Понижение температуры воздуха и массовый переход на импортный продукт спровоцировали повышение цен на зеленый лук, укроп и петрушку на украинских прилавках.
Всего лишь за несколько дней петрушка на оптовых рынках подорожала почти на 15 процентов. То же самое можно сказать и об укропе, несмотря на то, что всего лишь неделю назад он активно дешевел.
«Сейчас килограмм петрушки стоит порядка полутора долларов, — утверждают аналитики. — Столько же стоит и петрушка. А килограмм кинзы обойдётся почти в три доллара».
Чем отличается фенхель от укропа?«Всё активнее украинский потребитель обращает внимание на мяту, базилик, листовые и кочанные салаты, а также на тархун и рукколу, — отмечают аналитики. — Удовлетворить спрос украинцев позволяет импортная зелень, так как отечественные поставщики делают акцент, в основном, на петрушке, укропе и зелёном луке».
