Вымя — орган тела коровы со сложным строением, в котором образовывается молоко. Продуктивность коровы молочного направления зависит не только от принципов ухода за ней и качества кормления, но и от здоровья её вымени. В этой статье рассмотрены принципы молокообразования и молокоотдачи из вымени, строение органа, гигиена, а также болезни, которые его поражают.
Строение вымени коровы
Вымя состоит из четырех частей, которые называются долями. Изредка проявляются доброкачественные патологии строения — появляются добавочные одна или две части. В нижнем конце каждой доли расположен удлиненный цилиндрический сосок. Снаружи доли покрыты тонкой чувствительной кожей, поросшей редкими волосками, на сосках волоски отсутствуют. На вопрос сколько у коровы сосков ответ простой — столько же, сколько долей у вымени (четыре).
- Примитивное.
- Козье.
- Округлое.
- Ваннообразное.
- Чашеобразное.
1 - ваннообразное вымя; 2 - чашевидное вымя; 3 - воронковидное вымя; 4 - козье вымя; 5 - примитивное вымя.
Лучшие формы — две последних, так как они оптимально подходят для машинного доения. Животные с козьим и примитивным выменем в молочном направлении не используются и сразу направляются на убой.
Внутренняя выменная основа представлена паренхимой — рыхлой железистой тканью, пронизанной кровеносными сосудами. В альвеолах происходит секреция молока, которая сопровождается интенсивным процессом кровообращения. Ближе к основанию доли рассредоточенные по паренхиме альвеолы объединяются в выводящие протоки, которые сводят весь молочный секрет в цистерну.
Молокообразование и молокоотдача
Молокообразование представляет собой сложный процесс, который регулируется при помощи ЦНС. Этот процесс напрямую связан с кровообращением, пищеварительной функцией, работой эндокринной системы организма животного. Образовывается молочный секрет из веществ, которые поступают в кровь из потребляемых кормов. Специфичные для молока вещества, такие как молочный сахар и жир, синтезируются альвеолярным эпителием.
Вещества, поступающие в организм животного вместе с кормом, поглощаются секреторными клетками паренхимы из плазмы крови. Затем в них проходят процессы биосинтеза с образованием конечного продукта — молока. Интенсивность секреции регулирует уровень гормона пролактина. Как только количество молока в чаше достигает 90 %, гормон прекращает выделяться, и лактация останавливается.
Отдача накопленного в альвеолах и цистерне молока делится на две фазы:
- Рефлекторная. Длится не более четырёх секунд и связана с механическим раздражением сосков — молоко начинает поступать по выводящим протокам в цистерну.
- Гормональная. Наступает, когда раздражение вымени при доении передаётся в особый отдел мозга — гипоталамус, и начинается выделение гормона окситоцина. Действие окситоцина длится не дольше шести минут. Соответственно, молокоотдача прекращается через шесть минут после начала доения, вне зависимости от того, какое количество молока было отобрано.
Гигиена вымени коровы: уход до и после доения
Основной способ дезинфекции вымени перед доением — это влажный туалет. Осуществляется путем обмывания вымени при помощи мыльных растворов и его последующего ополаскивания чистой тёплой водой. После мытья вымя в обязательном порядке обтирается чистыми сухими салфетками или тряпицами, при этом для каждой коровы салфетки берутся новые. Существуют специальные моющие средства, которые содержат молочную кислоту или перекись водорода. Эти вещества уничтожают патогенную микрофлору на сосках и оказывают расслабляющее действие на мускульный мешок вымени, увеличивая объёмы выдаиваемого молока.
Ещё один способ очистки коровьего вымени перед доением представляет собой опрыскивание его из распылителя с дезинфицирующим раствором. Распыление считается более эффективным способом очистки при условии, что проводится оно грамотно. Часто операторы опрыскивают вымя недостаточно тщательно, и значительная его часть остаётся неочищенной.
Обработка вымени после доения включает обтирание его одноразовыми салфетками от остатков молока, обмывание тёплой водой. Затем проводится обязательное обеззараживание йодным раствором или хлоргексидином путём опускания сосков в ёмкости с дезинфицирующими веществами. Смывать растворы нет необходимости — они образовывают на вымени защитную плёнку, снижая тем самым скорость развития патогенной микрофлоры в периодах между доениями.
Возможные болезни
Как низкопородные, так и высокопродуктивные животные страдают от заболеваний вымени. Причиной их возникновения могут быть как плохие условия содержания, так и неправильное машинное доение.
Мастит
Это воспалительное инфекционное заболевание, которое возникает вследствие заражения паренхимы вымени бактериями рода стрептококки или стафилококки. Мастит приводит к значительному снижению удоев, так как нарушает работу молочной железы и приводит к порче продукции.
Причины возникновения этого заболевания следующие:
- несоблюдение правил гигиены в уходе за скотом;
- неграмотный раздой в послеотёльный период;
- механические травмы, такие как ушибы и укусы других животных;
- осложнения после отёла;
- развившийся эндометриоз, который не подвергают лечению.
- уплотнения и узелки в паренхиме органа, отвердение участков мягких тканей возле основания сосков;
- отёки и покраснение кожи вымени;
- беспокойное поведение животного, снижение дневных надоев;
- сгустки белка, гноя, крови в молоке;
- повышение температуры тела животного до 41—42 градусов.
Многих фермеров интересует, чем можно мазать вымя при мастите — для этой цели подходят аптечные разогревающие мази и смесь косметической белой глины с блочным уксусом.
Отёк
Чаще всего возникает в ранний период после отёла, также может свидетельствовать о заболеваниях сердечно-сосудистой системы и проблемах с мочевыводящими путями. Проявляется сильнее после рождения телёнка, а затем не проходит в течение длительного периода времени — иногда до трёх месяцев.
- нехватка движения в сухостойный период перед отёлом;
- инфекционное заболевание мочеполовой системы;
- избыток сочных зелёных кормов и кормов с повышенной кислотностью в рационе;
- механическая травма вымени.
- увеличение в размере одной из выменных долей;
- укорачивание сосков под отёкшей областью;
- утолщение и рыхлость кожи в области отёка;
- снижение температуры вымени;
- ухудшение качества молока — водянистая текстура, низкая жирность.
Комплекс лечебных процедур состоит в исключении из рациона сочных зелёных кормов, уменьшении количества потребляемой воды и выдаче большего количества грубых кормов. Регулярные прогулки — обязательное условие выздоровления, так как движение стимулирует лимфоток и возвращает мягкие ткани к нормальному объёму. Особенно эффективной методикой лечения считается многократное сцеживание молока (до десяти раз в день) для предупреждения возникновения застойных явлений.
Оспа
Это контагиозное заболевание, которое стремительно развивается и передаётся через подстилку, корма, при непосредственном контакте между животными. Возбудителем оспы является ортопоксвирус, который может передаваться и человеку. Избавить животное от этого заболевания и предотвратить его распространение бывает крайне сложно.
Причины возникновения оспы у коров следующие:
- контакт с выделениями со слизистых оболочек носителя вируса травмированной кожи здоровых животных;
- укус кожи насекомым, грызуном, который является носителем.
- появление на коже круглых водянистых пузырьков;
- потемнение оспенной сыпи вследствие возникновения очагов кровоизлияний в центрах пузырьков;
- сливание сыпи в одну сплошную язву с последующим высыханием и растрескиванием кожных покровов.
Инфицированную корову необходимо изолировать сразу после обнаружения признаков оспы. Ей внутривенно вводят антибактериальные препараты, которые уничтожают патогенную микрофлору. Очаги оспы смазываются дезинфицирующими и ранозаживляющими мазями, вымя обрабатывается антисептиками. Под заболевшим животным два раза в день сменяется подстилка, проводятся частые (до 5 раз в день) выдаивания молока вручную или через катетер. Также составляется особый лечебный рацион, который включает в себя витаминизированные полужидкие смеси и концентрированные зерновые корма.
Фурункулёз
Чаще всего проявляется у коров, которых неправильно доят на пике лактации. Возникает при несоблюдении правил гигиены и доставляет животным значительный дискомфорт. Место появления фурункулёза — основание соска и нижняя часть долей.
Фурункулёз возникает по таким причинам:
- недостаточная очистка дойных стаканов;
- плохой уход за выменем до и после дойки;
- травмы сосков вследствие укусов их телёнком или расчёсывания самой коровой;
- несвоевременная замена подстилки.
Отличить фурункулёз от других заболевания просто. Он проявляется:
- припухлостями в основаниях сальных желёз;
- воспалением кожи вокруг инфицированных волосяных мешочков;
- себореей в области инфицирования.
Ушибы
Представляют собой травмы мягких тканей вымени и причиняют значительный дискомфорт животным из-за интенсивных болевых ощущений. Развиваются в кровоподтёки и провоцируют застойные явления. Являются одними из самых распространённых травм у крупного рогатого скота.
Причинами ушибов становятся:
- удары других животных — их рогами, копытами;
- случайное травмирование об острые предметы в подстилке или на выгульной площадке;
- падения на нижнюю часть живота или на вымя при быстром шаге по неровной местности.
Симптомы ушибов у коров всегда одинаковые:
- отёчность и увеличение в размере одной из долей;
- покраснение кожи на травмированном участке;
- субфебрильная температура в месте ушиба;
- болезненность — животное пытается отстраниться после прикасания к ушибу.
Укусы насекомых
Так как именно на летний период приходится увеличение количества кровососущих насекомых, коровы в это время страдают от их укусов, которые часто бывают ядовиты. Укусы насекомых опасны также тем, что некоторые насекомые, такие как овод, могут откладывать свои личинки в кожные покровы коров и провоцировать серьёзные воспалительные процессы.
Укусы насекомых появляются у коров по следующим причинам:
- выгул в неположенном месте, таком как заболоченные и лесистые участки;
- низкий уровень гигиены животных;
- неблагоприятные условия содержания — несвоевременная уборка стойл.
- место повреждения становится отёкшим и припухшим;
- появляется покраснение мягких тканей вокруг области укуса;
- если насекомое оставило в поражённом месте жало, его можно увидеть на месте укуса;
- животное беспокойно себя ведет, пытается расчесать место укуса.
Бородавки
Это заболевание трудно поддается лечению, так как представляет собой патологические наросты на кожных покровах. Данные наросты возникают у коров стихийно и могут стремительно распространяться по поверхности вымени.
Причинами возникновения бородавок обычно считают папиломатоз, который распространяется:
- половым путём через естественное осеменение;
- через прямой контакт повреждённой кожи с заражённой;
- через предметы бытового пользования, такие как стаканы для дойки, подстилку, щётки и средства гигиены;
- при помощи инфицированных насекомых.
Симптомы папиломатоза быстрее всего проявляются у молодняка. Бывают они такими:
- появление на коже наростов различного вида;
- их распространение по долям вымени и соскам;
- болезненность, с которой животное реагирует на прикосновения;
- наличие в выдаиваемом молоке крови;
- снижение продуктивности животного.
Вымя коровы имеет сложную структуру и выполняет функции секреции молока. Молокообразование в нём напрямую связано с качеством кормления и интенсивностью кровообращения. Существуют заболевания, которые снижают продуктивность коров, затрудняют выдаивание молока. Чтобы заболевания не беспокоили животных, необходимо избавляться от них при появлении первых же симптомов.
