Експерти компанії Surveygoo, що спеціалізується на проведенні опитувань громадської думки і онлайн-опитувань для PR і маркетингових агентств, опитали в США і Великобританії близько 1000 споживачів, включаючи вегетаріанців, веганів, пескатарианцев і м'ясоїдів.
У всіх групах респондентів кожен четвертий заявив, що вегетаріанські продукти не повинні мати назв, пов'язаних з м'ясом. На їхню думку, виробникам вегетаріанських продуктів не слід дозволяти використовувати назви, пов'язані з м'ясом, такі як ковбаса, гамбургер або стейк.
Рідше всього не схвалювали пов'язані з м'ясом назви вегетаріанці, лише 18% опитаних прихильників «безмясового» раціону підтримали заборону. Навпаки, 33% веганів і 26% м'ясоїдів заявили, що вегетаріанські продукти не повинні мати назви, пов'язані з м'ясом.
Згідно з результатами опитування, існує значний розрив між вегетаріанцями і веганами, коли справа доходить до прийняття рішення про покупку. Майже половина опитаних вегетаріанців (49%) сказали, що вони з більшою ймовірністю будуть купувати продукт без м'яса, якщо на ньому буде написано таке слово, як ковбаса, гамбургер або стейк. Тим не менше, тільки 19% веганів сказали те ж саме, при цьому 57% заявили, що вони рідше купують продукт, якщо він носить назву, пов'язане з м'ясом.
Керуючий директор Surveygoo заявив, що результати опитування повинні стати важливим уроком для виробників та продавців продукції рослинного походження — вегетаріанці і вегани — це різні категорії споживачів з абсолютно різними купівельними перевагами.
