1 лайк
Нателла Кордзая — не просто авторитетний працівник Одеської національної академії харчових технологій, але і талановитий пекар-новатор. Їй вдалося розробити унікальну рецептуру хліба, який стане чи не улюбленим продуктом у раціоні тих, що худнуть.
Свою випічку для схуднення Нателла готує на основі борошна з додаванням коріння селери, петрушки і пастернаку. Експерименти на мишах показали, що хліб дійсно сприяє позбавленню від зайвої ваги і допоможе налагодити процеси ендокринної системи, а також сприяє оздоровленню серцево-судинної системи. Дані висновки підтвердили і в клінічній лабораторії при Одеській військовій академії.
Представивши свій винахід на суд наукової громадськості, Кордзая отримала премію від Верховної Ради України — 20 тисяч гривень.
