Грузія допомагає українцям пережити дефіцит зелені


Навігація по розділу
Грузія допомагає українцям пережити дефіцит зелені

Пониження температури повітря та масовий перехід на імпортний продукт спровокували підвищення цін на зелений лук, кріп і петрушку на українських прилавках.

Всього лише за кілька днів петрушка на оптових ринках подорожчала майже на 15 відсотків. Те ж саме можна сказати і про кропі, незважаючи на те, що всього лише тиждень тому він активно дешевшав.

«Зараз кілограм петрушки коштує близько півтора доларів, — стверджують аналітики. — Стільки ж коштує і петрушка. А кілограм кінзи обійдеться майже в три долари».

Ознайомтеся
Чем отличается фенхель от укропа?
Основний постачальник зелені на український ринок — це Грузія. Незважаючи на те, що в їхній країні також спостерігається очевидне підвищення цін на зелень, грузинські аграрії експортують петрушку, кінзу і кріп за прийнятними цінами: петрушка — півдолара за кіло, 80 центів за кілограм кропу і 0,7 доларів за кілограм кінзи (яка, до речі, користується найменшим попитом на ринку зелені серед українців).

«Все активніше український споживач звертає увагу на м'яту, базилік, листові і качанові салати, а також на тархун і рукколу, — відзначають аналітики. — Задовольнити попит українців дозволяє імпортна зелень, так як вітчизняні постачальники роблять акцент, в основному, на петрушці, кропі і зеленому луці».

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі