Нерідко, городники зупиняються на розсадному способі вирощування кабачків. Це дозволяє отримати ранню продукцію, що дуже актуально в північних регіонах, де коротке літо. Вирощування цієї овочевої культури з розсади має свої особливості.
Вибір найбільш відповідного сорту для посадки
Перед тим, як виростити кабачки, треба визначитися з сортом.
При цьому слід врахувати ряд сортових особливостей:
- терміни дозрівання (ранні, середні, пізні);
- врожайність;
- вимогливість до умов вирощування;
- запилення (перехресне або партенокарпия);
- тип росту (кущова або плетиста рослина);
- смак, зовнішній вигляд.
Краще всього зупинити свій вибір на районованих сортах. У північних областях слід віддати перевагу скоростиглих сортів за стійкістю до знижених температур (Ролик, Белоплодный, Фараон).
Для теплиць добре підійде насіннєвий матеріал, не потребує запилення — Белогор, Партенон, Аеронавт, Асторія, Аполлон, Суха, Білий, Блек Цукіні, Кавили. Це партенокарпічні гібриди, плоди яких не утворять повноцінних насінь.
На балконах і лоджіях допустимо вирощувати ранні кущові сорти, стійкі до несприятливих факторів середовища. Це Белоплодный, Якір, Ролик, Белогор.
У південних регіонах можна виростити екзотичні сорти з довгим періодом вегетації. Наприклад, сорт Спагетті, у якого визріла м'якоть розпадається на волокна або Лагенарії. Можна вибрати кабачки пізніх термінів, які добре зберігаються.
Коли потрібно садити кабачки на розсаду?
При посадці кабачків треба врахувати, що вони висаджуються на грядки у віці 25-30 діб. «Перетримувати» розсаду не слід — це негативно позначитися на плодоносінні. У середній смузі Росії кабачки на розсаду садять з 20-х чисел квітня по 15 травня.
Для отримання пізніх врожаїв — з середини і до кінця липня. Такі терміни переважні для отримання плодів, які передбачається залишати на зберігання або консервацію. Можна робити повторні посіви. Їх зручно робити після ранньої картоплі, редиски, салату і капусти.
У південних регіонах сіяти навесні можна раніше. Перед посадкою слід ознайомитися з прогнозом погоди. У будь-якому випадку, при посіві слід врахувати, що в день висадки на вулиці повинна встановитися денна температура на позначці +23°С, а нічна — +19°С. У захищений грунт розсада висаджується на 2-3 тижні раніше.
Як правильно підготувати насіння до посадки?
Якщо куплені насіння не проходили обробку, то слід обов'язково провести їх знезараження 1-процентним розчином марганцівки протягом 20 хв. Потім їх слід промити та підсушити на серветці.
Такі насіння вже годяться для посіву, але можна покращити їх схожість наступними процедурами:
- Вимочування насіння в поживних рідинах або стимуляторах. Для цієї мети використовують розчин «Епін», «Циркон», золи, соку алое або комплексного добрива («Нітроамофоски»). Насіння занурюються на 8-24 години, а потім їх не промивають.
- Барботирование. Підійде власникам акваріумів. Насіння поміщають у воду, обогащаемую киснем акваріумним компресором на 15-18 хв.
- Загартовування. Протягом трьох діб насіння, загорнуті в змочену водою тканину, поміщають на 16 годин в холодильник, а решту часу (8 годин) тримають в теплій кімнаті.
- Замочування в теплій воді на добу, при температурі +25°С.
- Пророщування. Насіння тримають у вологому тряпице в теплі до появи паростків.
Підготовка грунту під посадку
Грунт для вирощування розсади можна придбати в садовому магазині, а можна приготувати самостійно. Добре підійде наступний склад — 6 частин торфу, 2 частини перегною, 2 частини дерну і 1 частина перепрілих тирси (деревних).
Технологія посадки кабачків на розсаду
Насіннєвий матеріал висаджувати потрібно, дотримуючись наступну технологію:
- Заповнюють ємність підготовленої почвосмесью і проводять полив теплою водою.
- Насіння заглиблюють в грунт на 2-3 див. В кожну ємність поміщають по 2 насінини, а слабкий паросток потім видаляють. Якщо садять пророщені насіння, то тільки по одній штуці і відростком вниз.
- Знову зволожують посадку.
- Потім посадкову тару розміщують у місці, в якому температура +18...+22°C.
Паростки з'являються через тиждень, після чого ємності переносять на добре освітлюване місце з температурою +16...+18°С. Через 3-4 дні температурний режим змінюють до +20...+28°С, вдень близько +18°С вночі. При необхідності, потрібно подбати про додатковому освітленні.
Особливості догляду за розсадою
За сходами кабачків слід правильно доглядати.
Полив і підгодівля
Зволоження роблять по мірі пересихання ґрунту, використовуючи відстояну воду кімнатної температури. Не слід допускати пересихання земляної грудки або занадто «заливати» рослини. Що стосується підживлення овочевої культури, то перше внесення добрив проводять через 7-10 діб після появи сходів.
Для цієї мети використовують:
- розчин гною або курячого посліду, з розрахунку 1 до 10. На 1 примірник — 50 мл підживлення;
- сечовина, в концентрації 1 ст. л. на 2 л води. Для поливу однієї рослини досить 220 мл;
- химпрепарат «Бутон» (3 г на 1,5 л рідини). На один паросток — 1/2 склянки.
Через 10 діб після першої підгодівлі, робиться повторне добриво. Для цього беруть 10 л розчину гною і кладуть в нього 20 г суперфосфату, 10 г аміачної селітри і 15 г сульфату калію. Можна скористатися іншим складом — 3 ч. л нітрофоски на 3 л води.
Для підгодівлі досить 220-250 мл на 1 екземпляр. Краще скористатися готовими комплексними добривами — «Агріколою», «Растворином», «ФлорГуматом», «Гера». Через 25-30 діб, коли з'являються 2-3 справжніх листочки, розсадний матеріал готовий до посадки. Перед висадкою на грядки, рослини слід загартувати, виносячи ящики з розсадою на балкон або відкриту терасу.
Як пересаджувати розсаду у відкритий ґрунт?
Для посадки кабачків слід вибрати підходящий ділянку землі і підготувати його, а потім, провести висадку молодих рослин рекомендованими схемами.
Вибір місця для посадки
Для кабачкової розсади вибирають місце, яке добре освітлене сонячним промінням і захищено від поривів вітру. Підійде для посадки ділянку, де в минулому сезоні росли зелень, бобові, картопля, капуста, цибуля або часник.
Підготовка ґрунту
Землю «під кабачки» готують у жовтні-листопаді. Перекопування ведеться з добавкою (на 1 м2) перепрілого гною або перегною — одне відро, 30 г суперфосфату і 20 г калійної солі. Норма кислотності грунту для кабачків знаходиться в проміжку 5,5–6,5 рН. Кислі грунти необхідно вапнувати.
Навесні підготовлений ділянка досить добре розпушити. Якщо восени не були внесені поживні речовини, то даний процес проводять навесні. Для цього потрібно внести на один квадратний метр 15 кг компосту, 50 г суперфосфату і трохи деревного попелу. Якщо грунт піщаний, то слід провести внесення добрив з вмістом магнію.
Висаджування сіянців
Кабачки виростають досить великих розмірів, тому рекомендують між рядами витримувати проміжок 1-1,5 м, а між лунками — 0,7–1 м. Рослини кущового типу можна садити за схемою: 0,7×0,7 м.
Висаджувати розсадний матеріал в лунки слід в ранковий час або в хмарну погоду. Рослина присипають грунтом до сім'ядольних листочків і добре поливають. На наступний день після посадки, бажано, подрихліть грунт навколо рослин. При загрозі нічних заморозків, рослини на ніч прикривають агроволокном.
Догляд за кабачками
Після висадки розсади на постійне місце, слід, перш за все, подбати про поливі. Зволоження проводять 1 раз в 10 днів. В середньому, на квадратний метр посадок йде 10 л води. Рідина для поливу повинна бути приблизно кімнатної температури. Режим поливу залежить від погодних умов. У жарку і суху погоду поливають раз на 2-3 дні, а в період дощів зволоження не роблять.
Після зволоження слід провести розпушування грунту і провести видалення смітної трави. Два рази за сезон, після поливу, кабачки слід підгодувати — в період цвітіння і формування плодів. Для підгодівлі підходять органічні добрива — настій гною або курячого посліду.
Можна скористатися комплексними добривами, такими як «Азофоска», «Нітрофоска» або «Карбомід». Для внесення підгодівлі можна придбати в будь-якому садовому магазині готові комплексні добрива. Більшість сортів мають потребу в запиленні.
Щоб залучити комах, можна провести вранці обприскування водою з додаванням меду. Під час дощів, коли немає комах, запилення проводять вручну. Для цього зрізують чоловічий квітка і запилюють жіночі бутони.
Кабачки можуть покриватися такими хворобами, як біла та сіра гнилі, борошниста роса, фузаріозне в'янення. Для боротьби з хворобами слід проводити обробки бордоською рідиною або мідним купоросом, проріджувати посадки і не допускати застою води на ділянці, дотримуватися сівозміни.
Від таких комах, як попелиця, павутинний кліщ, білокрилка застосовують інсектицидні препарати типу «Командор». Добре допомагають обприскування настоєм часнику, цибулі та мильно-тютюновим розчином.
Збір і зберігання врожаю
Збирати кабачки необхідно в залежності від сорту і часу посадки. Для більш тривалого зберігання вибирають вид цього овоча, який дозріває пізніше. Зривати плоди треба в міру дозрівання. Як правило, вони вже готові до збору через 3-4 тижні після цвітіння.
Кабачки для більш тривалого зберігання потрібно обов'язково перебрати, відбраковуючи пошкоджені екземпляри. Потім, відібрані овочі поміщають в ящики і засипають соломою або тирсою так, щоб вони між собою не стикалися. Плоди можна підвісити в сеточках, по-окремо.
Кабачки можна заморозити. У цьому випадку, вони можуть зберігатися до нового врожаю. Цей овоч чудово підходить для переробки. З нього виходить відмінна, всім відома,кабачкова ікра, їх можна маринувати, солити, а також варити варення або цукати.
При вирощуванні кабачків розсадним способом треба вибрати найбільш придатний для цього сорт, організувати все необхідне для посадки і висадити насіння в окремі ємності. Після висадки розсади у відкритий грунт, овочевій культурі слід забезпечити належний догляд.
