Вишуканий делікатес, п'ємонтські трюфеля, цінуються у всьому світі за свої унікальні смакові якості. Кращі ресторатори світу жадають дістати у своє розпорядження даний продукт, замовляючи обмежені партії у французьких постачальників. Тим часом, львівський аграрій Михайло Костюк за допомогою таких білих трюфелів допомагає рослинам на своєму городі рости і розвиватися швидше і сильніше.
На просторах присадибної ділянки Михайла ростуть переважно виноград і картопля. Іноді можна зустріти і грядки з перцем. Щедро засіяні угіддя Костюка і горіховими деревами. За словами фермерам, своїм урожаєм він зобов'язаний особливої аграрної процедурою — микуризации.
Где растут трюфели в Украине?За словами Михайла, якщо проводити микуризацию рослин у відповідності з усіма вимогами, не обробляючи ґрунт і рослини хімією, то вже через п'ять років на присадибній ділянці з'являться плодоносні трюфелевые плантації.
