Статистика: лише 2% росіян воліють овочі м'яса

1 лайк

Березень 2019 року виявився гарячим для незалежного статистичного агентства Zoom Market: співробітники компанії проводили опитування серед російських споживачів, пропонуючи їм відповісти на три питання. Перше питання стосувалося того, чи їдять респонденти м'ясо. Другий уточнював, чи відносять себе опитувані до вегетаріанців. І третій звучав так: «Серед ваших знайомих є вегетаріанці?»

Співробітники агентства зуміли охопити 34 російських міста, поспілкувавшись з мешканцями Москви, Санкт-Петербурга. Краснодара, Казані, Астрахані, Ростова-на-Дону, Іваново та інших. В результаті вдалося залучити до опитування порядку 4080 респондентів.

Читайте також:

Голландські компанії запускають гібридне насіння овочів для фермерів

Думка експерта: російські фермери не вміють зберігати овочі

Бургер для вегетаріанців

Росія дозволяє, але забороняє ввезення м'яса з Німеччини

Російські м'ясники вихваляються своєю продукцією в ОАЕ

В результаті обробки статистичних даних з'ясувалося, що Санкт-Петербург може вважатися не тільки Північною столицею, але також і вегетаріанської – саме там переважає кількість людей, які добровільно відмовилися від споживання м'яса.

Статистика: лише 2% росіян воліють овочі м'ясу

Практично такі ж показники, як у Санкт-Петербурга, були відзначені і серед вегетаріанців Калінінграда. Однак не зайвим буде підкреслити, що лише 2% опитаних у різних містах зарахували себе до вегетаріанців.

рекомендовано для прочитання:

Можуть вегетаріанські продукти мати «м'ясні» назви?

Великобританія в Сінгапурі представила свою м'ясну і молочну продукцію

У Великобританії суд на круглу суму оштрафував постачальника м'яса для супермаркетів

Бурятські м'ясники звикли працювати без посередників

Канада збирається імпортувати з України яблука, м'ясо і яйця

За словами комерційного директора статистичного агентства, яке проводило опитування, 59% респондентів сказали, що виключили зі свого раціону м'ясні продукти, так як пов'язує даний відмова з користю для здоров'я: «22% опитаних зізналися, що примкнули до вегетаріанців, віддаючи данина існуючій моді, — каже Андрій Штиров. — 11% респондентів не їдять м'ясо, так як їм шкода тварин. І лише 8% учасників опитування повідомили, що виключити м'ясо з повсякденного меню їх змусили проблеми зі здоров'ям і медичні приписи». Також Штиров підкреслив, що впевнений: далі кількість вегетаріанців в Російській Федерації напевно буде знижуватися, так як популярність цього гастрономічного течії поступово йде в минуле.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.