Згідно з інформацією італійських фруктових асоціацій, врожай кісточкових фруктів в Італії цього року буде рекордно низьким. Наразі місцеві трейдери почали виявляти інтерес до закупівлі черешні в Узбекистані, розуміючи, що у 2021 році плоди культури будуть в дефіциті. Україна і Молдова також отримають свій шанс експортувати черешню в Італію, про що повідомляє eastfruit.
За попередніми експортними оцінками, у поточному році Італія втратить приблизно третину звичайного врожаю. Це означає, що потреба країни в імпорті ягід складе близько 50 тис. тонн, що набагато більше звичайних 10-14 тис. тонн. Зрозуміло, такий обсяг Італія зможе закупити лише за умови доступної вартості ягід. Фактично імпорт буде нижче попиту, але в будь-якому випадку рекордним.
Припущенням, найбільшу вигоду з такої ситуації отримають турецькі постачальники черешні, які цього року втратили доступ на ринок Китаю. Туреччина продовжує нарощувати обсяги виробництва черешні, що означає буде лише рада новим точкам реалізації, що надаються Італією.
Варто враховувати, що літом поточного року в Італії буде менше туристів, ніж зазвичай. Втім, не виключено, що у порівнянні з 2020 роком їх кількість лише збільшиться. Оскільки туристи заїжджають в країну вже після закінчення турецької черешні, це також може стати гарною можливістю для експортерів з Східної Європи, зокрема Молдови та України.
Щоб налагодити поставки черешні в Італію, як мінімум, потрібно мати гідрокулінг для ягід та обладнання для оптичної сортування плодів, пакети з модифікованою атмосферою, досвід упаковки та логістики відповідно до вимог ЄС. Також дуже бажано, щоб постачальник мав можливість прослідковувати походження товару, а виробники — уважно вивчити покупців, перевірити наявність сертифікації GlobalGAP.
Читайте також:
- Розтріскання вишень залежить від вологості поверхні більше, ніж від поглинання води.
- Станом на 14 травня, середня вартість продукції українських виробників становила 22,84 грн. за 10 яєць.
- У теплицях Житомирської області висаджено більше 400 000 саженців сосни.
