В период с 27 июня по 4 июля текущего года на территории Орловской области проводились специальные рейды по торговым точкам, специализирующимся на продаже продовольствия фермерского происхождения.
Главными действующими лицами серии ревизий стали сотрудники регионального управления Россельхознадзора. В центре их внимания оказались сливочное масло и сыр местного производства.
Известно, что всего было отобрано порядка тридцати проб различных видов провизии. В лабораторных условиях все пробы были подвергнуты тщательному анализу. И результаты оказались неутешительными.
В частности, стало известно, что три образца сливочного масла поражены бактериями, которые относятся к группе кишечных палочек. Такой же «сюрприз» был найден в одной из проб сыра. Ещё в одном образце сливочного масла помимо кишечных паразитов были выявлены сальмонеллёз и признаки повышенной бактериальной обсеменённости.
- Россия никак не выйдет на самообеспечение по сливочному маслу
- Сливочное масло в Украине не подорожает, но и не подешевеет
- Массовая гибель коз и овец от отравления зафиксирована в Молдове
- Российские экспортёры масла поставили новый рекорд
- Сальмонеллёз у голубей: симптомы, лечение и профилактика болезни
Основываясь на своих исследованиях, представители Россельхознадзора Орловской области поделились результатами анализов с коллегами из Курской области, где также ведётся реализация потенциально опасной продукции.
В ближайшее время будут приняты меры относительно производителей заражённого продовольствия и его реализаторов.
