Найбільш затребувані сучасні сорти яблунь — це гібриди. Але їх так багато, що для того, щоб вибрати серед них один або декілька для вирощування на дачі, потрібно прочитати багато інформації. У цьому огляді зібрана коротка інформація про найбільш перспективних і популярних яблунях для вирощування в Підмосков'ї.
Кращі сорти яблуні для Московської області
Складання списків кращих дерев з описом завжди дещо суб'єктивно. Це пов'язано з різними уподобаннями, цілями закладки садів та іншими причинами. Крім того, навіть на зростання елітного дерева будуть впливати кліматичні умови, сила саджанця, пристосованість сорту до зони вирощування. В даному огляді присутні ті яблуні, які цікаві і затребувані більшістю садівників.
Літні сорти
Сорти, які плодоносять в серпні або липні, вважаються літніми. Основна відмінність між ними і представниками осінніх сортів — в можливості збереження врожаю. Зберігання літніх протягом кількох місяців майже неможливо.
Вони також можуть бути менш хрусткими і більш соковитими, але це не зменшує їх харчових достоїнств. Сьогодні ця перспективна група представлена більш ніж 30 сортами, з яких у статті представлені 4 найбільш популярних і придатних для вирощування в Московській області.
Мельба
Знаменита Мелба — яблуня, широко відома у всьому світі. 100 років тому цей сорт отриманий канадськими селекціонерами. Назву дерево отримало на честь оперної діви того часу. І це не дивно, нові сорти рослин часто отримують імена на честь видатних представників людства.
Перший урожай можна спробувати вже на 4 рік. Плануйте збір врожаю Мельбы на середину серпня. Яблуня не зимостійка, тому отримати її врожай в умовах північних регіонів неможливо.
Характеристика Мельбы:
- базова: сорт самоплідний, але самоплідність може бути нерегулярною, тому рекомендується посадка поряд з деревом-запилювачем; в цій якості можуть виступати Антонівка, Боровинка, Старк Эрлист;
- яблука: круглі, вагою до 120-130 г;
- врожайність: можна зібрати 85-150 кг з однієї яблуні.
Грушівка Московська
Грушівка Московська була широко поширена на території Російської імперії і відома ще з XVIII століття. В даний час представлена як ранньої, так і зимової різновидом.
Збір перших плодів стане можливим на 4-6 рік після того, як посаджений саджанець на постійне місце. У серпні, як і в інших літніх сортів дозріють соковиті, дуже великі ароматні плоди. Висока Грушівка (рання) є зимостійкою і витримує температури до -50°С, на відміну від зимової.
Характеристика Грушівки Московської:
- базова: сорт самобесплодный, наявність дерева-запилювачів обов'язково; в цій якості можуть виступати Антонівка, Білий Налив, Аніс смугастий, Китайка;
- яблука: вагою до 120-130 г;
- врожайність: можна зібрати 126-219 кг з однієї яблуні.
Яблучний Спас
Яблучний спас не має довгої і славної історії. Він виведений тільки в 2004 році. Але серед садівників існує думка, що саме сучасні сорти найкраще відповідають актуальним смаковим уподобанням і більш пристосовані до клімату.
Призначений для вирощування в центральних областях Росії, але є дані про те, що він непогано плодоносить і на Уралі. Перші смачні і величезні яблука збирають у серпні на 4-5 рік після посадки. Дерево зимостійке, в умовах зимових температур до -25°С відчуває себе відмінно.
Характеристика Яблучного Спаса:
- базова: сорт самоплідний, запилювачі йому не потрібні;
- яблука: кулясті, масою до 200 г;
- врожайність: збирають близько 50 кг з 1 дерева.
Аркадик
Аркадик виведений порівняно недавно. За основу селекції були взяті російський сорт Аркада і SR-0523 (американський сорт). Призначений для вирощування у регіонах із зимовою температурою до -20°С.
Щорічне плодоношення стане стабільним на 2-3 рік після початку зростання. Дозрівають плоди до середини серпня або на початку вересня. Яблука виростають солодкі і зовсім не солодкуваті на смак.
Характеристика Аркадика:
- базова: сорт самоплідний;
- яблука: кулясті, вагою 200-350 г;
- врожайність: 300 ц/га.
У різних джерелах вказують на иммунность дерева до грибкового зараження, а також до парші. Серед недоліків Аркадика садівники виділяють необхідність збирати яблука до повного дозрівання. Це вимушена міра, так як дерево їх починає скидати по мірі дозрівання.
Осінні сорти
Звичайно ж, осінніми називаються ті яблуні, плоди яких дозрівають у вересні або на початку жовтня. Вони свіжі, терпкі і смачні. Їжте їх натуральними, заготовлюйте на зиму конфитюрами, компотами, варенням та іншими стравами. Готуйте наливки і інші трунки.
Аніс смугастий
Призначений для вирощування в Центрально-Чорноземному районі, а також на Уралі. Спробувати перші яблука ви зможете на 3 рік після посадки яблуні на постійне місце. Яблука дозрівають до кінця серпня — початку вересня.
Характеристика Анісу смугастого:
- базова: сорт самоплідний;
- яблука: невеликі, вагою 60-100 м;
- врожайність: можна зібрати 300 кг з 1 яблуні;
Антонівка звичайна
Антонівка є не сортом яблуні, а популярним сортотипом, тобто на її основі створено безліч інших сортів. Теоретично, перші представники сорти були плодом випадкового запилення дикорослих яблунь різними культурними сортами.
Сталося це в Курській губернії в XIX столітті. Відзначивши добрі смакові характеристики отриманих плодів, жителі області почали розводити її на своїх обійстях. Зараз сорт росте по всій території СНД.
Характеристика Антонівки:
- базова: сорт самоплідний;
- яблука: круглі або овальні, великі, вагою 120-150 г з гранованою поверхнею;
- врожайність: збирають 300-330 кг з 1 дорослого дерева.
Осіннє смугасте
Сорт Осіннє смугасте відомий садівникам з XVIII століття. Він зустрічається повсюдно в садах Європи, Прибалтики, Чорнозем'я. Зібрати перший урожай вийде тільки через 4-5 років. Але це може статися і набагато пізніше — через 7-10 років. Збір дозрілих плодів починають у вересні.
Характеристика Осіннього смугастого:
- базова: сорт самоплідний;
- яблука: ширококонічні, великі, вагою 140 г;
- врожайність: можна зібрати від 100 до 300 кг.
Коричневе нове
Сорт Коричневе нове отриманий досить давно і є районованим для Нечерноземного району. Сорт прекрасно справляється з грибковими хворобами і вважається стійким до парші. Не надто скороплоден. Перший урожай буде отриманий тільки на 7-10 рік зростання.
Характеристика Коричневого нового:
- базова: сорт самоплідний;
- яблука: вагою 80-90 г, але зустрічаються екземпляри і до 170 г;
- врожайність: невелика, 200-300 ц/га;
- комерційна цінність плодів: не рекомендується до перевезення з-за занадто тонкої шкірки, при механічному пошкодженні яблука втратить товарний вигляд.
Зимові сорти
Зимові або пізньостиглі сорти — це найкращі яблука для зберігання взимку і вживання в натуральному вигляді. Вони відмінно зберігаються всю зиму при температурі близько 0°С і залишаться свіжими до весни.
Всі сорти яблук, як ті, які дозрівають пізно, так і ті, що дозрівають рано — мають безліч способів застосування. Деякі з них гарні в свіжому вигляді. Для пирогів краще брати більш сухі, не надто соковиті плоди зі злегка кислим смаком. Для желе вибирайте кислі, але соковиті плоди. Для соусів підходять солодкі сорти.
Московське зимовий
У 1963 році було отримано новий сорт, названий — Московське зимовий. Для його отримання схрестили імениту Антонівку звичайну і сорт Уэлси. Отримане дерево набув імунітет до парші.
Росте в садах Прибалтики, України, Росії, інших країн СНД. Перші яблука можна зібрати через 7 років після початку росту дерева. Урожай дозріває до жовтня або кінця вересня. Висота дерева — до 5 м.
Характеристика Московського зимового:
- базова: сорт самоплідний;
- яблука: великоплідні, вагою 200-280 г, майже однакових розмірів;
- врожайність: невелика, 37 ц/га.
Пепін шафранний
Сорт Пепін шафранний — одна з найбільш успішних робіт В. Мічуріна. Поширений на всьому пострадянському просторі і успішно плодоносить у всіх кліматичних зонах, включаючи Сибір і Алтай.
Перші яблука дозріють вже через 3 роки. Збір урожаю починається в кінці серпня-на початку вересня. Відмінні риси Пепіна: слабка осипаемость плодів, морозостійкість, швидке відновлення дерева після ушкоджень.
Характеристика:
- базова: потребує опылителях: у такій якості можуть виступати Антонівка, Кальвіль сніговий, Уэлси або Слов'янка;
- яблука: 140 м;
- урожайність: до 280 кг з 1 яблуні.
Богатир
Сорт Богатир виведений в 1925 році в СРСР. Призначений для вирощування майже у всіх регіонах Росії. Відмінні риси сорти: зимостійкість, хороша адаптація до клімату, стійкість до парші, відмінна лежкість (до березня). Урожай з'явиться на 3 рік і буде щорічним протягом 20 років. Збір плодів планується на жовтень.
Характеристика Богатиря:
- базова: потребує опылителях: у такій якості можуть виступати Мелба, Жигулівське, Північний Синап, Штрефлинг;
- яблука: великі, основна маса важить 200 г, але зустрічаються і плоди по 300 г, кулясті;
- врожайність: збирають до 100 кг.
Орловська зоря
Сорт Орловська зоря отриманий в СРСР схрещуванням сортів Безсім'янка і Макінтош. Характеризується скороплідністю. Перший урожай можна зібрати на 3 рік зростання. Цвітіння яблунь припадає на травень, а збір врожаю відбувається у вересні. Відмінні смакові якості плодів супроводжуються такими ж чудовими товарними властивостями.
Характеристика Орловської зорі:
- яблука: середні, масою 100 г;
- врожайність: збирають до 100 кг з 1 яблуні.
Яблуні колоноподібного типу
Одноствольні яблуні колоноподібного типу — це прекрасна можливість вирощувати власні свіжі фрукти в умовах обмеженого простору. Вони мають компактну, пряму, вузьку форму, досягають 3 м у висоту і близько 1 м в ширину.
Це робить їх ідеальними для вирощування в контейнерах на балконах і патіо, а також для посадки у невеликих дворах і садах. Вони плодоносять щорічно і гарантують вам урожай ароматних плодів. Вони також чудово прикрасять сад навесні під час цвітіння. Їх можна посадити в ряд, створивши живий паркан.
Медок
Плодоношення настає на 2 рік. Дерево плодоносить регулярно, за виключенням тих років, коли розкриваються бруньки потрапляють під весняний заморозок. Але незважаючи на це сорт відноситься до морозостійким і може рости навіть в північних регіонах. Збирають урожай у вересні.
Характеристика Медока:
- яблука: середні, масою 100-200 г, кулясті;
- урожайність: до 15 кг з 1 дерева і 100 ц/га.
Джин
Сорт Джин — це також колоновидна дерево, яке відноситься до зимових сортів. Урожай очікується на 2 рік, але в цей час дає мало плодів. Саджанець буде рости до 5 років і в цей час давати невеликі врожаї — до 4 кг. Потім його врожайність складе 20 кг з дерева.
Сорт відноситься до морозостійким. Формування дерева відбувається в один стовбур без бічних пагонів. Вважається, що колонновидным яблунь потрібна опора для того, щоб сильний вітер не звалив дерево. Яблука дозріють у вересні.
Характеристика Джина:
- яблука: середні, масою 120-200 г, кулясті;
- урожайність: до 15 кг з 1 яблуні.
Московське намисто
Сорт Московське намисто — це колоновидна дерево, призначене для вирощування в теплих регіонах. Є низькорослим полукарликом з висотою не більше 2 м, Його плодоношення настає на 2 рік. Коли дерево входить в порожнисту силу, врожайність складе 7-15 кг Дозрівають яблука в жовтні.
Характеристика Московського намиста:
- яблука: середні, масою 130-250 г, кулясті;
- врожайність: можна зібрати до 100 ц/га.
Особливості посадки яблунь в Московській області
Успішна посадка молодий яблуні починається з вибору місця посадки, методу посадки та дотримання строків посадки. Після того як яблуня буде посаджена, їй потрібно трохи догляду, щоб вирости і принести плоди.
Яблунь необхідна родючий грунт, тому, перш ніж садити, перевірте грунт, на якій будуть посаджені дерева, включаючи перевірку рівня кислотності. Якщо рН становить 6,0–7,0, то це ідеальний показник.
Подивіться на дерева і рослини навколо ділянки. Переконайтеся, що вони виглядають здоровими. Це дасть вам уявлення про те, наскільки добре буде відчувати себе дерево, посаджене на обраному місці. Ділянка має бути добре дренований і помі, а грунт досить легкою.
Посадку можна починати ранньої навесні, коли грунт прогріється до +10°С. Якщо очікується сильний мороз, відкладіть посадку на деякий час, поки температура не стане більш підходящою. Коріння не повинні перемерзати або перегріватись.
Технологія посадки:
- Перед посадкою замочіть коріння у відрі з водою на 1-2 години. Це допомагає запобігти висихання коренів, поки ви викопуєте посадкову яму.
- Викопайте яму глибоко і досить широко, щоб кореневій системі було зручно рости і розвиватися.
- Щоб розпушити грунт, змішайте перепрілий гній, садовий компост і торф'яний мох разом з грунтом. Мох береться або сфагновий, або гранульований.
- Помістіть яблуню у центр лунки для посадки корінням вниз і розпряміть коріння.
- Всипте в яму грунт.
- Полийте.
- При бажанні прикрийте верхній шар ґрунту шаром мульчі. Це запобігає розвиток бур'янів і пересихання грунту.
Ретельно поливайте свою посаджену яблуню. Їй необхідно до 4 відер води. Якщо грунт осідає після поливу, просто додайте більше грунту, щоб заповнити яму до рівня землі.
Як доглядати за яблунею
Регулярно поливайте молоді дерева, особливо ті, які ростуть на полувысоких або карликових підщепах, щоб поліпшити формування кореневої системи. Періодично оновлюйте мульчу, але восени прибирайте її щоб видалити шкідників, які приготувалися в ній до зимівлі.
Вам також знадобиться періодично проводити підгодівлю дерева добривами, обрізку і приймати профілактичні заходи проти хвороб і шкідників.
Полив і розпушування
Полив молодих дерев відбувається 1-2 рази в тиждень. Для дорослих дерев достатнього 1-2 поливів в місяць.
Загальні правила поливу:
- не поливайте, якщо встановилася дощова погода;
- поливайте частіше, якщо дерево росте на піщаному грунті і рідше, якщо на глинистому і щільному;
- лийте воду повільно, щоб добре просочити грунт;
- укладіть шар мульчі, щоб краще зберігати вологу і рихлість грунту.
Підгодівлі
Внесення добрив робить грунт більш поживною. Кожному дереву для росту і розвитку потрібні азот, фосфор і калій. Азот відповідає за нарощування нових рослинних тканин: листя і гілок.
Фосфор стимулює розвиток кореневої системи та бере участь у формуванні зав'язей. Калій — учасник обмінних процесів в клітинах, що забезпечує стійкість до хвороб яблуні.
Щоб зрозуміти чи потрібно підгодовувати яблуню ви можете зробити наступні кроки:
- виміряти вміст мінералів в ґрунті;
- оглянути візуально дерево, якщо воно виглядає здоровим і добре росте, то добрива не потрібні;
- якщо приріст становить 20-30 см в рік — дерево не потребує підгодівлі.
Частина добрив ви внесли при посадці дерева. Тому перші кілька років воно не має потребу в них. Потім ви можете вносити синтетичні або органічні добрива щорічно ранньою весною. Ранні сорти яблунь споживають менше добрив, ніж пізні.
Добрива вносять тільки в період з ранньої весни до липня. пізніше внесення добрив стимулює ріст нових пагонів, в результаті чого дерево не встигне підготуватися до зими. Плодоносна яблуня потребу в добривах з високою часткою азоту. Такими вважаються сечовина, у складі якої 40% азоту і аміачна селітра.
Хорошим джерелом азоту є і перегній. До того ж органічні добрива поступово вивільняються, живлячи дерево протягом усього сезону. Для дорослої яблуні вам знадобитися 3-4 відра перегною. Його можна внести в траншею по периметру крони, залити водою і засипати грунтом.
Обрізка
Обрізка є дуже важливою частиною догляду. Якщо яблуня залишається обрізаною, то знижується родючість, сповільнюється розвиток. Обрізка стимулює ріст пагонів і врожайність дерева. Якщо ви купили саджанець для посадки, то обрізати його не потрібно.
Виняток становлять пошкоджені гілки або коріння. Замачівая коріння у воді перед посадкою, ви даєте їм можливість насититися вологою, що зменшить їх травмування в момент посадки. Щорічно з листопада по березень, поки яблуні перебувають у стані спокою проводять формування крони. Обрізка стимулює ріст бічних плодоносних пагонів.
Правила обрізки:
- Вузькі, V-образні кути між віткою та стволом — це можливість розщеплення під вагою врожаю надалі. Залишайте тільки ті гілки, які розташовані під кутом на 10 та 2 години.
- Робіть чисті надрізи досить близько до стовбура, щоб не залишати пеньок, який важко залікувати. Намагайтеся не потривожити ростові бруньки на яблуні.
- Кожна гілка має нирки, спрямовані в різні сторони. Щоб новий зростання поширився по напрямку до центру, намагайтеся робити зріз над брунькою, спрямованої назовні. Вона зазвичай знаходиться на нижній стороні гілки. Це робить конструкцію відкритою до сонячного світла і повітря.
- Завжди видаляйте слабкі, травмовані та хворі гілки.
- Не допускайте густоти крони і зберігайте розумну висоту дерева.
Відео: правила обрізки яблуні
Захист від морозів
Кожне дерево призначене для вирощування в певній кліматичній зоні. Купуючи саджанець, необхідно знати, яку мінімальну температуру він здатний витримати взимку. Дерево, не пристосоване до клімату буде страждати від морозу і показувати низьку врожайність.
Пошкодження стовбура і гілок трапляються з-за різких перепадів температур: вдень сонце нагріває дерево, а вночі воно різко охолоджується. Перепад температур викликає пошкодження.
Для захисту від сонця стовбур білять. А кореневу зону покривають мульчею, яка виконує роль ізоляції. Якщо є ризик пошкодження дерев гризунами, то навколо стовбура встановлюють сітку. Вона захистить його від зайців і мишей.
Відео: захист молодих яблунь
Профілактика хвороб
Кращий час для контролю популяцій комах-шкідників — це час спарювання. В момент, коли комахи готуються відкладати яйця, садівники встановлюють пастки з феромонами.
Вони приваблюють самців, які прилипнуть до них і не зможуть брати участь у розмноженні. Пастки розміщують через 3 тижні після опадання кольору.
З хімічних способів боротьби використовують обприскування дерев інсектицидами. Оптимальний час для обприскування — вечір. Якісна боротьба з шкідниками починається з хорошого садівництва.
Тому:
- прибирайте з саду бур'яни, що приваблюють комах;
- знищуйте опале листя, в якій залишаються зимувати шкідники;
- розвішуйте годівниці для залучення птахів;
- обрізайте сухі гілки, в яких можуть оселитися шкідники;
- проріджують крону, щоб зменшити ймовірність заселення комах в затінені ділянки крони;
- проводите профілактичні обприскування від шкідників і хвороб.
Більша частина захворювань виникає внаслідок неправильних умов для росту дерева: посадки на заболоченому ділянці або ділянці з глинистим грунтом, що затримує вологу. Надлишковий полив часто стає причиною розвитку кореневої гнилі та інших хвороб. Тому профілактикою захворювань є дотримання правил посадки і вирощування яблунь.
Збір і зберігання врожаю
Яблука дозріли, якщо технічний зелений колір повністю змінився яскравим, відповідним сортом. Вони стають менш терпкими на смак і набувають сортові смакові характеристики. Їх насіння стають коричневими. Щоб перевірити потрібно збирати урожай, поставте під руку яблуко і швидко підніміть його вгору. У стиглого яблука хвостик зламається, і воно залишиться в руці, а зелене буде висіти на гілці.
Сезон збору яблук у більшості районів починається в липні. У зимових сортів він може закінчитися у жовтні — листопаді. Зберігайте зібрані плоди в ящиках, укладеними в 1 шар і розділеними соломою або іншим матеріалом, який запобігає тертя яблук один про одного і жорсткі стінки ящиків. Не кладіть у ящики пошкоджені плоди або ті, які були випадково ударены при зборі врожаю. У місці удару яблуко швидко зіпсуватися.
Ідеальна температура для зберігання яблук — 0°С. Для зберігання використовуються підвали, а невеликий урожай можна зберігати в холодильнику або будь-якому іншому прохолодному місці. Буде непогано, якщо ви раз на тиждень будете перевіряти зберігаються плоди на предмет псування і видаляти ті, які мають плями. Це запобіжить псування решті частини врожаю.
Купуйте саджанці яблунь, вподобаних сортів. Вирощуйте їх у вашому саду із застосуванням наявних знань про правила посадки та догляду. Їх дотримання підвищить ваші шанси на отримання відмінних врожаїв.
