Миколаївська фірма «Gofenberg» випускає незвичайну делікатес - м'ясний хліб або, як його ще називають, «леберкезе». Він готується за баварськими рецептами і чудово пасує до гарячих страв або як холодна закуска. Про це на своїй сторінці в Facebook повідомила прес-служба організації.
«Леберкезе або «м'ясний хліб» походить з Баварії, де проходить відомий у всьому світі Октоберфест. До столу такий хлібець подають як гарячу страву: разом із картопляним пюре, яєчницею, і тушеною капустою. Виходить дуже смачно і дуже по-німецьки. Правда, леберкезе можна споживати й холодним, з кремедлами та пивом, як це роблять ті самі німці на своєму пивному фестивалі», - йдеться в повідомленні.
М'ясний хліб - це вид ковбасних виробів, запечених у формі хлібин. За смаком такий виріб нагадує варену ковбасу. За легендою, леберкезе з'явилася в кінці XVIII ст. Схожий бутерброд це абсолютно звичайна і відома вулична їжа в Австрії та Німеччині.
Читайте також:
- Бразильські вчені створили першу в світі органічну моркву.
- Україні з'явиться завод з виробництва веганського м'яса.
- Підвищення цін на м'ясо в Україні: до чого варто готуватися в найближчий час.
