Як вдалося підрахувати аналітикам головного територіального управління Банку Росії на Уралі, в минулому місяці на ринках округу істотно зросла ринкова вартість таких видів м'яса, як баранина і свинина.
Зокрема, стало відомо, що з травня 2018 року м'ясо свиней подорожчало в середньому на п'ять-шість відсотків. І причину подорожчання експерти вбачають у вірусній атаці. Справа в тому, що скотарі побоюються за своє поголів'я, яке може постраждати від дії поширеного у світі вірусу африканської чуми свиней.
- Російські скотарі знижують ціну на курятину та свинину
- До грудня на Камчатці подешевшає охолоджена свинина
- Бурятські м'ясники намагаються брендувати унікальну баранину
- Російські молочники порадують жителів столиці морозивом зі свининою, сиром і креветками
- У Росії різко і суттєво подорожчала баранина
Відомо, що спалахи АЧС то і справа фіксуються в країнах Азії, які сусідять з Уралом. Переживаючи, що вірус може досягти їх ферм і знищити всіх особин, уральські сільгоспвиробники роздувають ціни на м'ясо, щоб підстрахувати себе на випадок ймовірного зараження поголів'я.
Відомо, що найбільш активні темпи подорожчання свинини зареєстровані на ринку Тюменської області — там свинина стала за рік дорожче майже на дванадцять відсотків.
- Ціни на свинину в ЄС зростають
- через стрибок цін на свинину споживча інфляція в Китаї досягла шестимісячного максимуму
- На Чиказькій біржі відзначено зростання ф'ючерсів на пісну свинину
- В Ірландії фермери обурюються через зниження м'ясокомбінатами закупівельних цін на баранину
- Китай припиняє імпорт свинини від канадської Frigo Royal
Також у травні на території Уральського федерального округу помітно виросли в ціні молочні продукти. Особливо швидко зростає вартість молока і сметани. Аналітики впевнені, що подорожчання даної продукції зумовлено боротьбою регіональних наглядових відомств з фальсифікатом на молочних прилавках.
Відомо, що кілька місяців тому в Росії був прийнятий закон про те, що всі молочні продукти перед випуском у продаж повинні бути обов'язково забезпечені електронними ветеринарними сертифікатами якості. Впровадження сертифікації і призвело до того, що ціни на якісну «молочку» в регіонах істотно зросли.
