Правильно складений раціон харчування свиней — половина успіху при вирощуванні великих і м'ясистих особин. Щоб вміти підбирати меню, необхідно розбиратися в кормах і знати, як їх комбінувати. Розглянемо, які корми існують, як їх готувати для годування, а також як правильно скласти раціон для свині, в залежності від переслідуваних цілей.
Класифікація кормів
Кормами називають продукти, які використовуються для годівлі тварин, вони багаті корисними речовинами і є поживною основою для швидкого набору ваги. Існує спеціально розроблена класифікація кормів, яка дозволяє віднести той чи інший продукт до певного виду.
Рослинні корми
Їжа рослинного походження становить основу раціону харчування свиней, тому розглянемо невелику класифікацію такого корму.
Злаки
Злаковий корм необхідний для нарощування маси тварин, тому обов'язково повинен бути присутнім у раціоні. Злакові містять велику кількість вуглеводів, рослинних білків, грубої клітковини.
Злаки, використовувані для годівлі, представлені:
- Ячменем — найкращий злак для свині, який на 90% засвоюється організмом. Ячмінь має становити 70% від усіх злаків в меню, оскільки їм можна годувати особин будь-якого віку.
- Кукурудзою — займає невеликий відсоток у складі злакового меню свині, т. к. містить малу кількість протеїнів, які відповідають за якість м'яса.
- Вівсом — має максимальний вміст клітковини, тому обов'язково вводиться в меню молодняку, сосунов і підсисних маток.
- Горохом — додається в раціон у запареному вигляді, насичує організм рослинним білком і значно покращує якість м'яса тварин.
- Пшеницею — популярний корм для свиней, практично нарівні з ячменем містить велику кількість корисних речовин, викликає швидке насичення організму і дає великий запас енергії.
- Житом — дає хороші результати у використанні для дорощування і відгодівлі, лідируючи серед інших злакових.
- Просом — займає 15% у складі зерносумішей для свиней, за своїм складом схоже на кукурудзу.
Соковиті корми
Овочеві культури і коренеплоди об'єднані в групу зелених кормів, їх зазвичай дають у тертому вигляді, змішуючи з подрібненим зерном. Кількість вскармливаемого соковитого корму зазвичай збільшують в період відсутності зеленого корму.
До соковитих кормів, які регулярно дають свиням, відносять:
- Картоплю — основний коренеплід в раціоні свині (становить до 30% всього об'єму їжі в меню), його зазвичай дають у вареному вигляді: так вона краще перетравлюється.
- Морква — корисна їжа, покращує смак м'яса тварин. Часто використовується для годівлі свиноматок і сосунов для насичення організму вітамінами.
- Буряк — дають як кормовий, так і цукровий вигляд. Другий більш поживний, може даватися разом з бадиллям. Зазвичай перед подачею її відварюють, щоб краще засвоювалася.
Зелені корми
Зелений корм застосовують для годівлі свиней, щоб наситити їх організм протеїнами і корисними речовинами. Зелені корми є сезонними, але їх також можна висушувати і застосовувати як сіно, з невеликою втратою корисних речовин.
Зелень, використовувана для вигодовування свиней, представлена у вигляді:
- бурякових листя;
- гороху;
- конюшини;
- кульбаби;
- молодої лободи;
- люцерни;
- мокриці;
- кропиви.
Комбінований силос
Силос на основі продуктів рослинного походження є найбільш підходящим поживною стравою для свиней. Унікальність і економічність готового продукту полягає в тому, що його можна готувати, поєднуючи різні продукти, які можна знайти в будь-якому господарстві.
Склад комбисилоса може бути представлений:
- картоплею, травою конюшини, морквою з стеблом, листками капусти (у співвідношенні 4:3:1,5:1,5);
- морквою, кормовим буряком, зеленою масою бобових, сінної борошном (у співвідношенні 2:5:2:1);
- кукурудзяними качанами, гарбузом, зеленню бобових (у співвідношенні 6:3:1).
Заготовляти овочі і коренеплоди краще сирими, а картопля відварити.
Корми тваринного походження
Свині можуть вживати будь-яку їжу, тому їм часто пропонують відходи, які залишаються після вживання їжі людиною. До корисних відходів відносять рибні і м'ясні, з великою кількістю білка і мінеральних речовин. Перед подачею відходів їх добре проварюють і перемелюють, щоб свиня могла їх нормально прожувати і не поранитися.
Молокопродукти (сироватка, молоко, сколотини, обрат) позитивно впливають на якісні характеристики м'яса і сала, тому їх дають не тільки сосунам, але і откормышам. Тварини з задоволенням з'їдають подібний корм.
Для чого потрібні премікси
Щоб швидко відгодувати свиню, раціон збагачують харчовими добавками. Підгодовувати починають з малого віку (на другому тижні життя). Завдяки преміксів за 2 місяці вага поросяти може збільшитися в 4 рази.
Окрім швидкого росту і набору ваги свинями, премікси дозволяють поліпшити смакові якості м'яса, позитивно впливають на імунітет тварин. Оскільки свині набирають вагу швидше звичайного, це дозволяє заощадити на продуктах за рахунок скорочення термінів вирощування.
Склад кормових добавок
В залежності від віку і особливих періодів життя свиней, процентне співвідношення складових кормових добавок відрізняється, але перелік корисних компонентів залишається незмінним.
Кормові добавки багаті:
- фосфором;
- магнием;
- натрием;
- лизином;
- треонином;
- марганцем;
- железом;
- кобальтом;
- медью;
- цинком;
- селеном;
- вітамінами A, D3, E, B6, B12;
- нікотиновою кислотою;
- пантотенової кислотою.
Кількість добавок
На кількість використовуваних добавок впливає те, до якої групи належить тварина. Завжди на упаковці з добавками міститься необхідна інформація про норми годування. Приміром, свині, які мають вагу більше 60 кг, повинні вживати в день 1% добавок від загальної маси раціону на добу.
Для вагітних і годуючих свиноматок готують 3% добавок, а поросятам (10-60 кг ваги) дають 2,5%.
Типи годівлі
Можна виділити кілька типів годівлі тварин, які можуть успішно застосовуватися в господарстві, тому розглянемо кожен тип докладніше.
Сухе годування свиней
Для організації сухої годівлі застосовують гранульовані комбікорми, які, крім ряду переваг, мають і серйозні недоліки.
- До переваг сухого типу годівлі відносять:
- краще засвоєння організмом поживних речовин;
- високу безпеку за санітарно-гігієнічним характеристикам;
- зручність і простоту використання;
- економію часу для організації харчування.
Серед недоліків виділяють:
- Мінуси
- дорожнечу сировини;
- проблеми з травленням у тварин;
- наявність великої кількості пилу від комбікормів, що негативно впливає на стан здоров'я тварин та обслуговуючого свинарник персоналу;
- сильне розкидання такого корму свинями.
Рідка годівля
Рідкий тип годівлі дозволяє використовувати будь-які продукти харчування, що значно економить фінанси.
- Крім того, рідкий тип годівлі відрізняється рядом переваг:
- можливість відмови від поїлок;
- можливість точного дозування їжі;
- мінімальне розкидання корму;
- кращий набір ваги тваринами.
- До недоліків рідкого годування відносять:
- мінімальний термін зберігання;
- перевищення норм вологості в приміщенні з-за постійних випарів;
- необхідність використання дорогих металевих годівниць.
Зазвичай при домашньому утриманні, використовується комбінований тип харчування, який складається як з сухих, так і рідких кормів, що набагато вигідніше, ніж годувати тварин тільки купівельними сухим комбікормом або організовувати рідке годування, яке забирає багато часу.
Підготовка кормів
Перед подачею кормів тваринам, залежно від виду, слід провести їх попередню обробку.
Підготовка овочів
Перед тим як годувати свиней овочами, їх попередньо добре промивають під проточною водою, подрібнюють ножем або за допомогою терки. Буряк і картоплю краще запарити або відварити, при бажанні, з іншими овочами можна вчинити так само.
Підготовка сіна і потерті
Для поліпшення травного процесу сіно і сінну потерть рекомендують попередньо запарити, для цього їх заливають окропом на 1-2 години. Щоб тваринам було легше вживати довгі частинки сіна, їх подрібнюють.
Підготовка злаків
Злакові обов'язково розмелюють, домагаючись самого дрібного помелу. Всі злаки можна перемелювати заздалегідь, крім кукурудзи і вівса — вони після подібної обробки швидко окислюються і починає гірчити. Горох перед вигодовуванням проварюють для кращого засвоєння і переварювання.
Підготовка свіжих зелених кормів
Свіжий зелений корм перед вигодовуванням добре подрібнюють, щоб грубі стебла нормально переварилися тваринами. Заготівлю трави не проводять, її завжди дають свіжо зірваної, щоб виключити можливість потрапляння гнилих або зів'ялих частин.
Приготування комбінованого силосу
Склад силосу було розглянуто раніше, тому обговоримо нюанси приготування цього продукту харчування:
- коренеплоди і овочі силосують після повного дозрівання, кукурудзу — в період молочно-воскової стиглості, зелень гороху — до цвітіння;
- коренеплоди і овочі перед силосованием ретельно миють;
- подрібнені складові добре утрамбовують у поліетиленові мішки, щоб витіснити повітря, це дозволить продовжити термін придатності швидкопсувних продуктів;
- не можна використовувати для силосування кропиву і бадилля коренеплодів.
Дріжджування кормів
Щоб збагатити кормову масу вітамінами і мінералами, застосовують метод дріжджування. Процедура виконується з використанням звичайних пекарських дріжджів. Така їжа повинна становити 1/3 від добової норми концентрованого корму. Подібна їжа дозволяє підвищити апетит і швидкість набору маси тваринами.
Розглянемо 2 способи дріжджування:
- Безопарний — на 20 л теплої (40°С) води використовують 100 г дріжджів. В одержаний розчин, насипають дрібно нарізаний корм у кількості 10 кг. Наполягають їжу 8 години, помішуючи кожні 30 хвилин.
- Заквасочный — заздалегідь готується опара. Для цього на 5 л теплої води використовують 100 г дріжджів і 2 кг корму. Настоюють 5 годин, потім додають 15 л теплої води і 7 кг корму, витримують ще 2 години.
Що не можна давати тварині
Їжа, вскармливаемая свиням, обов'язково повинна бути якісною, без цвілі, паразитів, грибка.
При використанні зелених кормів необхідно звертати увагу на їх склад.
Обов'язково виключіть з раціону:
- молочай;
- чорний паслін;
- кінський кріп;
- абрикоси з кісточками;
- жовтець їдкий.
Вищеперелічені продукти є отруйними і небезпечними для життя тварин.
Раціон і норми годівлі
Вік і особливі періоди життя свиней відіграють велику роль в організації годівлі, тому розглянемо норми годівлі для кожної групи тварин.
Правила годівлі свиней
Щоб не виникало проблем в процесі годівлі свиней, необхідно дотримуватися деякі рекомендації:
- Повинен дотримуватися режим годівлі, тобто їжа пропонується щоденно в один і той же час.
- Годівницю перед кожним годуванням очищають від залишків їжі, раз на день миють.
- Раціон повинен бути збалансованим, що досягається кормовими добавками.
- Корм використовують тільки якісний і чистий.
- Всі складові корми краще давати в подрібненому вигляді.
- Оскільки свині дуже люблять рити землю, при вільному випасі впевніться у безпечності такого заняття.
В таблицях норм годівлі представлений приблизний добовий раціон на 1 особину в залежності від віку і ваги.
Фактори, що впливають на добову норму споживання корму свинями
Кількість споживаної свинями їжі може залежати від:
- пори року;
- віку тварини;
- підлоги;
- стану здоров'я;
- погодних умов.
Норми годівлі поросят-сосунов
Починати привчати сосунов до твердого корму необхідно через тиждень після народження. У цей час їм дають зерна кукурудзи або ячменю, попередньо підсмажені. Щоб полегшити процес перетравлення їжі, в меню додають будь ацидофільний кисломолочний продукт.
По досягненні свинями 1,5 місяців їх віднімають від лактуючих самки.
В цей час харчування повинен бути триразовим, у такому співвідношенні:
- 80% концентратів;
- 10% овочевих культур і коренеплодів;
- 5% борошна бобових;
- 5% м'ясо-кісткового борошна.
Норми годування поросят на дорощуванні
Коли тварини досягають ваги до 20 кг, склад їх раціону змінюють. Щоб посилити ріст м'язової маси, до концентратів додають подрібнену зелень, коренебульбоплоди та овочі. Влітку в меню додають велику кількість зелені, змішуючи з відвареною картоплею і зерном.
Норми годівлі дорослих свиней
По досягненні тваринами 40-50 кг у вазі, склад раціону змінюють, щоб набір маси був швидшим. Кожні добу откормыш повинен додавати 650 р. Коли їм виповниться 6 місяців, її вага повинна становити не менше 100 кг.
Норми годівлі свиноматок
Перші 3 місяці раціон свиноматки не відрізняється від звичайного. За місяць до пологів наявність енергетично цінних кормів збільшується на 20%. Молоді свиноматки (до 2 років) повинні отримувати корм, багатий вітамінами і мінералами.
Підсисним свиноматкам пропонують максимально поживну їжу, яка дозволить вигодувати поросят молоком. Відразу після опоросу свиноматок їжу не дають, пропонуючи тільки воду. Через 5 годин свині пропонують 700 г рідкого концентрату.
Збільшення кількості скармливаемой їжі повинно проводитися поступово, щоб свиноматка не захворіла. Через тиждень кількість скармливаемой їжі повинно досягти звичайної норми.
Норми годівлі кнурів-плідників
Ступінь статевої активності та ефективність продуктивності кнурів безпосередньо залежать від обсягів і якості їжі. Не можна допускати виснаження або ожиріння, які негативно впливають на вищевказані показники.
У кнурів-виробників значно прискорюються обмінні процеси в організмі, тому таких тварин забезпечують великою кількістю поживної їжі. Коли кнури відпочивають від спарювання, кількість вскармливаемой їжі зменшують на 20%. Основа раціону для кнурів — зерно, макуха, шрот, м'ясо-рибні відходи, горох.
Технології відгодівлі свиней
Існують спеціальні технології відгодівлі, які дозволяють досягти бажаного результату у вирощуванні свиней.
Відгодівлю на сало
Для відгодівлі на сало підходять особини вагою понад 100 кг В процесі відгодівлі можна досягти ваги тварини в 200 кг, при цьому вага сала складе 30% від всієї ваги особини. Для годівлі тварин у цей період необхідно застосовувати вуглеводну їжу: картопля, коренеплоди, кукурудза, хліб, гречку.
У першому періоді відгодівлі (при вазі від 100 до 160 кг) особин зазвичай годують пшенично-кукурудзяну сумішшю по 3 кг в добу. У другий період (понад 160 кг) тварин годують просом, ячменем, тритикале для поліпшення якісних характеристик сала.
На відгодівлі для сала приблизний раціон свині складається з:
- 4 кг зеленого корму;
- 3,5 кг гарбуза;
- 3 кг концентратів;
- 50 г солі.
М'ясної відгодівлю
Відгодовувати тварин на м'ясо починають у віці 3 місяців до досягнення твариною ваги в 120 кг. Зазвичай застосовують технологію інтенсивної відгодівлі, яка передбачає тривалість відгодівлі протягом 4 місяців, тобто на забій свині відправляються у віці 7 місяців.
При м'ясному відгодівлі дуже важливо, скільки разів на день тварина приймає їжу. Щоб не відкладався зайвий жир, свиню краще годувати 3 рази на день.
Відгодівля на м'ясо розбивають на 2 періоди. У перший період тварина додає у вазі 500 г на добу, у другій — 750 р.
- ячменем — 400 г;
- горохом — 200 г;
- пшеничними висівками — 400 г;
- макухою — 150 г;
- картоплею — 1 кг;
- зеленню бобових — 2 кг;
- крейдою — 25 г;
- сіллю — 30 р.
Беконний відгодівлю
Беконний відгодівлю починають у віці 2,5 місяців, перед цим кнурів піддають кастрированию. Молодняк при цьому повинен мати вагу до 25 кг
Добовий раціон для беконної відгодівлі представлений:
- зеленим кормом — 3 кг;
- обратом — 1,5 кг;
- концентратами — 1,5 кг;
- коренеплодами — 2 кг;
- сіллю — 20 р.
Підтримання апетиту свиней
Щоб підтримувати хороший апетит тварин, необхідно:
- виділити більше вільного простору для вигулу;
- щодня давати сіль в достатній кількості;
- термічно обробляти корми, які для цього підходять (варена їжа засвоюється краще);
- додавати соєве молоко в мішанки, які гірше з'їдаються, ніж інші види їжі;
- додавати в їжу невелику кількість яблук, груш, слив, смак яких подобається тваринам.
Процес складання раціону для свиней непростий і залежить від віку, ваги та особливих періодів життя тварини. Щоб було легше розібратися в нюансах годування, слід уважно розглянути зазначену інформацію і прийняти її до відома.
