Аніс

Олія анісу рідше інших ефірних продуктів зустрічається в домашній аптечці, однак його часто включають до складу готових косметичних продуктів. Причин цьому чимало, а якщо врахувати можливість самостійного виготовлення поживних сумішей, то є всі ...

Про користь анісу знали ще стародавні лікарі, а сьогодні це рослина знайшло широку популярність у самих різних напрямках медицини. Аніс практично універсальний в застосуванні — крім медицини, він затребуваний в косметології та кулінарії. Детальніше ...

Цю приправу, що володіє, крім вишуканих гастрономічних якостей, великими оздоровчими можливостями, часто приймають за загальновідомий аніс. В оману вводять схожі запахи, властиві обом прянощів. Про те, що являє собою бадьян справжній і яка його ...

З давніх часів відомо безліч прянощів і спецій, які застосовувалися не тільки в приготуванні різних страв, але і використовувалися в лікуванні різних захворювань. Про одному з таких рослин і чаї з нього розповімо в цій статті. Що таке ...

Насіння анісу давно відомі як спеції. Вони вживаються при приготуванні випічки з часів стародавніх цивілізацій Близького Сходу. Були також помічені і лікувальні властивості цієї прянощі: поліпшення травлення, вилікування застуди. Про те, які ще ...

Якщо ви любите готувати щось нове і для пошуку рецептів користуєтеся кулінарними книгами, то нерідко могли зустрічати такий компонент основних і солодких страв, як аніс. Дуже часто зустрічається він і як складова частина різних лікарських засобів. Що ...

Аніс звичайний застосовують з лікувальними цілями з давніх часів. Свідченням тому є згадки в працях відомих давньогрецьких лікарів. Сьогодні це рослина знайшло застосування в кулінарії, фармакології і народній медицині. Лікувальні властивості ...

Бадьян ще називають зірчастим анісом, а в кулінарних рецептах обидві ці спеції вважаються взаємозамінними. Багато людей вважають, що бадьян і аніс — це взагалі одне і те ж, але насправді це не так. В даній статті представлено опис і користь кожній з ...