днями в німецьке місто Гамбург прибула велика партія російської оленини.
Мова йде про двадцяти шести тоннах м'яса, виробленого силами переробного підприємства «Паюта», яке розташоване в Приуральському районі Ямало-Ненецького автономного округу.
- Алтайські оленярі приступили до заготівлі пантів
- Аргентинські гурмани націлилися на російську кролятину, баранину і оленину
- Колимські оленярі проведуть вікенд на професійному з'їзді
- Браконьєри з Гірського Алтаю відправляють рідкісних благородних оленів духовки сахалінських домогосподарок
- «Маральная підтримка»: Росія щедро спонсорує тамбовських оленярів
Слід зазначити, що приуральский комплекс отримав дозвіл на експорт оленини на німецький ринок ще восени 2017 року. Однак майже два роки поставки не здійснювалися. І тільки зараз у Гамбург вирушила перша поставка м'яса ямальських оленів.
Як зазначає Олексій Верещак, очолює комплекс з переробки м'яса «Паюта», наступна партія оленини відправиться в Гамбург через кілька місяців, восени 2019 року — спеціально для того, щоб до періоду різдвяних ярмарків німецькі споживачі змогли придбати унікальне м'ясо до свого святкового столу.
Не зайвим буде додати, що не тільки в Гамбурзі, але і в інших північних регіонах Німеччини, м'ясо оленів надзвичайно цінується серед споживачів. Німці задоволені дієтичними властивостями оленини і з радістю включають її в свій здоровий раціон.
Примітно, що сьогодні на переробному заводі «Паюта» готуються укласти контракт на поставку оленини з закупівельниками з Фінляндії.
