Съедобные цветы выращивают в Тернопольской области

Супружеская пара агрономов выращивает зелень и съедобные цветы методом гидропоники неподалёку от Тернополя. На региональном уровне это уникальный опыт.

Ознакомьтесь
Съедобны ли листья от цветной капусты?
В арсенале у супругов салат шести сортов, майоран, тимьян, мята, базилик лимонный, а также микрозелень. Среди цветов, которые употребляются в пищу — огуречная трава, настурция, цветки кабачка. Урожайность — 3-4 цветка с одного стволика.

Съедобные цветы применятся для декорирования блюд. Настурция в сыром виде имеет пикантный вкус, а плодоножки немного сладкие. Цветки кабачков карамелизируют или обжаривают в кляре.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
1 раз уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий