У зв'язку з високим попитом, більшість виробників молочної продукції України провели підвищення цін. Поряд з цим, деякі товари відпускаються за зниженими акційними цінами. Зростає і експорт. Найохочіше інші країни закуповують ультрапастеризоване молоко. У січні обсяг його продажу за кордон склав 2 тис. тонн.
Що стосується імпорту молочної продукції, то тут є тільки два найменування – йогурти і сирна продукція. На початку року було імпортовано 780 тонн цих продуктів в Україну.
Порівняно з 2018 р. найбільше подорожчання торкнулося сметани. Експерти передрікають, що невелике підвищення цін на молочні продукти буде спостерігатися до приходу весни.
