Виходячи з інформації, якою поділилися співробітники державної служби статистики в Російській Федерації, експерти підготували звіт про те, яких успіхів досягла м'ясопереробна галузь в країні в період з січня по травень поточного року.
Так, за інформацією Росстату, за перші п'ять місяців 2019 року темпи виробництва м'ясної продукції зросли більш, ніж на десять відсотків, якщо брати в порівняння дані за січень-травень попереднього року. Російським м'ясникам за рік вдалося підвищити вироблення більш, ніж до одного мільйона тонн продукції.
Що стосується виробництва напівфабрикатів, то в даному випадку мова йде про річний підвищення обсягів виробництва майже до півтора мільйонів тонн. А це на одинадцять відсотків вище, ніж в аналогічний період 2018 року.
Також важливо відзначити, що виробники ковбасних виробів також потрудилися на славу — їм вдалося підвищити обсяги продукції до восьмисот дев'яноста дев'яти тисяч тонн. І нехай це всього на дві десятих відсотка вище, ніж в 2018 році, прогрес все одно значний і вселяє надію, що через рік показники будуть ще більш істотним.
- Великобританія в Сінгапурі представила свою м'ясну і молочну продукцію
- Китаю не вистачає холодних сховищ для імпортного м'яса
- В продукції головних російських м'ясників знайшли паразитів і фекалії
- Російському м'яса відкрили двері на японське застілля
- Росія відправить в Туніс м'ясо, молоко і... аудиторів
Ложку дьогтю в бочці меду м'ясопереробної галузі на території Російської Федерації додають птахівники — виробництво м'яса свійської птиці в перші п'ять місяців поточного року скоротилося більш ніж на п'ять відсотків, ніж в аналогічний період 2018 року.
І в кінці травня 2019 року обсяг пташиного м'яса за підсумками п'ятимісячного виробництва склав трохи менше двох мільйонів тонн.
