Жимолость — це чагарник зі специфічним смаком ягід. Його все частіше можна побачити на садових ділянках, оскільки він не вибагливий у догляді і дає добрий урожай, за що і отримав схвальні відгуки від багатьох садівників. До теперішнього часу відомо більше 200 різновидів цієї рослини. У даному огляді розповідається про головні якості сорту Бакчарская і способи його виведення.
Опис сорти жимолості Бакчарская
Жимолость Бакчарская виведена в північному регіоні. Це посприяло тому, що кущ такого рослини здатний вижити і дати якісний урожай в суворих кліматичних умовах.
Історія селекції
Сорт Бакчарская був виведений шляхом селекції в Бакчарском опорному пункті північного садівництва, нині ФГУП «Бакчарское» (с. Бакчар Томської обл). З'явився у Держреєстр селекційних досягнень Росії в 1987 році. Не слід плутати його з сортом Бакчарская ювілейна, який належить до другого, більш пізнього покоління жимолості з Бакчара.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Цей сорт володіє такими характеристиками:
- середньорослий чагарник висотою до 1,5 м, з пухкою розкидистою напівкруглої кроною 1,2–1,4 м в діаметрі;
- сильнорослі гілки, прямі; однорічні стебла світло-зеленого кольору, а плодоносні гілки товсті, бурою (антоціановим) забарвлення;
- листя сіро-зелене, довге, округлої форми, з ворсинками на поверхні;
- досить великі квітки, вони розташовані попарно в кутах листя і на кінцях гілок.
Плоди цього сорту мають такими характеристиками:
- ягоди великі, масою 0,8–1 м, діаметром 2-2,3 см, фіолетового забарвлення;
- шкірочка міцна, середньої товщини, з восковим напиленням;
- м'якоть соковита, пружна, кисло-солодкого смаку, харчова оцінка 4,5 з 5;
- термін дозрівання ягід середньопізній, що настає в кінці червня;
- врожайність становить близько 2-3,5 кг плодів з одного куща.
Особливості складу:
- плоди містять вітаміни — А, В1, В2, З, ДО, РР;
- макро - і мікроелементи — калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, йод, мідь, залізо;
- органічні кислоти — бурштинова, яблучна, лимонна, щавлева;
- ще в м'якоті присутні сахароза, глюкоза, фруктоза, що відповідають за солодкість ягід, флавоноїди, антиоксиданти, дубильні і пектинові сполуки.
Переваги і недоліки сорту
- Цей сорт володіє такими перевагами:
- висока морозостійкість (коренева система витримує -40°С, а пагони до -50°С);
- несприйнятливий до захворювань і впливу шкідливих комах;
- великоплідний;
- не обсипається;
- плодоношення настає на другий рік після посадки, з кожним наступним роком урожай збільшується;
- в середньому з куща можна зірвати 2-3 кг ягід, а при правильно наданій догляді і оптимальних кліматичних умовах (достатньо світла і вологи) врожайність збільшується до 3,5–4 кг;
- повноцінна продуктивність зберігається близько 20 років;
- володіють хорошою транспортабельністю, легко переносять перевезення до 300 км;
- ягоди містять високу кількість вітамінів і корисних речовин;
- листя і квітки володіють протимікробними, антисептичними властивостями;
- плоди широко використовуються не тільки в кулінарії, але і в народній медицині.
- Незважаючи на всі переваги, сорт має такі недоліки:
- погано переносить місця з вологим грунтом;
- самобесплодный, для хорошого врожаю потребує опылителях;
- в посушливий сезон, без належного поливу, ягоди можуть трохи гірчити.
Агротехніка
До правил агротехніки відносяться правильний вибір ділянки, особливості висаджування саджанців на постійне місце, подальший догляд за рослинами, запилення, боротьба з хворобами і шкідливими комахами, формування крони, підготовка до зимованию.
Вибір місця
При пошуку території для посадки жимолостной культури треба враховувати такі фактори:
- місце потрібно вибрати рівну або з невеликим нахилом, добре освітлене і захищене від сильних вітрів;
- грунт очищений від бур'янів і трави;
- грунт з помірною вологістю і з заляганням ґрунтових вод не вище 1,5–2 м від поверхні гряди;
- рослина віддає перевагу суглинок з нейтральною кислотністю, але може рости і на інших, різних за структурою ґрунтах, крім піщаних.
Посадка і догляд
Кращим строком для посадки саджанців вважається осінь або рання весна до настання вегетативного періоду. А перед цим необхідно підготувати місце висадки, таким способом:
- Видалити бур'яни з корінням, перекопати землю. Можна викопати ямки заздалегідь (за 3-4 дні, тоді грунт добре вляжеться), розмір їх становить 40 см в діаметрі і 40 см вглиб, додати родючому грунту (перепрілий компост, близько 10 кг). Відстань між рядами 2,5–3,5 м, а між лунками 1,5–2 м.
- В день посадки всипати суперфосфат (40 г), деревну золу (300 г).
- Саджанець опустити в яму, присипати землею, злегка утрамбувати і полити водою (10-12 л).
- протягом трьох років препаратные добрива не вносяться, треба лише удобрювати грунт під кущами органікою (у сухому вигляді або розчином 2:10). Після закінчення зазначеного часу хімікати (сульфат калію 25 м і подвійний суперфосфат 50 г) вносять шляхом розсіювання, землю при цьому потрібно перекопати.
- Підгодівлю слід проводити в кілька етапів; перший раз — коли зацвіте рослина і почнуть зав'язуватися плоди, другий — при дозріванні врожаю. Рослина необхідно поливати два-три рази на тиждень (особливо якщо сезон видався посушливим, в інших випадках за необхідності — під час цвітіння, зав'язування й дозрівання плодів). Для одного куща достатньо 10 л води.
- Крім цього, потрібно проводити профілактичні роботи, прополювати бур'яни, орати землю, оглядати жимолость на наявність шкідливих комах і симптомів хвороб.
Особливості запилення
Цей сорт є самобесплодным, для отримання хорошого врожаю він потребує опылителях (бджоли, джмелі). Також плодоношення значно збільшується, якщо поруч ростуть жимолостные чагарники з однаковим часом цвітіння і дозрівання плодів. Це можуть бути сорти Амфора, Лазурна, Німфа, Павловська, Пам'яті Гидзюка.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Особливістю сорту Бакчарская є несприйнятливість до хвороб і шкідників, але все-таки існує ймовірність зараження інфекціями і атак шкідливих комах:
- Борошниста роса — грибкове захворювання, проявляється воно білим нальотом на листі. Після грибок поширюється по всьому чагарнику, а сприяє його розвитку висока вологість повітря. Боротися з цією недугою потрібно за допомогою препаратів «Кумулус», «Ровраль». Народні засоби: 1% бордоська рідина, мідний купорос.
- Туберкуляриоз — інфекційне грибкове захворювання. Проявляється бурими або червонуватими горбистими плямами на стовбурі рослини. Уражаються в основному молоді пагони і річні прирости, у разі запущеності хвороби кущ гине (висихає). Для боротьби з цією інфекцією можна використовувати розчини препаратів «Хомецина», «Топсина М»; уражені гілки треба зрізати під корінь і спалити.
- Попелиці — дрібні комахи, довжиною тільця 2 мм, світло-зеленого кольору. Мають сильні хоботки якими прожарюють листя і молоді стебла харчуючись їх соком. Внаслідок чого виділяють рідину, яка приваблює інших шкідників. Також є переносниками інфекцій. Нападають великими колоніями. Личинки відкладають на листя і пагонах рослини. Боротися з цими шкідниками можна за допомогою препаратів «Актара», «Фітоверм», «Іскра», «Танрек».
Обрізування і формування крони
За кілька років чагарник дає гарний приріст пагонів, що призводить до загущення. У зв'язку з цим світло погано проникає вглиб куща, зменшується урожай, ягоди втрачають товарний вигляд і стають несмачними, розвиваються хвороби. Щоб уникнути цих небажаних наслідків, необхідно кожної осені проводити обрізування і формування крони таким чином:
- вирізати сухі, зламані, пошкоджені хворобами чи шкідниками пагони;
- плодоносні гілки, яким більше 10 років, зрізати біля основи, не залишаючи пеньків;
- також можна видаляти малопродуктивні стебла;
- здорові сильні пагони скоротити на третину.
Зимівля
Ще однією особливістю, якою відрізняється сорт Бакчарская, є морозостійкість, тому чагарник не вимагає укриття на зиму. Потрібно всього лише видалити з-під куща опале листя, прополоти бур'яни і трави разом з корінням, перекопати грунт. Кореневу систему можна вкрити мульчею (солома, сіно, тирса) або гноєм, компостом. Також для профілактики бажано обприскати рослину розчином 1% бордоської рідини.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
З-за того, що ягоди мають щільну шкірку і добре тримаються на гілках, збирати їх дуже зручно. Зривати врожай краще в суху погоду, складаючи в невеликі кошики. Також жимолость добре переносить транспортування, не втрачаючи свій зовнішній вигляд.
Жимолость сорти Бакчарская має оригінальний смак, який сподобається багатьом. А плоди, завдяки своїм корисним властивостям, у разі регулярного їх поїдання зміцнять імунітет. І якщо при вирощуванні здійснити належний догляд за кущами, він неодмінно віддячить хорошим урожаєм.
