Яблуні пізніх строків дозрівання ростуть практично в кожному саду, оскільки вони характеризуються тривалими термінами зберігання. Один з таких сортів — «Зимова красуня» користуються великою популярністю у садівників. Переваги яблуні, тонкощі вирощування та догляду, у статті нижче.
Історія селекції
Автор сорту — любитель садівничої селекції Євген Михайлович Камендровский. В якості батьківських сортів були обрані Ред Делішес, американського походження і вітчизняна Антонівка. Місцем виведення яблуні став московський інститут селекційних технологій. Найбільш продуктивний сорт «Зимова красуня» в середній смузі.
Опис та характеристика сорту
Це яблуня універсального застосування: її вживають в свіжому вигляді, тиснуть з плодів сік, варять варення і компот.
Зовнішній вигляд дерева і опис плодів
Висота дерева, в середньому, 5 метрів, форма крони може бути конусоподібної або округлої. Напрямок росту каркасних гілок — вгору, кут по відношенню до стовбура близько 60°. Гілки покриті гладкою сірою корою, не сильно облистнені. Листя велика, округлої форми з гострим кінчиком, зростає розетками на довгих черешках. Пластини розділені чіткої центральної прожилкою, поверхня гладка, колір темно-зелений.
Плоди округлої форми, з товстою, короткою плодоніжкою і увігнутим блюдцем. Маса плоду — 150-200 р. Шкірка щільна, підпокривні точки практично відсутні. Забарвлення зеленувато-жовте, з великим розмитим малиново-рожевим рум'янцем. Біла м'якоть щільна, тверда і дуже соковитий. Смак солодкий, з легкою кислинкою.
Терміни цвітіння і плодоношення
В середині або в кінці травня, залежно від клімату, починається період цвітіння. У фазу активного плодоношення дерево вступає у віці трьох років. Дозрівання — «дружне», фрукти готові до збору вже в кінці вересня.
Стійкість сорту
Яблуня добре переносить холод, витримуючи температуру до-35°С. Яблуня відрізняється середньою стійкістю до основних захворювань культури, піддається нападу комах рідко.
Основні запилювачі
Кращими запилювачами вважаються сорти зі схожими характеристиками, з аналогічними термінами цвітіння і дозрівання, наприклад, Штрейфлінг — сорт прибалтійської селекції або Мельба, канадського походження.
Плюси і мінуси сорти
Яблуня довгожитель, при максимально сприятливих умов вирощування вона може плодоносити до 70 років.
- Серед інших достоїнств сорти:
- високі показники врожайності (до 200 кг з дерева);
- відмінний смак плодів;
- транспортабельність і лежкість (за відгуками до 6 місяців);
- плоди досить великі, мають прекрасний товарний вигляд;
- універсальність у застосуванні;
- зимостійкість;
- рідкісні нападу шкідників.
Істотних недоліків у сорту не виявлено.
Особливості посадки саджанців
Яблуня «Зимова красуня» — невибаглива культура, але якщо врахувати всі необхідні для її розвитку умови, сорт покаже найкращі продуктивні якості.
Відео: Посадка саджанців яблуні
Правильний час для якісної посадки
Згідно відгуками садівників з різних кліматичних регіонів, в середній смузі і на півдні найкраща пора для посадки — квітень місяць, а на півночі краще садити восени (до істотного зниження температури).
Як вибрати саджанці для посадки
Вибирати посадковий матеріал краще в розпліднику, але якщо такої можливості немає, то потрібно знати кілька критеріїв, що визначає якісний саджанець.
- корені повинні перебувати у вологому середовищі, на зрізі колір кореневого втечі повинен бути білим;
- довжина кореневої системи — не менше 25-30 см, без наростів і горбів;
- стовбур прямий, без тріщин і інших слідів пошкоджень;
- колір деревини під корою — багатий, зелений;
- наявність на стовбурі мінімум двох додаткових пагонів.
Підготовка місця, грунту і ями для посадки
Ділянка під посадку прибирають від рослинних залишків, щоб убезпечити саджанець від зимуючих в них личинок шкідників. Для того, щоб плоди рівномірно наливалися соком і набували рум'янець, яблуні потрібно гарне освітлення більшу частину дня. «Зимова красуня» не любить близького розташування грунтових вод, їх відстань має бути, приблизно, 2 м від поверхні землі. Основна вимога до грунту — поживність і вологопроникність.
Для насичення ґрунту корисними елементами в посадкову яму кладуть комплекс добрив:
- по 5 кг гною і перегною;
- по 20 г аміачної селітри та суперфосфату.
Агротехніка догляду
Догляд за культурою полягає в звичайних для культурних дерев процедурах.
Догляд за ґрунтом
Здорове розвиток дерева багато в чому залежить від стану ґрунту в пристовбурних колі. По-перше, він повинен бути чистим від бур'янів. Рослини — паразити пригнічують кореневу систему культурних рослин, забирають левову частку вологи та поживних речовин. По-друге, коренева система повинна дихати, що забезпечуються регулярними розпушуванням грунту.
Частота поливів і добрив
В залежності від кількості опадів, яблуню поливають 3-5 разів на місяць по 20-30 л на одне дерево. Воду краще брати теплу, щоб не спровокувати процеси гниття кореневої системи від переохолодження. Оптимальна температура +18...+20°С.
Повноцінну підгодівлю проводять не раніше, ніж через 3 роки після посадки. До цього часу рослині вистачає речовин, закладених в посадкову яму.
«Зимова красуня» добре відгукується на добрива, особливо, коли грунт не багата. Але частіше 3-4-х разів на сезон підгодовувати рослину не варто. Весняні підживлення складаються з азотних комплексів мінеральних або органічних, внесених кореневим методом:
- аміачна селітра — 20 г/10 л води;
- настій перепрілого пташиного посліду в пропорції 1:10.
Перед цвітінням вносять калійні добрива, ідеальним варіантом вважають настій деревної золи: 150 г на 10 л, ретельно розмішати, настоять близько 3-х днів, поливати під корінь. Для якісного плодоношення, перед його початком, проводять підживлення по листу комплексними сполуками, наприклад нітроамофоска (30 г/10 л води).
Обрізка
Окультурювати дерево потрібно щорічно. Перша формує процедура проводиться при посадці, таким чином закладається основа крони. Пагони укорочують на третю частину довжини. Навесні до початку руху соків проводять санітарну та формуючу обрізку. Видаляють підмерзлі, слабкі пагони, гілки ростуть всередину.
По мірі зростання видаляють гілки, які під час плодоношення лягають на землю. Зрізи роблять на кільце, не залишаючи пеньків, ні увігнутих слідів.
Захист від холодів і підготовка до зими
Молоді дерева обов'язково потрібно захищати від морозів. Пристовбурні кола вкривають соломою і агроматеріалом, зверху додатково кладуть лапник. В зимовий період на укриття нагрібають хороший шар снігу. Дорослі дерева в середній смузі і на півдні можна не вкривати, але обов'язково потрібно захистити кору стовбура від гризунів. Стовбур обмотують ялиновими гілками і щільною поліетиленовою плівкою.
Профілактика хвороб і шкідників
Профілактичні обробки дерев проводять кілька разів на сезон. На початку квітня яблуню обприскують для попередження хвороб мідним купоросом, 1%-м розчином. Через 2-3 тижні проводять обробку препаратом «Інта-вир», розчин для обприскування — 1 таблетка на 10 л води. Засіб ефективно проти більшості шкідників культури.
В першій декаді травня, коли потрібна обробка від парші, використовують препарат «Скор», розводячи 5 мл в 10 л води для обприскування. Повторну обробку проводять в кінці місяця біологічним препаратом «Фітоспорін-М», 5 г/10 л води. У період плодоношення можна також, при необхідності, використовувати цей препарат. Для профілактики від комах в період плодоношення застосовують біологічні засоби, наприклад «Фітоверм» — розчин в пропорції 2 мл/1 л води.
Восени після збирання врожаю проводять обробку будь-яким із згаданих коштів: на початку жовтня — від хвороб, в кінці місяця — від шкідників.
Ще одна захисна процедура для плодових дерев — весняна і осіння побілка. Перед процедурою стовбур потрібно очистити від мохів та відмерлих ділянок кори. Роблять це до того, як «прокинуться» нирки, рукою в щільній рукавичці. Кращим складом для побілки вважають суміш на основі крейди та глини: мел не так пече, як вапно, а глина затягує тріщини та інші пошкодження. Висота побілки — близько 2 метрів від поверхні землі.
Відгуки про яблуню «Зимова красуня» — доброзичливі, садівники відзначають високі смакові якості та тривалий термін зберігання при правильній організації процесу. А любителі солодощів хвалять приготовані на зиму джеми і варення, приготовані з плодів вищеописаного сорту.
