Наиболее востребованные современные сорта яблонь — это гибриды. Но их так много, что для того, чтобы выбрать среди них один или несколько для выращивания на даче, нужно прочитать много информации. В этом обзоре собрана краткая информация о самых перспективных и популярных яблонях для выращивания в Подмосковье.
Лучшие сорта яблони для Московской области
Составление списков лучших деревьев с описанием всегда несколько субъективно. Это связано с разными предпочтениями, целями закладки садов и другими причинами. Кроме того, даже на рост элитного дерева будут влиять климатические условия, сила саженца, приспособленность сорта к зоне выращивания. В данном обзоре присутствуют те яблони, которые интересны и востребованы большинством садоводов.
Летние сорта
Сорта, которые плодоносят в августе или июле, считаются летними. Основное различие между ними и представителями осенних сортов — в возможности сохранности урожая. Хранение летних в течение нескольких месяцев почти невозможно.
Они также могут быть менее хрустящими и более сочными, но это не уменьшает их пищевых достоинств. Сегодня эта перспективная группа представлена более чем 30 сортами, из которых в статье представлено 4 наиболее популярных и подходящих для выращивания в Московской области.
Мельба
Знаменитая Мельба — яблоня, широко известная во всём мире. 100 лет назад этот сорт получен канадскими селекционерами. Название дерево получило в честь оперной дивы того времени. И это неудивительно, новые сорта растений часто получают имена в честь выдающихся представителей человечества.
Первый урожай можно попробовать уже на 4 год. Планируйте сбор урожая Мельбы на середину августа. Яблоня не зимостойкая, поэтому получить её урожай в условиях северных регионов невозможно.
Характеристика Мельбы:
- базовая: сорт самоплодный, но самоплодность может быть нерегулярной, поэтому рекомендуется посадка рядом с деревом-опылителем; в этом качестве могут выступать Антоновка, Боровинка, Старк Эрлист;
- яблоки: круглые, весом до 120–130 г;
- урожайность: можно собрать 85–150 кг с одной яблони.
Грушовка Московская
Грушовка Московская была широко распространена на территории Российской империи и известна ещё с XVIII века. В настоящее время представлена как ранней, так и зимней разновидностью.
Сбор первых плодов станет возможен на 4–6 год после того, как саженец посажен на постоянное место. В августе, как и у других летних сортов созреют сочные, очень крупные и ароматные плоды. Рослая Грушовка (ранняя) является зимостойкой и выдерживает температуры до –50°С, в отличие от зимней.
Характеристика Грушовки Московской:
- базовая: сорт самобесплодный, наличие дерева-опылителя обязательно; в этом качестве могут выступать Антоновка, Белый Налив, Анис полосатый, Китайка;
- яблоки: весом до 120–130 г;
- урожайность: можно собрать 126–219 кг с одной яблони.
Яблочный Спас
Яблочный спас не имеет длинной и славной истории. Он выведен только в 2004 году. Но среди садоводов существует мнение, что именно современные сорта лучше отвечают актуальным вкусовым предпочтениям и более приспособлены к климату.
Предназначен для выращивания в центральных областях России, но есть данные о том, что он неплохо плодоносит и на Урале. Первые вкусные и огромные яблоки собирают в августе на 4-5 год после посадки. Дерево зимостойкое, в условиях зимних температур до –25°С чувствует себя отлично.
Характеристика Яблочного Спаса:
- базовая: сорт самоплодный, опылители ему не требуются;
- яблоки: шарообразные, массой до 200 г;
- урожайность: собирают около 50 кг с 1 дерева.
Аркадик
Аркадик выведен сравнительно недавно. За основу селекции были взяты русский сорт Аркада и SR-0523 (американский сорт). Предназначен для выращивания в регионах с зимней температурой до –20°С.
Ежегодное плодоношение станет стабильным на 2-3 год после начала роста. Созревают плоды к середине августа или к началу сентября. Яблоки вырастают сладкие и совершенно не приторные на вкус.
Характеристика Аркадика:
- базовая: сорт самоплодный;
- яблоки: шарообразные, весом 200–350 г;
- урожайность: 300 ц/га.
В различных источниках указывают на иммунность дерева к грибковому заражению, а также к парше. Среди недостатков Аркадика садоводы выделяют необходимость собирать яблоки до полного созревания. Это вынужденная мера, так как дерево их начинает сбрасывать по мере созревания.
Осенние сорта
Конечно же, осенними называются те яблони, плоды которых созревают в сентябре или начале октября. Они свежие, терпкие и вкусные. Кушайте их натуральными, заготавливайте на зиму конфитюрами, компотами, вареньем и другими блюдами. Готовьте наливки и другие напитки.
Анис полосатый
Предназначен для произрастания в Центрально-Чернозёмном районе, а также на Урале. Попробовать первые яблоки вы сможете на 3 год после посадки яблони на постоянное место. Яблоки созревают к концу августа — началу сентября.
Характеристика Аниса полосатого:
- базовая: сорт самоплодный;
- яблоки: небольшие, весом 60–100 г;
- урожайность: можно собрать 300 кг с 1 яблони;
Антоновка обыкновенная
Антоновка является не сортом яблони, а популярным сортотипом, т. е. на её основе создано множество других сортов. Теоретически, первые представители сорта были плодом случайного опыления дикорастущих яблонь разными культурными сортами.
Произошло это в Курской губернии в XIX веке. Отметив хорошие вкусовые характеристики получившихся плодов, жители губернии начали разводить её на своих подворьях. Сейчас сорт растёт по всей территории СНГ.
Характеристика Антоновки:
- базовая: сорт самоплодный;
- яблоки: круглые или овальные, средние, весом 120–150 г с гранёной поверхностью;
- урожайность: собирают 300–330 кг с 1 взрослого дерева.
Осеннее полосатое
Сорт Осеннее полосатое известен садоводам с XVIII века. Он встречается повсеместно в садах Европы, Прибалтики, Черноземья. Собрать первый урожай получится только через 4–5 лет. Но это может произойти и гораздо позже — через 7–10 лет. Сбор созревших плодов начинают в сентябре.
Характеристика Осеннего полосатого:
- базовая: сорт самоплодный;
- яблоки: ширококонические, крупные, весом 140 г;
- урожайность: можно собрать от 100 до 300 кг.
Коричневое новое
Сорт Коричневое новое получен довольно давно и является районированным для Нечернозёмного района. Сорт прекрасно справляется с грибковыми болезнями и считается устойчивым к парше. Не слишком скороплоден. Первый урожай будет получен только на 7–10 год роста.
Характеристика Коричневого нового:
- базовая: сорт самоплодный;
- яблоки: весом 80–90 г, но встречаются экземпляры и до 170 г;
- урожайность: небольшая, 200–300 ц/га;
- коммерческая ценность плодов: не рекомендуется к перевозке из-за слишком тонкой кожуры, при механическом повреждении яблоки потеряют товарный вид.
Зимние сорта
Зимние или позднеспелые сорта — это лучшие яблоки для хранения зимой и употребления в натуральном виде. Они отлично хранятся всю зиму при температуре около 0°С и останутся свежими до весны.
Все сорта яблок, как те, которые созревают поздно, так и те, что созревают рано — имеют множество способов применения. Некоторые из них хороши в свежем виде. Для пирогов лучше брать более сухие, не слишком сочные плоды со слегка кислым вкусом. Для желе выбирайте кислые, но сочные плоды. Для соусов подходят сладкие сорта.
Московское зимнее
В 1963 году был получен новый сорт, названный — Московское зимнее. Для его получения скрестили именитую Антоновку обыкновенную и сорт Уэлси. Полученное дерево приобрело иммунитет к парше.
Произрастает в садах Прибалтики, Украины, России, других стран СНГ. Первые яблоки можно собрать через 7 лет после начала роста дерева. Урожай созревает к октябрю или концу сентября. Высота дерева — до 5 м.
Характеристика Московского зимнего:
- базовая: сорт самоплодный;
- яблоки: крупноплодные, весом 200–280 г, почти одинаковых размеров;
- урожайность: небольшая, 37 ц/га.
Пепин шафранный
Сорт Пепин шафранный — одна из наиболее успешных работ И. Мичурина. Распространён на всём постсоветском пространстве и успешно плодоносит во всех климатических зонах, включая Сибирь и Алтай.
Первые яблоки созреют уже через 3 года. Сбор урожая начинается в конце августа, начале сентября. Отличительные черты Пепина: слабая осыпаемость плодов, морозостойкость, быстрое восстановление дерева после повреждений.
Характеристика:
- базовая: нуждается в опылителях: в таковом качестве могут выступать Антоновка, Кальвиль снежный, Уэлси или Славянка;
- яблоки: 140 г;
- урожайность: до 280 кг с 1 яблони.
Богатырь
Сорт Богатырь выведен в 1925 году в СССР. Предназначен для выращивания почти во всех регионах России. Отличительные черты сорта: зимостойкость, хорошая адаптация к климату, устойчивость к парше, отличная лёжкость (до марта). Урожай появится на 3 год и будет ежегодным в течение 20 лет. Сбор плодов планируется на октябрь.
Характеристика Богатыря:
- базовая: нуждается в опылителях: в таковом качестве могут выступать Мельба, Жигулёвское, Синап Северный, Штрефлинг;
- яблоки: крупные, основная масса весит 200 г, но встречаются и плоды по 300 г, шаровидные;
- урожайность: собирают до 100 кг.
Орловская заря
Сорт Орловская заря получен в СССР скрещиванием сортов Бессемянка и Макинтош. Характеризуется скороплодностью. Первый урожай можно собрать на 3 год роста. Цветение яблонь приходится на май, а сбор урожая происходит в сентябре. Отличные вкусовые качества плодов сопровождаются такими же отличными товарными свойствами.
Характеристика Орловской зари:
- яблоки: средние, массой 100 г;
- урожайность: собирают до 100 кг с 1 яблони.
Яблони колонновидного типа
Одноствольные яблони колонновидного типа — это прекрасная возможность выращивать собственные свежие фрукты в условиях ограниченного пространства. Они имеют компактную, прямую, узкую форму, достигают 3 м в высоту и около 1 м в ширину.
Это делает их идеальными для выращивания в контейнерах на балконах и патио, а также для посадки в небольших дворах и садах. Они плодоносят ежегодно и гарантируют вам урожай ароматных плодов. Они также прекрасно украсят сад весной во время цветения. Их можно посадить в ряд, создав живой забор.
Медок
Плодоношение наступает на 2 год. Дерево плодоносит регулярно, за исключением тех лет, когда раскрывающиеся почки попадают под весенний заморозок. Но несмотря на это сорт относится к морозоустойчивым и может произрастать даже в северных регионах. Собирают урожай в сентябре.
Характеристика Медока:
- яблоки: средние, массой 100–200 г, шарообразные;
- урожайность: до 15 кг с 1 дерева и 100 ц/га.
Джин
Сорт Джин — это также колонновидное дерево, которое относится к зимним сортам. Урожай ожидается на 2 год, но в это время даёт мало плодов. Саженец будет расти до 5 лет и в это время давать небольшие урожаи — до 4 кг. Затем его урожайность составит 20 кг с дерева.
Сорт относится к морозоустойчивым. Формовка дерева происходит в один ствол без боковых побегов. Считается, что колонновидным яблоням нужна опора для того, чтобы сильный ветер не свалил дерево. Яблоки созреют в сентябре.
Характеристика Джина:
- яблоки: средние, массой 120–200 г, шаровидные;
- урожайность: до 15 кг с 1 яблони.
Московское ожерелье
Сорт Московское ожерелье — это колонновидное дерево, предназначенное для выращивания в тёплых регионах. Является низкорослым полукарликом с высотой не более 2 м. Его плодоношение наступает на 2 год. Когда дерево входит в полую силу, урожайность составит 7–15 кг. Созревают яблоки в октябре.
Характеристика Московского ожерелья:
- яблоки: средние, массой 130–250 г, шаровидные;
- урожайность: можно собрать до 100 ц/га.
Особенности посадки яблонь в Московской области
Успешная посадка молодой яблони начинается с выбора места посадки, метода посадки и соблюдения сроков посадки. После того как яблоня будет посажена, ей нужно немного ухода, чтобы вырасти и принести плоды.
Яблоням необходима плодородная почва, поэтому, прежде чем сажать, проверьте почву, на которой будут посажены деревья, включая проверку уровня кислотности. Если рН составляет 6,0–7,0, то это идеальный показатель.
Посмотрите на деревья и растения вокруг участка. Убедитесь, что они выглядят здоровыми. Это даст вам представление о том, насколько хорошо будет чувствовать себя дерево, посаженное на выбранном месте. Участок должен быть хорошо дренирован, а почва достаточно лёгкой.
Посадку можно начинать ранней весной, когда почва прогреется до +10°С. Если ожидается сильный мороз, отложите посадку на некоторое время, пока температура не станет более подходящей. Корни не должны перемерзать или перегреваться.
Технология посадки:
- Перед посадкой замочите корни в ведре с водой на 1-2 часа. Это помогает предотвратить высыхание корней, пока вы выкапываете посадочную яму.
- Выкопайте яму глубоко и достаточно широко, чтобы корневой системе было удобно расти и развиваться.
- Чтобы разрыхлить почву, смешайте перепревший навоз, садовый компост и торфяной мох вместе с почвой. Мох берётся либо сфагновый, либо гранулированный.
- Поместите яблоню в центр лунки для посадки корнями вниз и распрямите корни.
- Всыпьте в яму грунт.
- Полейте.
- При желании прикройте верхний слой почвы слоем мульчи. Это предотвратит развитие сорняков и пересыхание грунта.
Тщательно поливайте свою посаженную яблоню. Ей необходимо до 4 вёдер воды. Если почва оседает после полива, просто добавьте больше почвы, чтобы заполнить яму до уровня земли.
Как ухаживать за яблоней
Регулярно поливайте молодые деревья, особенно те, которые растут на полувысоких или карликовых подвоях, чтобы улучшить формирование корневой системы. Периодически обновляйте мульчу, но осенью убирайте её чтобы удалить вредителей, которые приготовились в ней к зимовке.
Вам также понадобится периодически проводить подкормку дерева удобрениями, обрезку и принимать профилактические меры против болезней и вредителей.
Полив и рыхление
Полив молодых деревьев происходит 1-2 раза в неделю. Для взрослых деревьев достаточного 1-2 поливов в месяц.
Общие правила полива:
- не поливайте, если установилась дождливая погода;
- поливайте чаще, если дерево растёт на песчаном грунте и реже, если на глинистом и плотном;
- воду лейте медленно, чтобы хорошо пропитать почву;
- уложите слой мульчи, чтобы лучше сохранять влагу и рыхлость почвы.
Подкормки
Внесение удобрений делает почву более питательной. Любому дереву для роста и развития нужны азот, фосфор и калий. Азот отвечает за наращивание новых растительных тканей: листьев и ветвей.
Фосфор стимулирует развитие корневой системы и участвует в формировании завязей. Калий — участник обменных процессов в клетках, который обеспечивает устойчивость яблони к болезням.
Чтобы понять нужно ли подкармливать яблоню вы можете сделать следующие шаги:
- измерить содержание минералов в почве;
- осмотреть визуально дерево, если оно выглядит здоровым и хорошо растёт, то удобрения не нужны;
- если прирост составляет 20–30 см в год — дерево не нуждается в подкормке.
Часть удобрений вы внесли при посадке дерева. Поэтому первые несколько лет оно не нуждается в них. Затем вы можете вносить синтетические или органические удобрения ежегодно ранней весной. Ранние сорта яблонь потребляют меньше удобрений, чем поздние.
Удобрения вносят только в период с ранней весны до июля. Более позднее внесение удобрений стимулирует рост новых побегов, в результате чего дерево не успеет подготовиться к зиме. Плодоносящая яблоня нуждается в удобрениях с высокой долей азота. Такими считаются мочевина, в составе которой 40% азота и аммиачная селитра.
Хорошим источником азота является и перегной. К тому же органические удобрения высвобождаются постепенно, питая дерево в течение всего сезона. Для взрослой яблони вам понадобиться 3-4 ведра перегноя. Его можно внести в траншею по периметру кроны, залить водой и засыпать грунтом.
Обрезка
Обрезка является очень важной частью ухода. Если яблоня остается необрезанной, то снижается плодородность, замедляется развитие. Обрезка стимулирует рост побегов и урожайность дерева. Если вы купили саженец для посадки, то обрезать его не нужно.
Исключение составляют повреждённые ветви или корни. Замачивая корни в воде перед посадкой, вы даёте им возможность напитаться влагой, что уменьшит их травмирование в момент посадки. Ежегодно с ноября по март, пока яблони находятся в состоянии покоя проводят формирование кроны. Обрезка стимулирует рост боковых плодоносных побегов.
Правила обрезки:
- Узкие, V-образные углы между веткой и стволом — это возможность расщепления под весом урожая в дальнейшем. Оставляйте только те ветви, которые расположены под углом на 10 и 2 часа.
- Делайте чистые надрезы достаточно близко к стволу, чтобы не оставлять пенёк, который трудно залечить. Старайтесь не потревожить ростовые почки на яблоне.
- Каждая ветвь имеет почки, направленные в разные стороны. Чтобы новый рост распространился по направлению к центру, старайтесь делать срез над почкой, направленной наружу. Она обычно находится на нижней стороне ветви. Это делает конструкцию открытой к солнечному свету и воздуху.
- Всегда удаляйте слабые, травмированные и больные ветви.
- Не допускайте загущенности кроны и сохраняйте разумную высоту дерева.
Видео: правила обрезки яблони
Защита от морозов
Каждое дерево предназначено для выращивания в определённой климатической зоне. Приобретая саженец, необходимо знать, какую минимальную температуру он способен выдержать зимой. Дерево, не приспособленное к климату будет страдать от мороза и показывать низкую урожайность.
Повреждения ствола и ветвей случаются из-за резких перепадов температур: днём солнце нагревает дерево, а ночью оно резко охлаждается. Перепад температур вызывает повреждения.
Для защиты от солнца ствол белят. А корневую зону покрывают мульчей, которая выполняет роль изоляции. Если есть риск повреждения деревьев грызунами, то вокруг ствола устанавливают сетку. Она защитит его от зайцев и мышей.
Видео: защита молодых яблонь
Профилактика болезней
Лучшее время для контроля популяций насекомых-вредителей — это время спаривания. В момент, когда насекомые готовятся откладывать яйца, садоводы устанавливают ловушки с феромонами.
Они привлекают самцов, которые прилипнут в них и не смогут участвовать в размножении. Ловушки размещают через 3 недели после опадания цвета.
Из химических способов борьбы используют опрыскивание деревьев инсектицидами. Оптимальное время для опрыскивания — вечер. Качественная борьба с вредителями начинается с хорошего садоводства.
Поэтому:
- убирайте из сада сорняки, привлекающие насекомых;
- уничтожайте опавшую листву, в которой остаются зимовать вредители;
- развешивайте кормушки для привлечения птиц;
- обрезайте сухие ветви, в которых могут поселиться вредители;
- прореживайте крону, чтобы уменьшить вероятность заселения насекомых в затенённые участки кроны;
- проводите профилактические опрыскивания от вредителей и болезней.
Большая часть заболеваний возникает вследствие неправильных условий для роста дерева: посадки на заболоченном участке или участке с глинистым грунтом, задерживающим влагу. Избыточный полив часто становится причиной развития корневой гнили и других болезней. Поэтому профилактикой заболеваний является соблюдение правил посадки и выращивания яблонь.
Сбор и хранение урожая
Яблоки созрели, если технический зелёный цвет полностью сменился ярким, соответствующим сорту. Они становятся менее терпкими на вкус и приобретают сортовые вкусовые характеристики. Их семена становятся коричневыми. Чтобы проверить нужно ли собирать урожай, поставьте руку под яблоко и быстро поднимите его вверх. У спелого яблока хвостик сломается, и оно останется в руке, а зелёное продолжит висеть на ветке.
Сезон сбора яблок в большинстве районов начинается в июле. У зимних сортов он может закончиться в октябре — ноябре. Храните собранные плоды в ящиках, уложенными в 1 слой и разделёнными соломой или другим материалом, который предотвратит трение яблок друг о друга и жёсткие стенки ящиков. Не укладывайте в ящики повреждённые плоды или те, которые были случайно ударены при сборе урожая. В месте удара яблоко быстро испортиться.
Идеальная температура для хранения яблок — 0°С. Для хранения используются подвалы, а небольшой урожай можно хранить в холодильнике или любом другом прохладном месте. Будет неплохо, если вы раз в неделю будете проверять хранящиеся плоды на предмет порчи и удалять те, которые имеют пятна. Это предотвратит порчу остальной части урожая.
Покупайте саженцы яблонь, понравившихся сортов. Выращивайте их в вашем саду с применением имеющихся знаний о правилах посадки и ухода. Их соблюдение повысит ваши шансы на получение отличных урожаев.
