Бурятські м'ясні прилавки наповнив сальмонельоз


Навігація по розділу
Бурятські м'ясні прилавки наповнив сальмонельоз

Майже три тонни продукції низької якості були вилучені з прилавків магазинів, що належать роздрібної мережі підприємства «Янта-Улан-Уде» в Бурятії.

Зокрема, з реалізації було відкликано м'ясо птиці загальною вагою 2,9 тонни. Яку виготовили в цехах іркутської компанії «Ангарська птахофабрика».

За інформацією співробітників Россільгоспнагляду, експерти взяли на пробу 24 зразка, і в результаті з'ясувалося, що 15 з них вражені геномом сальмонели. Працівники республіканського управління відомства проводили аналіз продукції інноваційним методом мікробіологічних досліджень і в результаті виявили наявність патогенної мікрофлори. Бурятські м'ясні прилавки наповнив сальмонельоз

Примітно, що це вже не перший випадок, коли в продукції підприємства «Ангарська птахофабрика» дослідники виявляють наявність сальмонели. У зв'язку з цим на адресу адміністрації компанії, а також керівництву роздрібної мережі підприємства «Янта-Улан-Уде» були направлені вимоги щодо усунення причин і умов, які сприяли виникненню патогенної мікрофлори в м'ясі птиці і призвели до адміністративного порушення чинного законодавства. Споживачів закликають уважніше ставитися до покупок пташиного м'яса, особливо, якщо мова йде про продукцію «Ангарської птахофабрики».

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі