У нинішньому році понад 50% господарств Росії, які займаються свинарством, можуть стати збитковими через подорожчання кормів і падіння оптових цін м'яса. Про це йдеться у презентації Національного союзу свинарів (НСС), поданої головним експертом союзу з аналізу та прогнозування ринку Миколою Бирулиным на семінарі, організованому групою «Черкізово».
Оптові ціни знизяться на 5-10% вже до 2019 р. і будуть найнижчими за останню п'ятирічку. Середня ціна без ПДВ на м'ясо живої ваги буде дорівнює 82 руб./кг. Собівартість виробництва буде нижче цієї позначки лише у 45% гравців ринку.
- На саратовських теренах росте новий свинокомплекс
- За рік краснодарські свинарі вийшли в плюс на 124 тисячі свинок
- Скотарям Ленобласті пропонують проміняти свинок на п'ять мільйонів рублів
- На липецких просторах обживаються 593 канадські свині
- В Сибіру приготували гігантську ковбасу з 60 кг яловичини і 50 кг свинини
Вона буде на рівні близько 70 руб./кг. В число цих щасливчиків увійдуть сучасні або оновлені ферми, де вже завершилися інвестиційні процеси, сказав Бірулін.
А от у старих господарств і підприємств, які знаходяться в середині циклу інвестування, собівартість виробництва вище — 88 крб./кг. і 94 руб./кг.-99 руб./кг. відповідно.
До недавнього часу гравці, які не модернізували свої комплекси і не займалися селекцією і роботою над генофондом поголів'я, існували при сприянні хорошої кон'юнктури ринку.
- Жителі села під Києвом протестують проти відкриття свинокомплексу
- Найбільший китайський виробник кормів побудує три свинокомплексу у В'єтнамі
- Китай закликає великі свинокомплекси провести тестування на АЧС
- На Західній Україні скоро з'явиться великий свинокомплекс
- У Житомирській області з'явиться потужний свинокомплекс на 24 тис. голів
Але нинішній стан справ не дозволить їм утриматися на плаву, нічого не змінюючи. При підвищенні собівартості виробництва і подорожчання кормів, підвищити ціну кінцевого продукту буде неможливо, так як конкуренція в галузі величезна, а доходи громадян не виросли.
Як прогнозує НСС, в 2019 р. виробництво свинини в РФ зросте на 166 тис. тонн (забійної ваги). А в 2020 р. приріст складе близько 300 тис. тонн. Крім того, ситуацію загострює і розширення імпортних поставок, в тому числі з Бразилії.
