Сорт яблуні Перемога — один з найстаріших і найбільш популярних сортів культури, який зустрічається в багатьох приватних і промислових садах Росії та сусідніх країн. Пояснення настільки високої популярності криється у великій кількості переваг рослини, причому позитивними якостями володіє як дерево яблуні, так і його плоди. Чим же примітний цей сорт і що варто знати про особливості його культивування — читайте далі.
Історія виведення сорту
Яблуню з гучною назвою Перемога отримали селекційним шляхом ще в 1927 році, а автором цього сорту вважається російський вчений-селекціонер С. Ф. Черненко (в його честь рослина нерідко називають Перемога Черненко). Батьківськими формами культури стали відомі сорти Антонівка звичайна і Пепінка Лондонський, завдяки яким нова яблуня володіє непоганими показниками морозостійкості і характеризується регулярним рясним плодоношенням.
У першій половині ХХ століття випробування дерев сорту Перемога проходили на території Тульської, Орловської, Курської та Воронезької областей, а також у деяких областях України і Білорусії. Сьогодні їх успішно вирощують в Центрально-Чорноземному районі і в Підмосков'ї, а ще яблуні добре почувають себе в південних областях РФ. Нечерноземные території малопридатні для вирощування яблунь Перемога, тому при висадці в таких місцях доведеться забезпечити деревах підвищений відхід.
Опис та характеристика
Не всі характеристики окремого сорту подобаються садівникам, тому перш ніж висаджувати яблуню Перемога на своїй ділянці, варто більше дізнатися про особливості її зовнішнього вигляду, смакових властивостях плодів і нюанси вирощування на ділянці.
Рекомендуємо ознайомитися з зимовими сортами яблунь:
Опис дерева і плодів
Дерева яблуні Перемога відрізняються прискореними темпами зростання, тому вже до 16-18 років можуть досягати 5 метрів у висоту. При цьому крона часто розростається до 7 метрів в ширину і у молодих рослин має округлу форму. Надалі, після декількох років активного плодоношення форма крони змінюється на напівкулясту, а самі пагони вже не так густо розташовані — добре помітні множинні просвіти. По відношенню до стовбурової частини всі гілки розташовуються під невеликим кутом, але їх з'єднання з пагонами дуже міцне. Обростання центральній частині дерева бічними гілками відбувається за тим же принципом, що і батьківського сорту Антонівка: скелетні гілки по всьому периметру крони покриті безліччю кільчаток. Кора більшої частини рослини насиченого коричневого забарвлення, але на молодих зелених пагонах можливий зеленуватий відтінок або сизуватого наліт. З приходом весни на гілках з'являються довгасто-яйцевидні листки середніх розмірів.
Поверхня насичено-зеленого листової пластини трохи увігнута або навіть скручена, зі злегка піднятими краями. У нижній частині вона опушена і не така яскрава, а іноді навіть більше білувата. До втеч листя кріпляться за допомогою коротких черешків, розташованих по відношенню до них під тупим кутом. В середині літа на деревах вже добре помітні дозрівають плоди. Всі вони приблизно однакового розміру і мають невелику ребристість у верхній частині.
Забарвлення яблук — жовтий (без рум'янцю), матова шкірочка середньої товщини, щільна і гладенька. Під шкіркою можна помітити велику кількість округлих вкраплення білого кольору. Найбільша їх кількість припадає на зону біля чашечки, але тут вони трохи менші, ніж в інших місцях. М'якоть яблук Перемога — дуже соковита, білого кольору, але з невеликим кремовим відтінком. Структура м'ясистої частини — пухка і такий же залишається протягом усього терміну зберігання зібраного врожаю, щоправда, найбільше плоди цінуються за кисло-солодкий десертний смак. Вага одного середнього яблука коливається в межах 210-250 м, проте в хороших умовах вирощування можлива поява плодів-гігантів — до 320 г, пропорційно з великими насінням всередині. Яблука на дорослого яблуні готові до збирання у вересні або жовтні і цілком можуть пролежати до лютого. Їх можна вживати свіжими, використовувати при створенні випічки або переробити на варення, джеми, компоти, соки і желе.
Запилення
Сорт Перемога — частково самоплідний, а це означає, що зібрати урожай смачних плодів можна і без вирощування на тому ж ділянці сортів-запилювачів. Однак їх наявність допоможе не тільки поліпшити рясність плодоношення, але і підвищити якість кожного окремого яблука, тому по можливості бажано висадити в саду ще й яблуні сортів Грушівка Московська, Медуниця, Квінта і Білий налив.
Врожайність і період дозрівання яблук
Рясність плодоношення безпосередньо залежить від віку висадженого дерева: молоді яблуні (до шестирічного віку) зовсім не приносять яблук, в десять років одна рослина може давати близько 100 кг плодів, у 12-15 років загальні обсяги врожаю збільшуються до 104-110 кг, а з двадцятирічного дерева зазвичай знімають до 200 кг яблук. Відомі випадки, коли з однієї яблуні сорту Перемога садівники отримали 264 кг плодів. Знімної зрілості яблука досягають в кінці вересня або початку жовтня, так як сорт відноситься до позднезимним.
Зимостійкість
Морозостійкість описаних яблунь не дуже висока, але все ж багато садівники вважають, що вона вище середньої. Це означає, що дерева будуть добре рости і плодоносити на південних територіях та в регіонах середньої смуги РФ, а ось при культивуванні в північних областях країни рослинам потрібно гарне зимове укриття. Крім того, вони не здатні до швидкої регенерації пошкоджених тканин, тому підмерзлі пагони будуть довго відновлюватися, якщо взагалі зможуть пережити зиму.
Плюси і мінуси сорти
- До переваг вирощування цих яблунь відносять:
- великоплідний врожай з високими товарними якостями;
- десертний смак плодів і можливість їх універсального використання;
- високу врожайність;
- хорошу стійкість до парші.
- Що стосується слабких сторін сорту, то найбільш помітними будуть наступні:
- великі розміри дерева (не на всіх приватних ділянках для нього знайдеться місце);
- схильність до осипання плодів при їх дозріванні;
- порівняно короткий термін зберігання зібраного врожаю;
- сприйнятливість яблук до плодової гнилі та схильність до моніліального опіку;
- пізніше початок плодоношення (не раніше ніж 6-8 рік після посадки саджанця).
Особливості посадки сорти
Правильна посадка саджанців яблуні — запорука подальшого успішного розвитку молодої рослини, тому так важливо правильно розрахувати відповідні терміни проведення процедури і вибрати гарне місце для яблуні.
Сприятливі умови для вирощування
Найкращий час для висадки яблуні сорту Перемога — середина весни, коли земля повністю відтає, але бруньки ще не розпускаються. Осіння посадка можлива лише в південних регіонах РФ, але не раніше ніж за місяць до передбачуваних морозів. При зниженій температурі повітря і самого ґрунту саджанці не зможуть прижитися на новому місці і при перших морозах загинуть. Що стосується найбільш вигідною території, то в першу чергу варто звертати увагу на сонячні і рівні ділянки, закриті від різких поривів вітру. Крім того, не менш важливий рівень залягання грунтових вод: якщо вони підходять до землі ближче чим на 2-2,5 м, перед висадкою обраної яблуні потрібно організувати насип з ґрунту, а на дно лунки укласти 15-сантиметровий шар битої цегли або керамзиту.
Як вибрати якісний посадкової матеріал
Для посадки яблуні Перемога на своїй ділянці вам знадобиться якісний і добре розвинений одно - або дворічний саджанець. В цьому віці молода рослина має бути вирівняним по довжині і досить високим, з прямим і товстим штамбом і слабко коленчатостью. Діаметр деревця біля основи штамба повинен становити 2-2,5 см, а на ділянці під кроною — не менше 1,5–1,7 див. При огляді саджанця приділіть увагу і станом його кори: вона повинна бути темно-коричневого кольору, рівною, без ознак пошкодження шкідниками. Численні білі чечевички відповідного примірника завжди великі, злегка опуклі. Корінці і надземні пагони повинні бути пружними і «живими», а якщо до моменту посадки кореневище трохи подвянет, то виправити ситуацію допоможе нетривалий замочування у воді (достатньо 6-8 годин).
Етапи посадки
Для весняної висадки яблуні ділянка під саджанець готують ще з осені, видаляючи вся бур'янисті рослини, удобрюючи і розрівнюючи грунт. Самі посадочні ями можна викопати за 2-3 тижні до безпосередньої висадки вибраного саджанця, розраховуючи їх розмір виходячи з величини кореневої системи молодого деревця. В середньому на одну яблуню доводиться лунка шириною 50-60 см і глибиною близько 45 см, хоча ці значення можна змінювати в залежності від індивідуальних особливостей. 1) верхній родючий шар грунту; 2) верхній родючий шар грунту з додаванням перегною і мінеральних добрив; 3) шар ґрунту без добрив; 4) коренева шийка (місце переходу кореневої системи в стовбур)
Всі подальші дії виконуються у наступній послідовності:
- Вилучений з ями грунт потрібно розділити на дві частини (поверхневий субстрат і грунт з низинних шарів) і змішати їх з приготованими заздалегідь добривами — компостом (3 кг), суперфосфатом (1 кг), хлористим калієм (0,5 кг), вапном (1 кг). Останній компонент додається тільки в тому випадку, якщо мова йде про дуже кислому субстраті.
- Дно посадкової лунки слід добре розпушити і укласти зверху дренажний шар з битої цегли або керамзиту, а потім до половини заповнити яму землею, чергуючи родючий грунт з верхніх шарів і приготовану поживну суміш.
- В результаті вищенаведених дій повинен утворитися горбик, в центр якого необхідно вбити дерев'яний опорний кількість висотою 1,5–2 м.
- Далі по центру ями розміщують і вибраний саджанець яблуні Перемога, акуратно розправляючи його корінці і дозовано засипаючи їх грунтом (між окремими корінням рослини не повинно залишатися заповнених повітрям порожнеч).
Відео: інструкція по посадці яблуні
Особливості догляду за деревом
Послепосадочный догляд за яблунею сорту Перемога передбачає виконання стандартних заходів по поливу, підживлення, обрізанні і боротьбі з шкідниками. Однак кожна дія повинна виконуватися в строгій відповідності з потребами дерева описуваного сорту.
Полив і добриво
У вегетаційний період, відразу після посадки молодих яблунь, їх полив повинен бути регулярним і рясним, до шести разів за сезон. Дорослі дерева (в середньому після п'ятирічного віку) поливають трохи рідше — 3-4 рази за час вегетації, з урахуванням предзимнего поливу. На кожне доросле рослина має витрачатися не менш 2 відер поливної рідини. Для молодих яблунь більш доречний метод дощування Що ж стосується добрив, то у весняний період самим оптимальним рішенням будуть азотовмісні сполуки (наприклад, розчин сечовини), а ось під час формування або наливу плодів варто віддати перевагу фосфорно-калійним сумішей. Дорослі дерева дуже люблять компост, який закладають в пристовбурні кола в осінній час. Прикореневе добриво можна поєднувати з обприскуванням рідкими комплексними мінеральними сполуками. Присутні в них калій, кальцій, фосфор та інші мінеральні сполуки сприяють підвищенню солодощі яблук і покращують їх аромат.
Відео: підгодівля яблуні
Обрізування і формування крони
Найчастіше при вирощуванні яблуні сорту Перемога садівники виконують санітарну обрізку її пагонів, з приходом весни видаляючи всі підмерзлі, засохлі і зламані гілки. Крім того, на початку березня варто прибрати з кори лишайники і побілити стовбур. Перед активним плодоношенням дерева іноді видаляються і бічні неплодоносящие пагони, щоб рослина змогла направити всі сили на формування якісного врожаю.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Сорт Перемога володіє підвищеною стійкістю до такої популярної проблеми, як парша,але це не означає, що при високій вологості вона не зачепить дерева. Як тільки ви помітите на листових пластинках бурий наліт, а поверхня дозрілих плодів покриється сіро-чорними плямами і почне тріскатися, саме час купувати відповідні фунгіцидні препарати і починати обробку культури. Так, одним з найбільш ефективних хімічних засобів у боротьбі з недугою є препарат «Топаз», обробку яким проводять навесні, до розпускання бруньок. Друге обприскування виконується вже після цвітіння, з використанням розчину «ХОМ» або колоїдної сірки. Дозування і норми витрати робочого розчину для одного дерева вказані на упаковці.
Іноді на яблунях зазначеного сорту з'являються ознаки моніліозу (плодової гнилі), але зазвичай це трапляється тільки в кінці літнього сезону, коли на майже дозрілих плодах з'являються палеві плями, які зовсім скоро захоплюють всю поверхню яблука. У результаті плоди розм'якшуються і надалі стають непридатними до вживання. Як і в попередньому випадку, позбутися проблеми допоможе препарат «ХОМ»: в перший раз рослини обприскують під час появи молодого листя, а другий — після закінчення цвітіння дерева. Приготування робочого розчину передбачає попереднє змішування препарату з водою в дозі, вказаній на етикетці. Борошниста роса — ще одна популярна проблема плодових дерев, що виражається в появі брудно-білого борошнистого нальоту, який згодом буріє і покривається темними крапками. Хвороба вражає всі частини дерева, а пошкоджені листя швидко скручуються і засихають. Основна причина недуги — підвищена вологість у садку, тому в першу чергу варто переглянути режим поливу. Для лікування недуги використовуються комплексні фунгіциди «Топаз» або «Скор» (під час розпускання квітів), а потім крону додатково обробляють хлорокисью міді, але вже після цвітіння. В осінній період, відразу після збору плодів, можна додатково обробити яблуні розчином рідкого мила і мідного купоросу. З шкідників яблуню Перемога можуть вражати мурахи, попелиця, листовійка, пяденица, совка, яблунева міль яблунева плодожерка, хоча при належному догляді вони зустрічаються нечасто. Універсальним засобом боротьби у такому випадку є розігрітий розчин з соняшникової олії (3 ст. ложки), 10 л води (обов'язково теплою), 2 ст. ложки деревної золи і 2 ст. ложок оцту. Після перемішування всіх інгредієнтів залишиться тільки залити суміш в пульверизатор і обприскати дерева.
З хімічних інсектицидних препаратів найбільш популярними від шкідників яблуні будуть «Децис Профі» або «Каліпсо», хоча не менш ефективними вважаються склади «Карбофос» і бордоська суміш, норми застосування яких також вказані на упаковці.
Збір і зберігання врожаю
До збору яблук сорту Перемога приступають не раніше кінця вересня або початку жовтня, вибираючи для зняття плодів тільки ясний, погожий і порівняно теплий день. За 3 місяці до цього бажано припинити часте внесення рідини і азотовмісних добрив, інакше зірвані яблука не зможуть довго зберігатися. Ідеальним місцем для розміщення зібраного врожаю вважається прохолодне і темне приміщення (наприклад, погріб), але ось те, скільки вони пролежать там, залежить від нюансів вирощування: після частих змін температури протягом сезону і підвищеної вологості плоди можуть зіпсуватися вже через місяць після зняття з дерева. Максимальний термін зберігання — 2-3 місяці.
В цілому сорт Перемога можна назвати досить позитивним завдяки тому, що дозрілі яблука відрізняються хорошими смаковими характеристиками. Догляд за деревами не потребуватиме надмірних зусиль, тому цей варіант цілком можна розглядати як один з найбільш підходящих для приватного ділянки.