Яблука сорту Афродіта привертають увагу не лише своїм цікавим назвою, але і смаковими характеристиками. У даній статті буде дано опис характеристик сорту, особливості посадки та вирощування цих фруктових дерев.
Характеристики і опис яблуні Афродіта
Гібридний сорт Афродіта відносять до зимових, столовим. Його вивела на початку 80-х років минулого століття група вчених Дослідного інституту плодових культур з посівного матеріалу вільного запилення гібридної форми 814 і прищепила рослині імунний ген проти грибкових збудників, які провокують виникнення парші. Афродіта самобесплодный сорт, якому необхідний сусід-запилювач.
Рекомендується висаджувати поруч сорти:
- Курнаковский;
![Яблуня Курнаковское]( "Яблуня Курнаковское")
- Строєвський.
![Яблуня Строевское]( "Яблуня Строевское")
Цвітіння та плодоношення цих яблунь відбувається в ті ж терміни, що і у сорту Афродіта. Дерева описуваного сорти характеризуються стрімким зростанням, можуть виростати до 12 см в довжину щороку, приносячи стабільний урожай у великих обсягах. Фрукти активно застосовується для різних видів переробки, а також плоди вживаються в свіжому вигляді.
Розміри дерева і крони
Дерева Афродіти можуть виростати до 9-10 м у висоту, оскільки, як вже було зазначено, стрімко розвиваються з кожним роком. Крона має округлу форму, і не сильно загущена. Штамб рівний, скелетні гілки ростуть під прямим кутом до стовбура. Молодим паросткам бурого кольору характерна легка узлісся, гілки мають дугоподібну форму.
Кора більш зрілого дерева пофарбована в зеленувато-коричневі відтінки і має гладку структуру. Маленького розміру нирки прилягають дуже близько до втеч. Освіта квіток відбувається тільки з найбільш великих з них. Квіти зібрані в зонтичні суцвіття по 4-6 штук. Вони пофарбовані в блідо-рожеві тони, а після розкриття стають світліше.
Листя на гілках з'являються в момент цвітіння. Сформовані листові пластини мають середній розмір і довгасту форму, пофарбовані в насичено-зелений колір, з тильного боку злегка опушена, має хвилястий край.
Опис плодів
Плоди сорту Афродіта мають зелене забарвлення, відтіняється темно-червоним рум'янцем по всій поверхні яблука, який може мати вигляд плям або смуг. Середня маса яблук коливається в межах 110-130 г, максимальна вага досягає 150 м . Форма яблук трохи сплюснута, усечено-конічна.
Шкірка гладенька, блискуча з легким маслянистим блиском. Плоди мають щільну, соковиту м'якоть, смак якої характеризують як кисло-солодкий. Внутрішня структура плода має характерні рожеві прожилки. Насіння — середнього розміру, коричневого кольору, знаходяться в закритих камерах. Споживчі якості плодів мають середню оцінку — 4,5 бали з 10 можливих.
Врожайність
Врожайність дорослого дерева, у віці 9-10 років, може досягати 150 кг яблук, при середньому показнику 130 кг за сезон. З 1 га саду знімають до 278 ц фруктів. Щорічні обсяги залишаються, приблизно, на однаково високому рівні.
Періодичність плодоношення
Дерево, в середньому живе близько 55– 60 років, починаючи плодоносити з 4-5 року посадки. На процес плодоношення погодні умови впливають незначним чином.
Стійкість до хвороб і зимостійкість
Афродіта — сорт, який нормально переносить температурні коливання у період з осені до весни, коли сильні морози чергуються з тимчасовими відлигами. Яблуні цього виду толерантні до пониження температури до -43C, що дозволяє не турбуватися про укритті дерева перед зимівлею.
Виведений сорт, завдяки стійкому гену Vf, придбав стійкість до більшості грибкових захворювань, що несуть загрозу багатьом фруктовим деревам, тому відсутня необхідність проводити профілактичні обробки рослин цього сорту. Крім цього, Афродіті не страшні 5 видів парші, що також можна віднести до переваг сорту.
Терміни цвітіння і плодоношення
Цвісти яблуня Афродіта починає в середині – наприкінці травня. У цей період розкриваються великі бутони білого кольору з яскраво-вираженим ароматом. Оскільки сорт відносять до раннезимнему, то знімна зрілість плодів припадає на другу–третю декаду вересня.
Споживча зрілість наступає після того, як урожай зібраний і витриманий на зберіганні протягом 2– 3 тижнів. Зберігати яблука можливо протягом 3 місяців, без зміни їх смакових якостей і товарного вигляду.
Переваги та можливі недоліки яблуні
- Перевагами яблук Афродита можна назвати:
- зимостійкість і відмінна переносимість температурних коливань;
- високу і стабільну плодоношення, плоди не мають тенденції до обпадання з дерева;
- хімічний склад яблук, який є унікальним, що дозволяє використовувати фрукти для профілактики онкологічних захворювань;
- потужна і добре розвинута коренева система;
- високий імунітет до грибкових хвороб та парші;
- універсальність використання;
- хорошу транспортабельність;
- відсутність необхідності піклується про утеплення дерева перед настанням зими;
- невибагливість дерев, які не вимагають певного складу грунту і можуть рости навіть в переувлажненом грунті.
Недоліки цього сорту настільки незначні, що досвідчені садівники їх практично не вказують у своїх відгуках.
- Однак до мінусів Афродіти можна віднести:
- сильно розкидисту крону дерева, яка може доставляти незручності в умовах посадки на обмеженій території присадибної ділянки;
- необхідність постійного контролю й обрізки стрімко зростаючої крони.
Особливості посадки і догляду
Яблуні нормально реагують на перезволожений ґрунт, отже, близьке залягання ґрунтових вод не є загрозою для їх життєдіяльності.
Одним з найважливіших моментів, на які слід звернути увагу перед посадкою яблунь, є вибір посадкового матеріалу.
Саджанці необхідно купувати у надійних постачальників, продукція яких має відповідні сертифікати.
Таким чином, можна отримати впевненість у тому, що саджанці були правильно підготовлені і зможуть добре прижитися, а в подальшому — приносити хороший урожай. Випадково-куплені деревця можуть занести в сад інфекцію, від якої в подальшому постраждають багато дерева.
Оглядаючи посадковий матеріал, необхідно звернути увагу на наступні моменти:
- вік саджанця повинен бути не більше 2-3 років, що дозволить рослині швидко прижитися;
- рослина не повинно мати листя;
- кореневище саджанця повинна перебувати у вологому матерії або в упаковці з торфом.
Технологія посадки
Також важливо дотримання технології посадки, про яку буде розказано більш докладно далі.
Догляд за деревами повинен бути наступним:
- систематичне розпушування та полив ґрунту в пристовбурних кіл;
- обрізка гілок, формування крони;
- внесення прикореневого підживлення;
- профілактична обробка від шкідників.
Посадка
Місце для посадки необхідно вибрати сонячне, ідеально, якщо це буде невелика височина. Афродіта любить простір, де яблунь не будуть заважати близько зростаючі сусіди.
Однак, необхідно подбати про те, щоб сад не розташовувався у вітряному місці, оскільки це може стати причиною пошкодження гілок і, як наслідок, втратою врожаю.
Як вже згадувалося, грунт може бути вологим, проте місцевість не повинна бути заболоченою. Слід уникати ділянок в низині, де буде відбуватися скупчення води після випадання опадів.
Терміни
Посадку саджанців можна здійснювати двічі на рік:
- навесні, до розпускання бруньок, приблизно — в кінці квітня;
- восени — не менше ніж за 3 тижні до настання стійких заморозків (третя декада жовтня). У разі, якщо посадка трохи затрималася за термінами, саджанець рекомендується «прикопати» і висадити навесні.
Технологія
Агротехнологія передбачає попередню підготовку:
- посадкової ями;
- попередньої обробки саджанця.
- обрізку подсохших ділянок кореневища і пагонів;
- видаляють листя, якщо вони є, не допускаючи травмування нирок;
- обрізають верхівку на 10 см, так щоб на саджанці залишилося не менше 6 продуктивних нирок.
Алгоритм посадки:
- Посадкову яму викопують за тиждень до передбачуваної дати висадки саджанця. Вона повинна бути близько 0,7 м глибиною і 0,8–1 м шириною.
- В яму вносять органіку, яку перемішують з викопаною землею. З цього підготовленого субстрату формують земляний пагорб.
- В центральну частину ями необхідно вбити кілочок, який зможе служити опорою для молодого деревця.
- На горбок встановлюють саджанець, дбайливо розправляючи корені, а потім, їх присипають землею, яку злегка утрамбовують. Коренева шийка рослини повинна знаходитися над поверхнею грунту на рівні 5 див.
- Дерево необхідно рясно полити. Кількість — 4-5 відер води.
- Пристовбурні кола мульчують перегноєм або торфом. Шар мульчі повинен становити 5 див.
Відстань
Оскільки яблуні Афродіта сильнорослі, їм необхідний простір для повноцінного розвитку і плодоношення. Досвідчені садівники радять дотримуватися рекомендації висаджувати дерева на садовій ділянці з інтервалом 6-7 м від інших плодових культур.
Не варто висаджувати молоді саджанці близько до старим деревам, оскільки їх коренева система може постраждати від більш розгалуженого кореневища дорослого дерева, яке буде переплітатися з молодим.
Схема поливу і добрива
Поливати саджанці Афродіта слід не частіше 1 рази в тиждень. Дорослим деревам достатньо 5 поливів за літній сезон і лише у випадках виключного спеки можна збільшити кількість внесення води.
Зволоження ґрунту має відбуватися виключно у вечірній час, а сам процес може здійснюватися кількома методами:
- поливом в пристовбурні кола, об'єм води близько 3 відер;
- дощування, коли крона дерева зволожується, очищається від пилу і комах-шкідників;
- організацією спеціальних борозен для води;
- шляхом крапельного поливу в посушливих регіонах.
Добриво яблунь Афродіта відбувається за стандартною схемою для більшості фруктових дерев і регулюється основними фазами росту і життєдіяльності:
- навесні — на самому початку сезону (березень – квітень);
- влітку — в першій половині червня;
- перша осіння — припадає на серпень – вересень;
- друга осіння – вересень – жовтень, після збору врожаю.
Особенности сезонной подкормки яблонь- свіжий гній;
- перегній;
- пташиний послід;
- деревну золу;
- кісткове борошно.
Обрізування і формування крони
Профілактична, санітарна обрізка проводиться регулярно, двічі на рік:
- навесні, коли видаляють пошкоджені в зимовий період гілки;
- восени — проводять огляд стану яблуні перед зимівлею і подальшу обрізку.
Також процедуру проводять з метою:
- формування штамба;
- оформлення крони, коли загущають або деформовані гілки видаляються;
- збільшення плодоношення, для чого вирізають квітки всередині пучка, або в суцвітті залишають всього 1-2 зав'язі;
- омолодження дерева, коли видаляються старі гілки.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Оскільки сорт володіє захистом на генному рівні від грибкових захворювань, профілактична обробка дерева від них не вимагається. Для захисту від впливу комах стовбур і скелетні гілки захищають шляхом нанесення побілки. Для цих цілей можна використовувати крейду або вапно.
Для того, щоб убезпечити яблуню від гризунів, нижню частину дерева рекомендується обв'язати гілками хвойних рослин, або використовувати пергамент, руберойд, який кріпиться на шар мішковини, щоб не пошкодити кору.
Зимові холоди дерево переносить безболісно, при тому, що допускається значне пониження температури. У підготовчих маніпуляціях до зимового періоду яблуня Афродіта не потребує.
Сорт яблук Афродіта дуже невибагливий у вирощуванні і має явну перевагу серед багатьох інших, оскільки володіє стійким імунітетом від грибкових захворювань і парші, що закладено в генах ще під час селекційних робіт. Смакові якості сорту не є видатними, однак фрукти залучають відмінним товарним виглядом і можливість транспортування на далекі відстані.
