Особливості використання анісу від кашлю

Додати в обране

Facebook Telegram

44 лайка

2 коментаря

Насіння анісу давно відомі як спеції. Вони вживаються при приготуванні випічки з часів стародавніх цивілізацій Близького Сходу. Були також помічені і лікувальні властивості цієї прянощі: поліпшення травлення, вилікування застуди. Про те, які ще корисні властивості є у цієї рослини, і як його приймати — читайте в цьому огляді.

Що собою являє аніс і його насіння

Аніс — це однорічна трав'яниста рослина, яка відноситься до сімейства зонтичних. Припускають, що його почали вирощувати на Близькому Сході з-за пряного аромату. Висота рослини — 50-70 див.

Будову у рослини таке ж, як і у інших представників зонтичних:

• корінь: стрижневий, довжиною до 20 см;
• стебла: довгі прямі;
• 3 типи листя: прикореневі, нижні довгочерешкові з округлою листової пластиною з надрізами і середні двухлопастні листя.

У насіння характерна форма: у вигляді коми, злегка подовженою і зігнутою. Довжина насіння — 3-4 мм. Колір — світло-коричневий. Є тонкі смуги на зовнішній поверхні. У них солодкий і ароматний запах, що нагадує запах солодки. Вирощують рослину заради цих ароматних насіння. З них отримують масло.

Набагато рідше використовують корінь і листя рослини. Але вони також застосовуються при виготовленні ліків, які доповнюють традиційне лікування таблетками.

Хімічний склад насіння анісу

Рослина містить ряд важливих хімічних сполук, що володіють антиоксидантними і антисептичними властивостями. Вони сприяють зміцненню здоров'я.

Поживний склад насіння:

В хімічному складі насіння виявлені у великій кількості вітаміни групи В, у тому числі рибофлавін (В2), піридоксин (В6), тіамін (B1), ніацин (B3). У них також є вітаміни з властивостями антиоксидантів — це вітаміни C і A.

Вітамінний склад насіння:

В рослині також є великий комплекс мінералів, необхідних організму:

1. Марганець — мінерал, необхідний для внутрішньоклітинного та міжклітинного обміну, підтримує репродуктивні функції. Його аніс — 100% від денної норми.
2. Мідь — елемент, який бере участь у кровотворенні при формуванні еритроцитів, підтримує тканинне дихання. Її у складі насіння — 101%.
3. Але найбільше в анісові заліза — 462%. Залізо — активний учасник процесів кровотворення, імунобіологічних реакцій окисно-відновних процесів.

Досить багато в насінні кальцію, фосфору, цинку

Мінеральний склад:

Користь і шкода анісу

У анісові ви знайдете ліналоол — це поєднання антиоксидантів, які покращують здоров'я різними способами. Його насіння багаті анетолом, що надає їм яскравий пряний аромат. Їх лікувальна дія відзначали ще греки. Використовуються фармакологічні форми: екстракти, відвари, масла, настойки, відвари, чаї.

• Рослина володіє наступними корисними властивостями:
• антикоагулянтною;
• знеболюючим;
• протизапальну;
• противодиуретическим;
• потогінну;
• проносним;
• протигрибкову;
• протизапальну;
• жарознижувальну;
• антисептичним.

Аніс повністю безпечний для вживання. Шкідливий він тільки у випадку наявності алергії на пряні трави.

Для дітей

Спеція має ряд переваг, які роблять її корисною для дитини. Анісовий чай малюку можна давати вже з 7 місяців, враховуючи його нешкідливість і безліч корисних якостей.

• Основні переваги для дитячого раціону:
• Анісовий чай вважається цінним засобом для лікування розладів сну. Можна пити після їжі та перед сном. Але не варіть анісове насіння довше 2 хвилин, щоб не випарити ефірне масло, інакше терапевтичний ефект втратиться.
• Застосовується для посилення лактації у годуючих матерів, що позначається на тривалому годуванні малюка.
• Трава покращує травні функції і вважається відмінним засобом для вирішення проблем з травленням. Діє як стимулятор апетиту.
• Насіння вважаються ідеальним відхаркувальним засобом. Сприяють втраті мокротиння в легенях і горлі. Є дійовим засобом для лікування астми.
• Аніс також ефективний при лікуванні кашлю і корисний при терапії інших респіраторних захворювань, таких, як бронхіт, грип, синусит і пневмонія.
• Анісова олія використовується при лікуванні різних захворювань шкіри.
• Крім того, це масло, як правило, отруйні для комах, тому використовується для боротьби з вошами.
• Ефірне масло надає наркотичне і седативну дію одночасно. І це може сприяти скороченню нападів епілепсії і істерики у дітей.
• Допомагає підтримувати здоров'я порожнини рота. Вважається антибактеріальну, антимікробним засобом.
• Забезпечує миттєве позбавлення від плям, прищів і пошкоджень шкіри. Це допомагає їй бути м'якою, гладкою і сяючою.
• Забезпечує полегшення при зубному болю.

Для дорослих

Аніс корисний і для дорослих.

• Його особливі властивості для здоров'я чоловіків і жінок наступні:
• Допомагає керувати менструальним циклом у жінок, а також сприяють здоровому репродуктивному здоров'ю. У цій якості використовують анісовий чай.
• Насіння можуть запобігти або зменшити тромбоз завдяки ефірним оліям.
• Вважається відмінним засобом для лікування хвороб травного тракту і поліпшення обміну речовин.
• Допомагає у відновленні пошкодженого волосся, сприяє росту нових. Лікує від лупи і пластівців, які зазвичай зустрічаються у людей із сухою шкірою голови.
• Аніс полегшує гормональні проблеми у жінок, в тому числі зменшує менструальні спазми і знижує больовий синдром.
• Допомагає в усуненні хвороб шлунка.
• Обмін речовин в організмі можна регулювати з допомогою анісової олії.
• Зменшує тиск на серці, допомагаючи йому добре функціонувати.
• Є природним анальгетиком.
• Олія витягується з зірчастого анісу, який володіє сильними протиревматичними властивостями. Воно допомагає стимулювати кровообіг і надає заспокійливе дію на уражені ділянки, зменшуючи біль і запалення.
• Допомагає вилікувати стану, викликані судомами, спазмами, болями, нервовими розладами і діареєю. Надає заспокійливу дію, яка допомагає полегшити спазми.

Застосування в медицині

Насіння анісу та масла, отримані з них, застосовують у традиційних ліках, спрямованих на зміцнення здоров'я та профілактику хвороб. Призначення препаратів — лікування астми, бронхіту.

Препарати з екстрактом з насіння анісу також застосовують для лікування розладів травлення, серед яких: кольки, здуття живота, метеоризм, нудота і розлад шлунку. Відвар, отриманий з насіння, призначають матерям для стимулювання вироблення грудного молока.

Анісова вода дуже корисна для полегшення нежиті у дітей. Щоб освіжити дихання і продезінфікувати ротову порожнину, рекомендують жувати анісове насіння.

Інші лікувальні властивості рослини:

• лікує застуду, є ефективним відхаркувальним засобом для посилення продуктивного кашлю;
• застосовується як сечогінний;
• допомагає в стимуляції апетиту;
• усуває дискомфорт при менструації і больові відчуття;
• полегшує родову діяльність і підсилює статевий потяг;
• допомагає при лікуванні нікотинової залежності;
• використовується для усунення проблем зі сном;
• виліковує шкірні патології: коросту, псоріаз.

У продуктах харчування, тютюновому і косметичному виробництві застосовується в якості ароматизатора.

Чай з плодів анісу

Якщо ви схильні хворіти, як тільки починається осіння прохолода або в міжсезоння навесні, вам варто заварити чай із зірчастого анісу. Ця трава традиційно використовується простуди і для полегшення дихання. Вона містить шикимовую кислоту, яка необхідна при лікуванні грипу. Чай бореться з бактеріями і вірусами, які є джерелом застуди і грипу. Він також ефективний при лікуванні хвороб дихальних шляхів: астми, кашлю, запалення легень та бронхіту.

А завдяки протигрибкової й антибактеріальної природі, аніс перетворюється в сиропи від кашлю, пастилки і чай, який діє як відхаркувальний засіб, борючись з усіма видами кашлю. Чай з зірчастим анісом також полегшує травлення, знімаючи біль у шлунку.

Відвар з анісових плодів

Воду з зірчастим анісом доводять до кипіння і настоюють протягом 10 хвилин, утворюючи зігріваючий, ароматний і дезодоруючий відвар. Рекомендується пити його після кожного прийому їжі. Відвар використовується для полоскання порожнини рота. Він знімає запалення, лікує слизову оболонку. У дерматології його використовують для накладання компресів на уражені ділянки шкіри в якості протизапального компоненту. Накладають такий компрес на 15-20 хвилин. Його завдання —знезараження ділянки та зменшення запального процесу.

Настоянка з плодів анісу

Настоянку готують з використанням свіжого або сушеного сировини. Його необхідно подрібнити, а потім залити горілкою і поставити в сухе темне місце на строк від 7 до 20 днів для настоювання. Беруть настоянки по краплях, запиваючи водою. Настоянка з плодів анісу є антисептиком із сильними протизапальними властивостями, тому її можна застосовувати від простуди і для зміцнення імунітету.

Настоянки ідеально підходять для приготування пряних коктейлів, таких, як Кривавий Цезар, Червоний Снэппер або Кривава Мері.

Можливі протипоказання

Аніс безпечний при прийомі всередину в тих кількостях, які містяться в продуктах харчування. Але лікарські препарати на його основі повинні прийматися строго за призначенням лікаря.

• Можливі протипоказання і запобіжні заходи:
• Безпечний для вагітних і годуючих грудьми жінок, якщо використовується тільки в продуктах в звичайних обсягах.
• Безпечний для дітей тільки в продуктах харчування і при нанесенні на шкіру голови в поєднанні з іншими травами.
• Може викликати алергію у людей, яким властива алергія на схожі рослини: кріп, кмин, коріандр, фенхель, спаржу, селеру.
• Не рекомендований особам з захворюваннями жіночої статевої системи, оскільки через естрогенних властивостей може погіршити стан здоров'я.

Використовуючи аніс, пам'ятайте, що будь-яка трава допомагає лікувального процесу, але не є засобом інтенсивної терапії. Рослинна сировина — це допоміжні засоби, які покращують стан пацієнта і сприяють швидкому одужанню.