На данный момент цены на украинское мясо стабилизировались за счёт карантина. Спрос на него снизился, поэтому и цифры остаются фиксированными. Ещё одна причина — закрытие ресторанов, о чём по данным agronews.ua. сообщил ГолосUA.
«Спрос на мясо зависит и от того действуют ли в стране или в конкретном населённом пункте карантинные ограничения. Ведь в это время заведения общественного питания или совсем не работают или их деятельность ограничена. Сейчас предприятия общественного питания ушли из рынка. Средний чек их заказов теперь составляет только 20% от объёмов, актуальных в период до локдауна. Рыночная цена на мясо формируется, с учётом спроса и предложения. Если спрос резко снижается, то и цена на мясо не будет меняться», — рассказал экономист Олег Пендзин.
В мае стоимость продукта будет такой же, поскольку по предварительным расчётам спрос не повыстся. Украинцы просто не смогут покупать больше.
К другим новостям:
- Специфический завод по производству веганского мяса должен появится в Житомирской области.
- Правительство увеличило господдержку фермерских хозяйств.
- Прибыль производителей украинского молока за прошлый год снизилась на 16,1%. Индекс условной прибыльности производства молока в Украине в декабре 2020 года немного повысился, но в течение года в основном только снижался.
