В даний час ціни на столовий буряк місцевого вирощування продовжують знижуватися. Вони вже досягли позначки, лише на 5% перевищує вартість за аналогічний період минулого року, повідомляє інформаційний центр «Інфо-Шувар».
25 лютого на одному з найбільших оптових ринків країни у Львові столовий буряк сьогодні пропонували за ціною 4-9,5 рн/кг.
Падіння цін на цей продукт почалося в січні. В лютому воно продовжилося завдяки виходу на ринок дрібних партій недорогий буряків від населення. У Польщі відбуваються схожі процеси. Там ціна на продукт впала на 40%.
Нагадаємо, що на початку 2018 року ціни на буряки в Україні були високими і становили 9-10 грн/кг. Тільки в квітні вони пішли на спад і зупинилися на позначці в 7-8 грн/кг. В порівнянні цінами листопада 2017 р., буряк подорожчав на 2,5 рази.
Зниження цін на продукт в 2018 р. відбулося відразу після завезення в Україну великої партії буряків з Польщі в другій половині березня. «Борщовий набір» 2018 року в Україні коштував дорожче, ніж у Польщі. Перед Великоднем продавці намагалися безпідставно підвищити ціни на коренеплід, але їх спроби не увінчалися успіхом через миттєвого зниження попиту, повідомляють експерти «Інфо-Шувар».
