У найближчий час з'явиться сухе ігристе вино з чорники в Україні. Для його виготовлення будуть використані органічні ягоди чорники BigBlue. Про це повідомив заступник СВК «Ягідки» Олег Науменко, — пише Agro Trend.
«Це буде зовсім інший рівень продукту — не настоянка, а сухе ігристе вино. Рівень алкоголю досягне 7% », — відзначив Науменко.
Цікаво! У XVII столітті у стандартний винний бокал поміщалося 70 мл вина, а сьогодні об'єм тари для цього напою сягає до 500 мл.
За виготовлення пробної партії ігристого сухого вина на основі чорники взявся Віталій Карвіга — виробник сидру від торгової марки Berry Land.
Як відзначається, поки що кількість напою буде обмеженою — тільки 200 пляшок, але в майбутніх планах виробників — випуск у сезоні 2022 року повноцінної партії ігристого вина.
Інші новини:
