрат. Пісковики, глину і торф'яну грунт попередньо необхідно підготувати.

Відмінним варіантом для вирощування Мальвіни, є суміш в рівних частинах дерну, перегною і торфу з додаванням невеликої кількості піску.

У глинистий грунт вносять добрива і крейда з вапном. З пісковиками складніше: готують їх за пару років до передбачуваної посадки шляхом внесення вівсяно-бобової суміші. У торфовища вносять калійні і фосфорні підживлення.

Не підходять для вирощування полуниці такі ґрунти:

• солончаки;
• вапнякові;
• сильно кислі (рН<4,0);
• з підвищеним рівнем зволоження.

Найкраще культура росте там, де до неї росли:

• зелень;
• редис;
• бобові;
• сидерати.

Цілком підходить посадка в шаховому порядку, це створить необхідний кущах простір.

Місця Мальвіна вимагає багато, мінімальна відстань між двома сусідніми кущами повинна становити 0,6 м, ширина міжрядь — 0,7 м. Дворядну схему посадки використовувати не варто, так як велика кількість зелені на рослині буде перешкодою.

Частота поливу

Хоча Мальвіну сміливо можна назвати посухостійким сортом, недолік вологи не кращим чином позначається на врожаї — ягоди будуть народитися дрібними і недостатньо соковитими. До того ж, дефіцит вологи веде до дегенерації сорту. Для отримання рясного врожаю, поливи слід проводити по мірі необхідності: орієнтуйтеся по верхньому шару грунту — опустіть у грунт поруч з кущем витягнуті пальці до рівня початку долоні: якщо кінчики пальців не відчувають вологу, пора поливати.

У середньому, достатньо буде 2-3 поливів в місяць, починаючи з травня, орієнтуватися слід на таку норму: 1 відро на 1 м2. Суглинні ґрунти вимагають більше води, ніж легкі. Відмінним рішенням для полуниці буде організація крапельного поливу.

Внесення добрив

Мальвіна, хоча і не відрізняється примхливим характером, болісно реагує на дефіцит азоту. Для того щоб уникнути подібних заходів, за весь період вегетації виконують дві позакореневе підживлення азотом (наприклад, селітрою). Концентрація розчину для удобрення повинна бути в 2 рази менше, ніж для кореневих підживлень. Виконують процедуру під час росту зеленої маси і квітконосів.

Замість мінеральних калійних добрив, можна застосовувати розчин золи, або внесення її в грунт з розпушуванням і наступним поливом.

Калій також украй важливий для нормального розвитку рослини. Хорошим варіантом є сірчанокислий калій, можна і інші калійні добрива, головне, щоб вони не містили хлор. Такі добрива використовують в самому початковому періоді вегетації.

Боротьба з шкідниками і хворобами

Хвороби, що представляють найбільшу небезпеку для Мальвіни:

1. Фузаріоз. Хвороба в першу чергу, вражає коріння, потім в'януть листя і стебла гниють.
2. Фітофтороз. Кущ перестає рости, листя і суцвіття в'януть, коренева система червоніє, після чого гине.
3. Фитофторозная шкіряста гниль. Стебло темніє біля основи, зав'язі всихають, а плоди набувають гіркоту. У якості профілактичних заходів по запобіганню цього і двох перерахованих вище захворювань, перед висаджуванням в лунки засипають «Глиокладин», згідно інструкції. Для лікування застосовують препарат «Триходерма Вериде».
4. Сіра гниль. Плоди і зав'язі покриваються іржавими плямами з сірим нальотом. В якості профілактики застосовують позакореневу обробку препаратом «Алирин». Перший раз — перед появою бутонів, другий — після збору врожаю.
5. Всі види плямистості. Листову пластину покривають плями, кольором відповідні назві хвороби (бура, жовта, коричнева), після чого в місці утворення плям частині аркуша гинуть. Для профілактики застосовують бордоську рідину, для лікування ту ж рідина і «Хорус».
6. Віруси (мозаїка, скручування, зморшкуватість тощо). Характерні ознаки ураження вірусами — припиняється нормальний розвиток і ріст куща, листя стає жовтим. Ефективних засобів лікування вірусів на полуниці не існує — уражені кущі видаляють з грядок за межі ділянки і спалюють.

Шкідники, які можуть стати загрозою для Мальвіни:

1. Довгоносик. Маленький жучок (2-3 мм) з довгим хоботком, вражає бутони. У якості профілактичних заходів посадки обприскують настоєм полину або пижма. Для знищення комахи застосовують «Карбофос», «Аліот», до того, як почнуть зав'язуватися бутони.
2. Суничний прозорий кліщ. Розгледіти кліща важко, унаслідок її малого розміру, він висмоктує з листя вологу, після чого лист зморщується і в'яне. Для профілактики посадковий матеріал на 15 хвилин опускають у теплу воду (+46°С), потім відразу поміщають у холодну, після чого висаджують в лунки. Як дієвої заходи проти паразита добре зарекомендувала себе позакоренева обробка «Фитовермом» або «Акарином», чотири рази за вегетаційний період.
3. Нематоди. Маленькі (до 1 мм) черв'яки, які харчуються соком рослини. Бояться зростаючих поруч з полуницею чорнобривців і календули.
4. Пильщики, слоники, пузыреногие, попелиці, цикади, білокрилки, павутинний кліщ. Від перерахованих шкідників страждає листя рослин. Щоб убезпечити від них посадки полуниці, до початку бутонізації та після збору плодів, кущі обробляють «Алатаром». Крім того, застосовують «Фітоверм» і «Клещевит», згідно інструкції.
5. Личинки хруща, дротяники, капустянка, совка на картоплі, кореневий довгоносик, болотна долгоножка. Шкідники, що знищують кореневу систему. Для боротьби з ними застосовують «Карбофос», від капустянки непогано допомагають приманки «Фенаксин плюс».

Підготовка рослин до зими

Мальвіну необхідно вкривати на зиму. Роблять це пізньої осені, перед самим настанням морозів. Найбільш простий спосіб укриття — підгортання куща. Можна обгорнути тією ж землею, в якій росте кущ, але краще використовувати торф або перегній. Найбільш ефективний метод зимового укриття — це, звичайно ж, мульчування.

Матеріалом для мульчі може служити опад хвої, листя неплодовых дерев і чагарників (щоб не завелися паразити), суха квіткова зелень, сіно, тирса, суха трава, торф.

Крім того, необхідний захист створить додатково накладений на кущі сніг. У тому випадку, якщо зима дуже морозна або снігу немає зовсім, можна скористатися нетканим полотном, агроволокном (спанбонд, агроспан). У разі застосування волокна, непогано використовувати каркасні дуги, хоча можна обійтися і без них. Прибрати волокно слід відразу ж, як тільки настане перша весняна відлига, інакше рослини запреют.

Збір і зберігання врожаю

Збирати полуницю краще за пару днів до настання повної стиглості — в цьому випадку у вас буде можливість зберегти хоча б якийсь час. Краще зберігаються ягоди, які нечасто поливалися — соковиті великі плоди для зберігання в свіжому вигляді взагалі непридатні. Ті ягоди, які ви хочете відкласти для зберігання, знімають з плодоніжкою. Збирати врожай слід рано вранці, одразу після висихання роси, або ввечері, після заходу сонця.

Плоди складають на зберігання в дерев'яний або пластиковий ящик, вистелений папером, в один шар, не перебираючи. Зробити це (перебрати) слід перед вживанням, адже полуниця настільки ніжний плід, що найменше порушення його поверхні здатне тут же його зіпсувати.

Зібрані плоди слід охолодити до 0...+2°С, як можна швидше після збору. Від того, наскільки швидко у вас це вийде, залежить подальша збереження врожаю. Правильно зібраний урожай, сухий з цільної поверхнею, може пролежати в холодильнику або льосі до чотирьох діб. Якщо ж температура навколишнього повітря +20°С, ягода зіпсується через добу. Для заморожування використовують ледь стиглу полуницю невеликого розміру.

Ягоди миють маленькими порціями, злегка обполіскуючи тонкої струменем води з усіх боків. Потім ягоди розкладають для повного просушування, після чого заморожують невеликими порціями в пластикових контейнерах.

Мальвіна є чудовим сортом улюбленої всіма літньої ягоди. Вона володіє прекрасними смаковими якостями, оригінальним зовнішнім виглядом і, що найголовніше, здатна порадувати любителів полуниць тоді, коли всі інші сорти вже відплодоносили.