Жителям Сибіру, Алтаю та інших регіонів, де клімат характеризується нетривалим влітку і відсутністю великої кількості стабільно сонячних днів, буває складно виростити хороший урожай плодів та ягід, багато з яких просто не встигають визріти через нестачу тепла. Саме тому в таких областях популярністю користується жимолость, адже, крім високих показників морозостійкості, цю ягоду відрізняє також дуже ранній термін дозрівання. Одним з відносно нових, але дуже перспективних сортів жимолості є Чарівниця, про яку піде мова в статті.
Історія селекції
Чарівниця — сорт, отриманий в результаті вільного запилення камчатського сорти жимолості їстівної Смолинка. В державний реєстр селекційних досягнень РФ внесений у 2000 р.
Ботанічний опис
За описом садівників, жимолость Чарівниця являє собою не надто високий (до 150 см) компактний кущ з середньою або слабкою силою росту. Гілки товсті, прямостоячі, колір кори темно-коричневий, з вираженим восковим нальотом. Облистяність значна, листові пластини гладкі (без опушенности), великі, насиченого зеленого кольору і трохи витягнутої форми з характерним загином від країв до центру.
Ягоди в основному великі, довжиною до 2,5 см і більше, мають звичайну для жимолості форму розширеного веретена (еліпса), хоча іноді схожі на крихітні груші. Маса одного плода коливається в межах 1-1,3 м, деякі екземпляри можуть досягати 1,5 р. Забарвлення шкірки темно-синій, з густим восковим нальотом. Структура шкірки тонка, м'якоть ніжна і соковита. Смак кисло-солодкий, трохи терпкий, іноді гіркуватий, з тонким, але цілком відчутним приємним ароматом. Деякі дегустатори схильні оцінювати смакові якості Чарівниці на максимально можливу «п'ятірку».
Характеристика
Крім смакових якостей ягід, садівників завжди цікавить характеристика товарних якостей сорту — витривалість, невимогливість у догляді, імунітет до хвороб і шкідників, врожайність, транспортабельність плодів. Чарівниця в цьому відношенні виправдовує свою назву.
Відео: Жимолость Чарівниця
Морозостійкість і посухостійкість
По морозостійкості Чарівниця багато в чому випереджає більшість інших сортів жимолості, хоча ця культура спочатку непогано пристосована до холодних зим. Але якщо в середньому для рослини критичними вважаються морози нижче -40°С, у Чарівниці поріг витривалості мінімум на 5 градусів більше.
Невибагливий у догляді сорт також може розвиватися і при нестачі вологи. Більше того, на відміну від багатьох інших сортів, Чарівниця придатна навіть для вирощування в посушливих південних регіонах. Однак, хоча загальні показники врожайності від інтенсивності поливу не залежать, при нестачі вологи страждає смак ягоди і її товарні якості — плоди стають більш гіркими і терпкими, а також починають передчасно обсипатися з куща.
Плодоношення врожайність
Серед безлічі сортів жимолості, виведених російськими селекціонерами, Чарівниця точно не є найурожайнішим. Деякі садівники скаржаться, що з однієї рослини їм вдається зібрати не більше 0,5 кг ягід, зате всі вони відрізняються стабільно великим розміром і однаковою формою. Але при добрій агротехніці дорослий кущ (у віці 4-6 років) забезпечує врожай в межах 1,8–3 кг плодів.
Переваги і недоліки
- До безумовних достоїнств сорти садівники відносять:
- великоплідність;
- красиві зовнішні якості плодів (однакові розміри, правильна форма, яскравий насичений колір);
- непогані смакові характеристики, багатий вітамінно-мінеральний склад, універсальне призначення плодів;
- відносно високі показники лежкості і придатність до транспортування на великі відстані;
- хорошу утримання ягід на плодоніжці, низькі втрати від осипання, у тому числі під час збору врожаю;
- невибагливість, відсутність складнощів у догляді, здатність легко переносити перегрів і засуху;
- невеликі розміри куща (компактність);
- високі показники морозостійкості;
- стійкий імунітет до хвороб.
- Недоліків сорт не позбавлений. У їх числі:
- самобесплодность;
- невисокі показники врожайності;
- низька стійкість до ураження попелиць та іншими сисними паразитами;
- присутність гірких ноток смаку, що знижують загальну дегустаційну оцінку.
Запилювачі
Не відрізняється гарною врожайністю Чарівниця, якщо вирощувати її в єдиному екземплярі, може зовсім не зав'язувати плодів. Проблема в тому, що сорт відноситься до перехресно-запилюваних, а це означає, що поблизу в період цвітіння обов'язково повинні знаходитися інші квітучі сорти жимолості, здатні своєї пилком обпилити кущ.
- Длинноплодная;
- Челябинка;
- Смолинка;
- Изюминка;
- Черничка;
- Синеглазка.
Особливості посадки
Крім наявності запилювачів, для розвитку сорти жимолості Чарівниця важливо дотримуватися декількох важливих правил у процесі посадки — вибір місця, підготовка грунту, якісний саджанець, відповідний час року, правильні попередники і сусіди.
Терміни
Для посадки плодового чагарнику традиційно підходять два періоди — початок весни або середина осені. І в тому, і в іншому випадку важливо, щоб рослина знаходилося в періоді відносного спокою (активне сокорух ще не почалося або вже закінчилося). Більшість садівників сходяться на тому, що жимолость краще приживається і швидше вступає у фазу плодоношення при осінній посадці.
Вибір місця, підготовка лунок
Чарівницю, як і будь-який сорт жимолості, потрібно висаджувати на відкритому, добре прогрітій та освітленій ділянці. В півтіні або при розсіяному світлі чагарник може рости і розвиватися дуже добре, але високого врожаю не дасть.
У дикій природі жимолость добре росте на берегах водойм і по окраїнах боліт, і все ж застій вологи в землі з-за високої пролягання ґрунтових вод на розвиток рослини буде позначатися згубно. Слід упевнитися, що джерело вологи знаходиться не ближче 100 і не глибше 150 см від поверхні землі.
Обсяг лунки в середньому повинен становити 40×40×40 см, але якщо земля на ділянці дуже бідна, розміри ями варто збільшити, а використовувану грунтову суміш збагатити більш ретельно. У будь-якому випадку, витягнуту з ями землю сортують на верхній і нижній шари, останній видаляється, а у верхній вносять органіку і мінеральні добрива:
- компост або перегній (свіжий гній використовувати не можна) — 10-15 кг;
- суперфосфат — 50-60 г;
- деревну золу — 2 склянки.
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Для посадки краще використовувати однорічний або дворічний саджанець. Набувати його рекомендується в спеціалізованому розпліднику садових рослин, як можна більше наближеному територіально до кінцевого пункту висадки (в цьому випадку приживлюваність саджанців збільшується).
Коренева система молодого рослини може бути відкритою або закритою. У першому випадку, простіше переконатися в життєздатності саджанця, але, з іншого боку, земельний кого захищає кореневу систему від пошкодження і пересихання. Оптимальна висота саджанця жимолості — 40 см, кількість пагонів — від 2 до 3.
При огляді садивного матеріалу слід переконатися в тому, що він не має пошкоджень. Наявність будь-яких вкраплень і неоднорідною забарвлення на корі або кореневих відростках саджанця говорить про те, що рослина нездорово і, найімовірніше, приживатися буде погано. Для кращого вкорінення перед посадкою молодий кущ жимолості рекомендується вимочити протягом декількох годин в стимуляторі росту («Гетероауксин», «Корневін», «Епін»).
Схема посадки
Жимолость частіше висаджують по краю ділянки у вигляді живоплоту, дотримуючись дистанцію між кущами в 150-200 див. Така схема, з одного боку, забезпечує рослинам безперешкодне перехресне запилення, з іншого, — не дає їм заважати один одному в процесі росту. Тим же правилом слід керуватися і при визначенні відстані від плодового чагарника до інших високорослих рослин (при загущеною посадці жимолость, опинившись у затіненні, не дасть хорошого врожаю).
Добре плодовий чагарник росте на ділянці, де до цього вирощувалися томати, картопля, баклажани, перець, огірки, кабачки, гарбуз, кавун, редис або лугові трави. Навпаки, бажано висаджувати Чарівницю після смородини, агрусу або інших сортів жимолості, оскільки подібні вимоги до складу грунту і однакові шкідники не дозволять чагарнику розвиватися після споріднених культур. А ось в якості сусідів ці рослини можуть уживатися, більш того, у спільній посадці і доглядати за ними простіше. Непогані результати показує також посадка жимолості поруч з кизилом і барбарисом.
Правила догляду
Догляд за жимолостю включає полив, підживлення, розпушування грунту та її прополку, а також обрізку і профілактичну обробку. В умовах короткого і досить прохолодного сибірського літа Чарівниця не потребує регулярному і рясному зволоженні. Досить полити кущ 2-3 рази за сезон — у період цвітіння і зав'язування плодів, після збору врожаю і пізньої осені. Однак, полив повинен бути рясним — на 1 кущ норма витрати води складає від 10 до 15 л.
Після кожного поливу або дощу грунт потрібно рихлити, одночасно видаляючи бур'янисту траву, яка є не тільки конкурентом плодового чагарнику, але і джерелом інфекцій, шкідливих комах та інших проблем. Підгодовувати Чарівницю можна починати не раніше третього року з моменту посадки. До цього моменту чагарнику вистачить поживних речовин, закладених в посадкову яму.
Рекомендована схема внесення добрив виглядає так:
| Час внесення | Добриво і дозування на 1 м2 площі живлення |
| Рання весна | Аміачна селітра або карбамід — 15 г |
| Період бутонізації і цвітіння | Подвійний суперфосфат — 40 г, сірчанокислий калій — 20 г |
| Літо (після збору врожаю) | Нітроамофоска або нітрофоска — 25-30 г |
| Осінь (під перекопування) | Компост — 5 кг |
Двічі на рік — навесні та восени — необхідно проводити санітарну та омолоджуючу обрізку куща. Під час здійснення цієї процедури видаляють старі, хворі та пошкоджені гілки, дублюючі і заважають один одному пагони, а також численну кореневу поросль. Для стимуляції росту найсильніші скелетні гілки час від часу рекомендується скорочувати приблизно на третину.
Збирання врожаю і його зберігання
Однією з головних причин, по яких жимолость до недавнього часу не вирощувалася в промислових масштабах, є схильність ягід цієї рослини до осипання під час збору. Ця особливість не дозволяє використовувати техніку в процесі збиральних робіт, а ручна обробка кожного куща робить собівартість такого вирощування неадекватно високою. Саме з цієї причини селекціонери вже багато років працюють над створенням сортів жимолості, здатної добре утримувати плоди чагарнику. Чарівниця володіє цією властивістю в повній мірі.
До тривалого зберігання плоди жимолості непридатні, транспортування (з-за тонкої шкірки) переносять важко. За лежкістю і транспортабельністю врожаю Чарівниця трохи перевершує інші сорти, але цю перевагу все ж таки слід розглядати як досить відносне. У зв'язку з цим вжити в їжу або переробити урожай потрібно максимально швидко, інакше протягом 2-3 днів, навіть при зберіганні в холодильнику, плоди втратять свіжість, пустять сік і перетворяться в неаппетитную масу.
Деякі господині також практикують перетирання свіжих ягід жимолості з цукром (пропорція 1:1). Таке живе варення без додаткової термічної обробки можна зберегти до зими наповнені по вінця і щільно закритих, але не загорнених, банках майже до самої весни, проте тримати їх потрібно в холодильнику або льосі.
Жимолость можна заготовити і методом консервування. З кисло-солодких плодів виходять прекрасні варення, джеми, компоти. Непогано підходить Чарівниця і для віджиму соку, а також для приготування домашнього алкоголю — вина, наливки, лікери або продуктів перегонки.
Підготовка до зими
Жимолость — морозостійка культура, тому навіть у Сибіру і на Уралі Чарівницю немає необхідності укутувати або вкривати на зиму. Однак правильна агротехніка при виконанні осінніх робіт в саду є запорукою майбутнього врожаю. У цей період площа навколо плодового чагарнику потрібно ретельно очистити від рослинних залишків (опалого листя, бур'янів), оскільки саме в органічному шарі зимує основна частина шкідників і патогенних грибів.
Потім ділянку рясно поливають, використовуючи при цьому подвійну норму води. Перезволожений грунт не так сильно промерзає, а, значить, коренева система рослини не постраждає навіть від самих суворих морозів. Пізньої восени потрібно здійснити неглибоку (приблизно на 10 см) перекопування приствольной площі з одночасним внесенням органічних і інших добрив, згідно з календарем підживлень, а надземну частину куща для підвищення імунітету обробити залізним купоросом. таким чином Підготовлений кущ легко перенесе зиму і з настанням тепла швидко почне набирати зелену масу.
Способи розмноження
Жимолость легко розмножується вегетативним способом, перш за все, відсадками та поділом куща. Для вкорінення відсадків у червні кущ обкапывают, відбирають сильні пагони з зовнішньої нижній частині і пригинають їх до землі, закріпивши шпильками. Потім відводки присипають грунтом і протягом кількох місяців активно поливають. Як правило, до наступної весни в місці кріплення гілки з землею вже утворюється самостійна коренева система, а на поверхні землі з'являється молода поросль. Такий кущ обережно відокремлюють від материнської з допомогою секатора, підкопують і пересаджують на нове місце.
Старий кущ можна омолодити, обережно викопавши і чистим ножем або лопатою розділивши на 2-3 частини, стежачи за тим, щоб на кожен фрагмент кореня доводилося рівну кількість верхніх пагонів. Після цього кожну частину висаджують як самостійна рослина. Можна розмножити жимолость і за допомогою вкорінення живців, але такий спосіб є більш складним і менш надійним.
Однак, якщо під час омолоджувальної обрізки залишаються здорові пагони, їх можна заглибити в легкий грунтовий субстрат (садову землю змішують з піском або торфом), накрити плівкою і почекати появи нових паростків. Періодично потрібно зволожувати грунт, а міні-теплицю — провітрювати. Насіннєве розмноження жимолості практикується, хоча для вирощування дорослого куща з насіння потрібно дуже багато часу.
Хвороби і шкідники
Чарівниця проявляє високий імунітет до грибкових захворювань та інших інфекцій, а ось шкідливі комахи і кліщі на кущах час від часу можуть з'являтися, завдаючи серйозної шкоди рослині. У зв'язку з цим під час профілактичних весняних обробок особливий наголос слід робити на інсектицидних та акарицидных препаратах. Використання фунгіцидів також передбачається, але вибір можна зупинити на більш м'яких засобах з низьким рівнем токсичності.
Наприклад, у фазі набубнявіння бруньок кущ можна обробити сечовиною, бордоською сумішшю або мідним купоросом. Наступне обприскування проводиться перед цвітінням з використанням таких препаратів, як «Биотлин», «Каліпсо», «Інта-Вир». Після цвітіння хімічні засоби застосовувати не можна, але при виникненні ознак ураження хворобою або несприятливим кущ допустимо обробити одним із сучасних біопрепаратів, «Гаупсин», «Триходермін», «Фітоспорин М». Ефективність таких заходів нижче, ніж від використання токсичних пестицидів, але зате врожай жимолості вже через 7-10 днів після обробки можна без побоювань використовувати в їжу.
Після завершення плодоношення жимолость обробляють тільки з метою лікування конкретного захворювання або для знищення вразила кущ шкідника, тому засіб підбирають індивідуально. Наприклад, серед можливих проблем, що вимагають від садівника термінового втручання, можна назвати:
| Назва захворювання або шкідника | Методи боротьби |
| Рамуляриоз | Розчин мідного купоросу 1% з додаванням мила |
| Церкоспороз | Розчин «Фундазолу» 2% |
| Туберкуляриоз | Фунгіциди, що містять мідь (бордоська суміш, оксихлорид міді) |
| Борошниста роса | Фунгіциди, що містять сірку («Цинеб», колоїдна сірка, «Тіовіт Джет», «Кумулус») |
| Попелиця | «Биотлин» |
| Щитівки і несправжні щитівки | «Актеллік», «Рогор» |
| Кліщі | Колоїдна сірка, «Конфідор» |
| Пальцекрылка | Пиретроидные препарати («Цігалотрін», «Флувалінат», «Фенпропатрин», «Этофенпрокс») |
| Листовійки, п'ядуна та інші гусениці | «Іскра», «Інта-Вир» |
Чарівниця — один з небагатьох сортів жимолості, які можна використовувати для вирощування як у приватних присадибних господарствах, так і на великих площах для продажу. Невисокі показники врожайності, які відрізняють Чарівницю, компенсуються великими плодами, здатними добре утримуватися на гілках і переносити подальшу транспортування. Високих вимог до догляду кущ не висуває та може нормально розвиватися як у «рідних» північних областях, так і в більш теплому кліматі, але для збереження воістину чарівного смаку, властивого сорту, в посушливих регіонах рослина потребує більш інтенсивного поливання.
