Сало для українців роблять з німецьких свиней


Навігація по розділу
Сало для українців роблять з німецьких свиней

У перші шість місяців 2018 року Україна виробила понад 165 тонн свинячого м'яса, включаючи свіжий, охолоджений продукт. Експерти відзначають, що це майже на 10% менше, ніж за аналогічний період в 2017 році.

На думку аналітиків Держстатистики України, місцеві аграрії стрімко скорочують виробництво свинини: «У жовтні 2018 року було виробленої 16,4 тисячі тонн свіжої та охолодженої свинини, а також близько 300 тонн замороженого свинячого м'яса. Показники жовтня 2017 року були значно вище, вже не кажучи про цифри. Які фіксувалися в попередні роки».

Ознайомтеся
Сумские студенты изобрели «фальшивое сало»
Примітно, що падають обсяги виробництва і сала. За словами аналітиків, сьогодні Україна купує мінімум в двадцять разів більше сала, ніж продає сама. Головними постачальниками свинячого делікатесу на українські прилавки сьогодні є німеччина і Польща. «За перше півріччя 2018 року Польща імпортувала в нашу країну близько 6 тисяч тонн сала, — відзначають аналітики. — Німеччина за той же період поставила в Україну трохи менше 5,5 тонн того ж продукту».

Падіння виробництва свинини в Україні пов'язують з тим, що аграрії вважають дане заняття невигідним в нинішніх умовах — прибуток практично не покриває витрат.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі