Фитофтороз — заразное заболевание растений. Поражает преимущественное семейство Паслёновых, однако может процветать и на других культурах, и огурцы — не исключение. Если болезнь не искоренить на начальной стадии, то она может уничтожить весь урожай. О признаках инфекции, методах борьбы и профилактики поговорим в статье.
Что такое фитофтора
Фитофтора является грибком, который живёт, развивается и паразитирует на растениях. Насчитывает около 100 известных видов, но учёные предполагают, что существует ещё почти 500 неоткрытых разновидностей.
Опасен этот грибок тем, что способен полностью уничтожить поражённое растение. Переносится он быстро и на большие расстояния.
Происходит это такими способами:
- от заражённого растения к здоровому;
- ветер разносит споры на многие километры;
- дождь смывает инфекцию с листьев, и грибок попадает в почву, где заражает новые растения;
- споры остаются в поражённых клубнях, плодах или кореньях, оставшихся в грунте.
Причины и признаки развития на огурцах
Фитофтора поражает огурцы по таким причинам:
- резкие перепады температуры;
- погодные условия, при которых сочетаются высокая влажность и прохладный воздух;
- чрезмерный полив с застоем воды;
- загущенные посадки;
- излишняя затенённость, при которой почва не просыхает;
- переизбыток извести в грунте;
- семена перед посадкой уже заражены грибком;
- передача инфекции от других больных растений;
- ослабленный иммунитет огурцов по причине неправильного ухода, роста на обеднённой почве, отсутствия подкормок;
- тепличные условия с застоем влажного воздуха и без проветривания;
- некачественная уборка прошлого урожая с участка, после которой в земле остались перегнивать корнеплоды, заражённые фитофторой.
![Фитофтороз огурцов]( "Фитофтороз огурцов")
- возникновение небольших коричневато-бурых пятен на листьях и стеблях;
- с обратной стороны листьев может появиться тонкая белая густая паутинка;
- листва скручивается, темнеет и опадает;
- рост замедляется;
- завязи перестают формироваться;
- на плодах коричневатые мягкие пятна, немного углублённые, похожи на гнилостные;
- со временем пятна разрастаются, а гниль распространяется на весь плод;
- поражённым, бурым может быть весь куст;
- гниющие участки источают неприятный запах.
Методы борьбы
Порой даже при правильном уходе за культурами на участке невозможно предотвратить появление фитофтороза. Но если не бороться с инфекцией, она быстро распространится на остальные растения, проникнет в почву и уничтожит все насаждения.
В первую очередь для борьбы с болезнью нужно соблюдать правильный режим ухода:
- Поливать огуречные кусты по мере просыхания верхнего слоя грунта, избегая застоя воды. Соответственно, лучше не использовать полив при помощи шланга, а применять метод дождевания или поливать каждое растение из ковша или лейки. Таким образом проще контролировать количество воды, поставляемой к кустам.
- Не допускать загущенности посадок. Садить огурцы с достаточными промежутками между друг другом и между рядами. Регулярно пропалывать междурядия, уничтожая сорняки.
- Не известковать почву на участке.
- Регулярно проветривать теплицу, не допуская задержки влаги.
- Рыхлить почву, обеспечивая её воздухопроницаемость.
- Проводить регулярную подкормку удобрениями, способствуя формированию крепкого иммунитета у огурцов и таким образом повышая их сопротивление инфекциям.
- Уничтожать заболевшие растения при первых признаках фитофторы.
![Фитофтора на огурцах]( "Фитофтора на огурцах")
Однако если фитофтороз уже появился на посадках, то приходится использовать специальные средства и препараты для борьбы с грибком.
Химические препараты
Наиболее безопасное средство, подходящее для уничтожения фитофторы, — бордоская жидкость: приготовленным на её основе раствором можно обработать огуречные кусты. Однако нужно чётко соблюдать дозировку, ведь слишком концентрированная смесь может обжечь листья.
- Первая обработка: на 3 л воды развести 20 мл бордоской жидкости (0,5%).
- Вторая обработка: на 4 л воды развести 20 мл бордоской жидкости (4%).
- «Алюфит»;
- «Барьер»;
- «Ридомил МЦ»;
- «Оксихом»;
- «Тату»;
- «Браво»;
- «Антракол»;
- «Заслон»;
- «Квадрис»;
- «Ордан»;
- «Хом».
- «Фитоспорин»;
- «Триходермин».
Эти средства более безопасны. К тому же первое из них можно использовать не только для обработки кустов, но и для проливания земли.
Аналогом «Фитоспорина» может выступать настой из гриба древесного трутовика. 100 г мякоти гриба измельчают (например, через мясорубку) и заливают 10 л кипятка, дают остыть, после чего процеживают и опрыскивают кусты. Обработку можно проводить каждые 10 дней.
Против фитофтороза хорошо себя зарекомендовало простое аптечное средство — «Фурацилин». Препарат обладает противомикробной и противогрибковой активностью, недорого стоит. Для приготовления раствора нужно 10 таблеток вещества растворить в ведре воды и опрыскать грядки.
Народные средства
Народные средства безопасны для применения и многообразны, их без проблем можно применять в домашних условиях.
Чесночный настой с марганцовкой
Для приготовления настоя берут 100 г измельчённого чеснока (любая его часть: листья, стрелы, головки) и заливают 1 стаканом воды. Такой состав должен настояться 24 часа. По прошествии этого времени смесь нужно процедить и добавить чесночную жидкость вместе с 2 г марганцовки в 10 л воды. Периодичность опрыскивания — от 10 до 15 дней.
Древесная зола
Золу можно использовать только после того, как молодые огурцы уже немного окрепнут после пересадки на постоянное место.
Раствор готовят так:
- 500 г золы нужно развести в 10 л воды.
- Дать смеси настояться в течение 3 дней.
- Пока смесь настаивается, её периодически мешают.
- По истечении 3 дней к смеси добавляют ещё 20 л воды и 40 г хозяйственного мыла.
Дрожжи
- На 10 л воды добавляют 100 г дрожжей.
- Дают настояться сутки.
- По истечении времени добавляют 30 мл йода.
Молочная сыворотка или кефир
- 1 л кефира или сыворотки нужно развести в 10 л воды.
- Дать побродить настою в течение 2 дней.
- По истечении времени хорошо перемешать и обработать средством огурцы.
Чем обработать землю после заражённых фитофторой огурцов
Чтобы уничтожить фитофтору в земле, участок нужно тщательно обработать, так как грибок очень жизнеспособен.
Агротехнические методы:
- Тщательно убирайте осенью все остатки плодов и растений. Заражённые гниющие плоды, оставшиеся в грунте, будут продолжать распространять инфекцию.
- После сбора урожая глубоко перекапывайте землю.
Весной перед посадкой почву нужно обеззаразить любым способом:
- прокалить;
- облить кипятком;
- пролить марганцовкой, бордоской жидкостью или медным купоросом;
- обработать «Фитоспорином».
Профилактика заболевания
Фитофтороз — заболевание, с трудом поддающееся лечению, поэтому лучше не допустить его появления, чем потом бороться с последствиями.
Методы профилактики:
- обеззараживание семян перед посадкой марганцовкой, бородской жидкостью, медным купоросом, йодным раствором;
- обработка семян «Фитоспорином»;
- соблюдение всех правил выращивания — лёгкий воздухопроницаемый грунт, незагущенные посадки, нормальные влажность и температура;
- удаление любых побегов, плодов и листьев при первых же признаках поражения грибком;
- опрыскивание рассады и кустов солевым раствором (1 стакан пищевой соли на ведро воды);
- обработка всех огурцов любым обеззараживающим средством после обнаружения малейших признаков фитофтороза.
Можно ли кушать заражённые огурцы
На сегодня не существует доказательств того, что плоды, поражённые фитофторозом, опасны для здоровья человека. Однако не существует и доказательств того, что это безопасно.
Грибковые заболевания растений не передаются человеку, однако некоторые люди страдают от аллергии на споры грибков и потому могут спровоцировать острую аллергическую реакцию употреблением заражённых огурцов.
В любом случае, плоды со следами фитофтороза не так вкусны, имеют слегка гнилостный запах и не отличаются привлекательностью: решение, употреблять или нет такой продукт, принимать только вам.
Устойчивые сорта
Сорта огурцов, которые устойчивы к фитофторозу:
- Адам F1;
- Водолей;
- Гектор F1;
- Делпина F1.
Фитофтороз на огурцах — опасное грибковое заболевание, способное уничтожить все посадки. Оно с трудом поддаётся лечению, требует немедленного удаления поражённых участков и последующей обработки обеззараживающими средствами всех остальных огуречных кустов. Фитофтору проще не допустить на свой участок, соблюдая правила агротехники, чем потом с ней бороться.
