Універсальний високоврожайний сорт болгарського перцю Золоте диво вже більше 10 років користується великою популярністю серед аграріїв. Культура відрізняється хорошими адаптаційними здібностями і має широку сферу використання. Про основні переваги сорту, а також правила вирощування, читайте нижче.
Історія і опис сорту
Перець Золоте диво був виведений не так давно, але завдяки безлічі переваг швидко здобув популярність серед жителів Росії, України, Молдови. Характерною особливістю цього перцю є високий відсоток схожості насіння.
Селекція
Сорт відноситься до різновидів універсального застосування і був виведений селекційної агрофірмою «Пошук» в Росії в 2000 році. У 2007 році культура, пройшла ряд тестувань, була включена до Держреєстру Росії. Згідно з рекомендаціями Держреєстру, вона підходить для вирощування у відкритому і закритому грунті в будь-яких регіонах країни.
Характеристики плодів
Великорозмірні плоди мають подовжено кубовидну форму з добре окресленими краями. Пофарбовані в яскраво-жовтий колір. Шкірка глянцева, на дотик гладка. У довжину плоди досягають 12 см; вага досить великий — близько 250 р. Стінки щільні, м'ясисті, товщиною 8 мм стінок М'якоть соковита, солодка на смак.
Всередині плід розділений на кілька секцій з невеликою кількістю насіння.
Плоди універсального призначення, при дотриманні певних умов зберігають товарний вигляд протягом 2 місяців. Чудово підходить для вживання в свіжому вигляді, як складові гарнірів, других страв. Перець Золоте диво активно використовується в зимових заготовках.
Високі товарні якості і стійкість до механічних пошкоджень роблять сорт цікавим не тільки для приватних господарств, але і для промислових підприємств.
Характеристики куща
Культура відноситься до середньораннім різновидам. Термін фізичного дозрівання плодів — від 100 до 130 днів в залежності від кліматичних особливостей регіону вирощування.
Кущі полураскидистого типу виростають максимум до 70 см — у закритому ґрунті, до 50-60 см — у відкритому. Відрізняються потужною кореневою системою мичкуватого типу. Бічні пагони мають тендітну структуру, тому часто ламаються під вагою плодів або при необережному поводженні.
На пагонах формується середня кількість великих темно-зелених листків загостреної форми.
Квіти чашоподібної форми, розташовуються поодиноко або зав'язями по 2 шт. Дрібні пелюстки обрамляють жовту середину. Рослина самоплодное, більшість квітів жіночого типу.
Переваги і недоліки
При виборі сорту перцю для культивації на ділянці слід докладно вивчити його плюси і мінуси. Це дасть можливість вчасно проводити профілактичні заходи, а також підвищити врожайність.
- Гідності культури:
- відмінна кліматична адаптація;
- стійкість до фузаріозу та деяких інших грибкових захворювань;
- тривалий плодоношення;
- відмінний смак і товарний вигляд;
- можливість універсального використання;
- високий показник схожості насіння;
- порівняльна невибагливість щодо догляду.
- Недоліки перцю Золоте диво:
- крихкість наземної частини рослини;
- однаково погана сприйнятливість і дефіциту і надлишку вологи в грунті.
Як виростити розсаду в домашніх умовах
Працюючи з цим сортом, краще всього використовувати розсадний метод розмноження. Це дає можливість виростити більш стійкі до негативних факторів рослини.
Терміни
Посів насіння на розсаду потрібно проводити на початку березня. У південних областях можна провести посів насіння в тепличних умовах наприкінці березня, з подальшою пересадкою у відкритий грунт.
Грунт
Для пророщування насіння потрібно пухкий родючий грунт. Можна скористатися готовим субстратом з магазину, призначеним для перцю, або ж змішати його самостійно.
При виготовленні грунту своїми руками змішують в рівних частинах:
- торф;
- пісок;
- листовий перегній.
Після того, як грунт підготовлений, його потрібно знезаразити. Це можна зробити, прокалив суміш в духовій шафі при температурі +100°С.
Існує й інший спосіб знезаразити грунт — гарячий розчин деревної золи. На 10 л води додають 500 г золи і кип'ятять 30 хвилин. Гарячий розчин відразу заливають в грунт, перемішують і чекають її охолодження до +20°С.
Розчин деревної золи дозволяє не тільки знезаразити грунт, але і збагатити її кальцієм, калієм і фосфором.
Ємність
В якості ємностей для пророщування насіння можна використовувати наступні варіанти:
- загальні довгасті ящики;
- окремі пластикові стакани;
- торф'яні склянки;
- торф'яні або кокосові таблетки.
При вирощуванні в загальних ящиках розсаду потрібно пікірувати 2 рази, що не дуже добре для тендітних рослин. При пророщуванні в окремому склянці також доведеться проводити пікіровку, але один раз, на постійне місце. Цей процес не виключає пошкодження тендітної наземної частини при переваливании в лунку.
Виходячи з цього, краще зупинити вибір на окремих торф'яних або кокосових ємностях. У момент пересадки у відкритий грунт їх розміщують в лунку разом з розсадою, де тара з часом розпадається, додатково збагачуючи грунт мінеральними сполуками.
Вибір і підготовка насіння
При купівлі насіння в магазині потрібно уважно прочитати анотації, які дає виробник. Найчастіше на виробництвах насіння перед фасуванням обробляють прискорювачами зростання і дезінфекційними засобами, тому додаткове замочування їм тільки нашкодить.
Зібрані на ділянці і не оброблене насіння готують в 3 етапи:
- Замочують у теплому (+30°С) 3%-ном розчині марганцю на 1 годину, потім відбирають спливли насіння, а осіли на дно продовжують обробляти далі.
- Замочують у розчині «Корневін» на 6 годин — на 1 л води додають 1-2 г порошку.
- Викладають на вологу марлю і витримують до прокльовування паростка.
Посів насіння
При висадці в загальні ємності в них роблять борозни, в які поміщають насіння на відстані 5 см один від одного. Між борознами зберігають відстань 7 див. В окрему тару поміщають по одній насінині. Глибина посадки при розміщенні в будь-яких ємностях — 1-1,5 см.
Поверхня посадочних ємностей прикривають харчовою плівкою або поліетиленом, і прибирають її тільки після появи перших сходів.
Догляд за розсадою
До проростання насіння ємності витримують в темних приміщеннях при температурі +25...+27°С. Посіви щодня провітрюють, відкриваючи плівку; під час провітрювання перевіряють якість ґрунту та його вологість. За необхідності посадки зволожують з пульверизатора водою кімнатної температури.
З появою перших паростків плівки прибирають і переміщують розсаду на добре освітлений підвіконня, бажано на південно-сході.
З цього моменту рослинам необхідно забезпечити:
- світловий день в межах 12-14 годин;
- температуру повітря вдень — +20°С, вночі — +18°С;
- вологість ґрунту — 50%;
- вологість повітря — 50-60%.
Після того як з'явиться перший справжній лист, вирощувані в загальних ємностях рослини пікірують перевалочним методом в окрему тару. Другий раз пікіровка проводиться з появою 3-го листка або не проводиться взагалі, якщо була підібрана тара відповідного розміру.
Через 20 днів після першої підгодівлі грунт удобрюють сечовиною: на 10 л води додають 40 г сечовини. Витрата на рослину — 50-60 р.
Полив проводиться помірний; грунт повинен бути злегка зволоженою і рихлою. На етапі вирощування розсади краще проводити полив з дрібнодисперсного пульверизатора теплою відстояною водою.
Загартовування розсади
Одним з основних заходів, які дозволяють отримати рослини з високим імунітетом, є загартовування розсади. Починати його треба за 3-4 тижні до висадки на постійне місце.
Спочатку температуру в приміщенні починають поступово знижувати до аналогічної вуличної. Коли цей етап буде пройдений, розсаду починають виставляти у ранковий час на кілька годин під сонце на засклений балкон. Відкривши там вікна, поступово збільшують інтервал перебування рослин на балконі.
За кілька днів до посадки рослини поступово привчають до перебування на відкритому повітрі. Для цього їх виставляють на постійне місце зростання — спочатку на 4 години, потім щодня збільшують інтервал з розрахунку на те, що останню добу розсада повинна провести на місці посадки 24 години.
Як пересадити розсаду на постійне місце
Від правильного вибору місця під посадку перцю і дотримання правил сівозміни безпосередньо залежить врожайність.
Терміни
На постійне місце рослини можна пересаджувати, коли грунт прогріється до +12...+15°С, а середньодобова температура становитиме +18°С. В південних регіонах посадку перцю можна проводити в середині травня, у північних та центральній смузі — не раніше початку червня.
До моменту пересадки розсада повинна досягати висоти 15 см і мати кілька пар листків. Від моменту появи сходів до остаточної пересадки проходить близько 60 днів.
Вибір місця і сівозміни
Ділянка для перцю потрібно підбирати добре освітлений, закритий з усіх боків від вітру. Відстань до грунтових вод не повинен бути менше 1,5 м, інакше великий ризик запревания коренів.
Перець можна повернути на колишнє місце виростання тільки через 3-5 років.
- найкращі попередники і сусіди для перцю:
- капуста;
- огірки;
- бобові;
- зернові.
- Погані сусіди і попередники:
- пасльонові;
- картоплю.
Грунт для перцю необхідна пухка, поживна. Ідеальний варіант — супесчаники.
Навесні знову проводиться глибока аерація, обробка мідним купоросом. Замість гною на цьому етапі вноситься суперфосфат по 200 г на 1 м2.
Схема і глибина посадки
Відстань між рядами повинна становити не менше 50 см. Між кущами залишають відстань 35 див. Оптимальний розмір лунки — 25×25×25 див.
Існує інша схема посадки, передбачає розміщення по 2 рослини на лунку. У такому випадку між лунками і рядами зберігається відстань 50 і 35 см, а між кущами в одній лунці залишають відстань 5 див.
Пересадку з пластикових стаканів проводять перевалочним методом. За добу до пікіровки розсаду потрібно рясно полити.
Як доглядати за посадками
Культура Золоте диво порівняно не вибаглива у догляді. Але, деякі агротехнічні правила все ж потрібно дотримуватися.
Полив
Полив здійснюється з лійки з довгим носом, оснащеним на кінці насадкою з розпилювачем. Рослини добре відгукуються на дощування; головне — проводити ці процедури не у спеку, а вранці або ввечері. Температура води для поливу повинна бути аналогічною температурі навколишнього середовища. Краще підігрівати воду на сонці, а не штучно.
Догляд за ґрунтом
Після кожного поливу потрібно рихлити грунт. Не можна допускати формування кірки на поверхні грунту. Безпосередньо поряд з рослинами грунт потрібно розпушувати на глибину 7 см, в міжряддях — на 10-15 див. Паралельно з розпушуванням проводиться видалення бур'янів і огляд рослин на предмет шкідників і хвороб.
Після прополки грунт мульчують.
В якості мульчі можна використовувати:
- торф;
- перепрілий компост;
- свіжу зелену траву.
Висота мульчировочного шару повинна бути не менше 5 см.
Внесення добрив
Щоб показати врожайність, заявлену виробником, рослин цього сорту потрібна якісна підживлення, яку потрібно вносити раз на місяць. Кращий варіант: чергування органічних підживлень з мінеральними.
Приблизна схема підгодівлі:
- через 2 тижні після пересадки — кореневе підживлення сечовиною (100 г на 10 л води) або розчин коров'яку (змішати з водою 1:2);
- перед цвітінням — кореневе підживлення калійно-фосфорним добривом (на 10 л води додати 300 г суперфосфату і 10 г калієвої солі);
- після цвітіння — обприскування по листу розчином деревної золи з кропивою (на 10 л води 500 г золи і 300 г кропиви, прокип'ятити 10 хвилин, процідити і додати 3 л води);
- в період активного плодоношення — кореневе та позакореневе підживлення дріжджовим розчином (на 10 л води пачка дріжджів і 1 ст. л. цукру) або розчин препарату «Емочки Родючість» по інструкції.
Підв'язування кущів
Підв'язування кущів — необхідний агротехнічний прийом, що дозволяє вберегти тендітну наземну частину від пошкоджень. Найзручніше підв'язувати кущі, які були висаджені по двоє. Їх можна просто укласти в коло з відрізу тканини.
Для одиночних, або нечисленних кущів, можна використовувати металеві або дерев'яні каркаси, виготовлені у формі циліндра або конуса. Каркас надівається на рослину відразу після пересадки. Однак при вирощуванні великої кількості рослин використання таких конструкцій не доцільно із-за дорожнечі.
Сорт перцю Золоте диво привабливий не тільки відмінними смаковими якостями, але і високою стійкістю до захворювань, а також здатність адаптуватися до будь-яких кліматичних умов. Культура порівняно невибаглива у догляді, що є безсумнівним плюсом.
