Питання, чи можна посадити капусту перед настанням зими, актуальне і для дачників, і для сільських жителів. Для багатьох городників садіння капусти пізньої осені — в дивину, однак цей метод вирощування часто використовують досвідчені городники. Про те, чи можна сіяти капусту і коли це робити перед зимою, боїться культура морозів і росте в таких умовах овоч — читайте далі.
Кращі сорти для посадки
Зимовий посів переживе лише морозостійка середньо - або капуста пізньостигла. Зазначеним критеріям відповідають нижченаведені сорту.
Білокачанна капуста:
- Надія. Середньостиглий сорт, дозріває до 155 діб. Качани округлі або трохи приплюснуті, середнього розміру, вага в межах 2,5–3,5 кг. Листя щільні, за кольором сизо-зелені, присутній помірний восковий наліт. Структура листа неоднорідна, краю хвилясті.
![Капуста Надія]( "Капуста Надія")
- Завірюха. Сибірський пізньостиглий сорт, дозріває 135-155 днів. Середня вага качана — 4,5 г, форма кругла. Листя щільні темно-зелені, є восковий наліт. Качани не розтріскуються і зберігаються до 8 місяців.
![Капуста Завірюха]( "Капуста Завірюха")
- Сибірячка. Сорт дозріває 125-140 доби. Качани діаметром до 25 см, округло-плоскі, маса одного примірника — 3-5 кг Листя середньої щільності з гладкою поверхнею, колір світло-зелений. Краї листя трохи хвилясті, спостерігається восковий наліт. З 1 м2 городники збирають 11-13 кг врожаю. Лежкий Сорт і транспортабельний.
![Капуста Сибірячка]( "Капуста Сибірячка")
Червонокачанна капуста:
- Гако-741. Сорт середньопізній, масова стиглість настає через 125-155 доби. Качани округлої форми, іноді зустрічаються приплюснуті. Листя фіолетові, складені з середньою щільністю. На 1 м2 посадок дозріває 2,4–6,7 кг овочів. Плоди зберігаються, не розтріскується, добре переносять дорогу.
![Капуста Гако]( "Капуста Гако")
- Кам'яна головка-447. Капуста середнього дозрівання. Масово качани зріють 120-145 доби. Форма овоча кругла, вага одного примірника варіюється від 1,1 до 2,6 кг Листя фіолетово-червоні, щільно складені в качан. З 1 м2 посівів збирають 1,7–3,6 кг. При зберіганні може тріскатися, але перевезення переносить добре.
![Капуста Кам'яна головка]( "Капуста Кам'яна головка")
Посів капусти під зиму
Приймаючи рішення про підзимовому посіві капусти, вивчіть переваги і недоліки такого методу.
Гідності
- Плюсами посадки цієї культури на зиму досвідчені городники називають такі чинники:
- дозрівання овоча прискорюється на термін від 2 тижнів до 1 місяця;
- насіння, які пережили морози, стійкі до низьких температур та інфекціям;
- економія часу — при посадці восени не потрібно додатково обробляти грядки навесні і вирощувати розсаду на балконі;
- сніг з настанням весни тане і підживлює вологою посіви, з-за чого зникає ймовірність сухості грунту;
- за відгуками городників, підзимові овочі мають особливий приємний смак.
Недоліки
- Пізня посадка має також ряд недоліків:
- при низькій температурі частину насіння гине, тому потрібно засівати майже в 2 рази більше звичайного;
- підготовка грядок проходить після завершення основних городніх робіт;
- неможливо назвати точну дату посіву — все залежить від погодних умов, а поступова зміна клімату не дає можливості заздалегідь прорахувати терміни;
- ймовірні зимові відлиги і весняні заморозки можуть проростити раніше часу або зіпсувати вже посаджені насіння.
Технологія посадки
Для успішного посіву важливо точно дотримуватися технології. Необхідно грамотно підготувати насіння, грядки і дотримати терміни посадки.
Вибір насіння
Обробляти насіння для підзимового посіву не потрібно. Головне — використовувати сухий посівний матеріал. Для посадки заготовте на 20-40% більше насіння, ніж зазвичай. Мороз напевно знищить частину посівів, тому посівний матеріал варто взяти з запасом.
Терміни посадки
Мета городника — посадити овоч під зиму, щоб отримати урожай навесні. Багатьох городників хвилює питання, чи можна саджати овоч безпосередньо перед зимою в промерзлих грунт. Із-за страху холодів вони проводять посіви ранньої осені. Однак це помилка: якщо посіяти насіння в теплу грунт, наприклад, у вересні місяці, овочі проростуть до приходу зими, перші морози знищать врожай, і підзимовий посів не буде мати сенсу.
Тому важливо, щоб овоч не почав рости після посадки. Для цього дочекайтеся зимових заморозків. Не можна точно відповісти, з якого числа найкраще сіяти капусту на зиму. Температура грунту не повинна бути вище +3°С.
- в південних районах краще дочекатися кінця листопада;
- посадка в жовтні для середньої смуги загрожує можливими відлигами, тому за термінами також підійде листопад;
- в північних регіонах холоднішає раніше, і тут можлива посадка в кінці жовтня.
Підготовка грядки
Грунт слід готувати до посіву у вересні. Попередній догляд за грядкою проводите наступним чином.
- Перекопайте ділянку.
- Видаліть бур'яни.
- Проведіть вапнування — на 10 м2 грунту вносите 2 кг вапняку.
- то підживіть грунт сумішшю з 10 л гною, 1 кг подрібненого вугілля і 200 г суперфосфату.
Схему посіву городники визначають самостійно.
Можна висівати насіння:
- в борозни;
- рівномірно по ділянці.
Поради досвідчених городників
Готуючись до посадки капусти перед настанням зими, краще як слід вивчити всі тонкощі цієї справи.
Про них розповідають досвідчені городники, які не перший рік одержують урожай таким методом:
- Щоб не копати борозни в примерзшем грунті, проведіть роботи у вересні відразу після обробки ґрунту.
- Заготовте заздалегідь пухку землю, якою будете присипати насіння.
- Від весняного снігу захистіть посадку тирсою, лапником, щитами або спанбондом. Коли настане тепло, зніміть захист.
- Коли зійде сходи, підживлювати рослину органічними і мінеральними підгодівлями.
- Навесні проредите посадки.
- Полив весняних сходів повинен бути рівномірним, з періодичністю від 4 до 10 днів.
