Бурятські м'ясники намагаються брендувати унікальну баранину


Навігація по розділу
Бурятські м'ясники намагаються брендувати унікальну баранину

Фермерська громада Бурятії захоплена унікальним процесом — місцеві виробники роблять спроби зареєструвати місцеву продукцію під регіональний бренд.

Зокрема, бурятські аграрії і м'ясники намагаються вивести на рівень місцевого бренду особливий вид баранини, а також воду, добуту з річки Байкал.

За інформацією прес-служби відділу харчової і переробної промисловості мінсільгосппроду республіки, процес реєстрації затягується: «Якщо б реєстрували торгову марку, все було б простіше і швидше, — впевнена Тетяна Полозова, яка очолює відділ. — Адже для цих цілей існує маса компаній і інжиніринговий центр, які уповноважені полегшити процес реєстрації. Якщо ж говорити про реєстрації регіонального бренду, то тут все набагато складніше і заплутаніше!» Бурятські м'ясники намагаються брендувати унікальну баранину

Проблему винесли на обговорення в рамках семінару серед місцевих товаровиробників та виробників сільськогосподарської продукції. Нюанси ситуації розбирали 21 березня в стінах Східно-Сибірського державного університету технологій і управління, який розташований у Улан-Уде.

Понад 70 експертів, компетентних і зацікавлених у питанні, сьогодні впритул зайняті прискоренням процесу. Бурятські м'ясники намагаються брендувати унікальну баранину

Зазначимо, що буряти мають намір надати статус регіонального бренду м'яса з овець, яких вирощують за унікальною методикою в Джидинской долині недалеко від улусу Боргой.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі