Другий місяць нинішнього року не виправдав надії виробників вершкового масла. Ціна на продукт так і не піднялася.
Торговці зовнішнього ринку поки не планують підвищувати ціни на вершкове масло виробництва України. Вони аргументують це тим, що в країнах Європи масло значно впало в ціні. А для Африки є і більш привабливі пропозиції від інших експортерів, таких як Індія. Ціни на вершкове масло на світовому ринку зараз самі різні: від $3800/т до $4200/т.
У січні поточного року підприємствами України було випущено 6,1 тис. т олії, що на 8% менше, ніж за аналогічний період 2018 р. У лютому виробництво масла ще більше скоротилася. Такі скромні темпи виробництва будуть стримувати ціни від падіння. З іншого боку, багато операторів ринку володіють великими запасами старого масла, що теж не може не вплинути на його вартість.
