В 2018 р. зростання цін на куряче столове яйце зупинився, і процес пройшов у зворотний бік. Продукт подешевшав на 7%, повідомляє Держстат.
На сьогоднішній день не в усіх регіонах країни ціни на продукт однакові. Так, найдорожчими виявились яйця в Харкові і області – близько 28 гривень за десяток. Найдешевшими по Україні стали столові яйця у Львівській області. Тут десяток яєць коштує більше 22 гривень.
Як прогнозують аналітики, найближчим часом змін в ціні на яйця не передбачається. Деяке зниження вартості традиційно відбудеться влітку. Це пов'язано з сезонним збільшенням несучості курей через розмаїття кормів і подовження світлового дня.
Нагадаємо, що з 2013 до 2018 р. спостерігалося постійне зростання цін на куряче столове яйце. Якщо порівнювати з березнем 2013 р., то в березні 2018 р. ціни на яйця зросли в 6 разів: з 6 до 27 грн. за десяток.
Сильно зросли в ціні яйця за серпень 2017 р. — з 10 до 14,5 грн за 10 шт.
З-за зростання цін, продукт став менш доступний соціально вразливим верствам населення. У 2016 р., коли яйця коштували 16 грн/десяток, його споживання на душу населення був на рівні 267 шт. в рік. У 2013 р. цей показник був на позначці 309 шт. Від подорожчання найбільше постраждали пенсіонери. Якщо кілька років тому вони могли собі купити 20 яєць за місяць, то в 2018 р. тільки 8-10 шт., провели підрахунок аналітики.
