Львівська компанія «Перший органічний розсадник», яка спеціалізується на вирощуванні товарних ягід малини (ТМ Organic Garden) розширила асортимент продукції органічними салатами. Поки під зелені культури відведено 1 га., але в наступному році площа їх вирощування розширять у 5 разів.
Про це розповів засновник і керівник господарства Андрій Калиняк.
В даний час в асортименті підприємства: листовий зелений салат, червоний, Айсберг, Фризі, Ромен. Салати висівають конвеєром, орієнтуючись на те, коли планується отримати продукцію.
«Ми вже постачаємо продукцію в супермаркети Львова, поступає вона до замовників охолодженої до 4-5°С. Маємо власну камеру охолодження і автомобіль-рефрижератор, в якому можна охолоджувати продукцію прямо на полі», — сказав Андрій Калиняк.
За словами підприємця, працювати з торговими мережами не просто. Але партнери багато що прощають, оскільки «Перший органічний розсадник» — перше органічне господарство в регіоні, яке вирощує салати на промисловому рівні.
«Партнери з розумінням ставляться до того, що наша продукція є органічною, вимагає особливих умов зберігання та швидкої реалізації», — зазначив Андрій Калиняк.
