Нові сорти солодкого перцю привертають увагу садівників і городників поліпшеними показниками врожайності, стійкості до хвороб і товарної якості. Виведений нещодавно японськими селекціонерами гібрид Омброне F1 володіє такими перевагами, які не залишать байдужим любителів цього чудового овочу.
Опис сорту та характеристика
Компактні потужні кущі дають високий урожай з середнім терміном дозрівання. Плоди 3-4-камерні з тупим кінчиком, кубовидно-видовжені, насиченого червоного кольору, в стадії технічної стиглості — зелені. Вражають неабиякі розміри перців: довжина 15-18 см і вага 300-400 г, при цьому товщина м'ясистою стінки складає 6-8 мм Відмінний збалансований солодкий смак яскраво виражений у свіжих салатах, консервациях і зберігається при заморожуванні овоча.
Переваги і недоліки сорту
- До переваг перцю Омброне F1 належать:
- висока врожайність;
- пластичність і невибагливість;
- великий розмір плодів;
- солодкий смак без гіркоти;
- гарна зав'язування плодів при знижених температурах;
- стійкість до хвороб;
- хороша лежкість і транспортабельність.
Техніка вирощування гібриду
Солодкий перець чутливий до кількості тепла і світла, тому вирощують його розсадним способом, а грядки і теплиці розміщують із південного боку будівель на відкритих сонцю і захищених від продування ділянках.
Підготовка насіння
Насіння перцю зберігають схожість до 3-4 років, але для посіву бажано відбирати посівний матеріал з урожаю останнього року. Для калібрування їх замочують у воді або 2-3% розчині кухонної солі і збирають опустилися на дно найбільші і повновагі насіння. Для захисту від хвороб застосовують протруювання в слабкому розчині марганцівки, а для підвищення схожості — замочування в розчині мікроелементів або стимуляторі росту.
Підбір ємності
Для посіву суцільним методом підбирають неглибокі дерев'яні або пластикові ємності глибиною до 15 см. При такому способі необхідно пікірувати саджанці, що надовго уповільнює їхній ріст і розвиток. Застосування касетного способу з осередками не менше 5 см або посів в окремі пластикові стаканчики об'ємом 150-200 мл вважається менш травматичним, тендітна коренева система культури майже не страждає в процесі перевалки при висадці розсади на постійне місце і не витрачається час на відновлення паростків.
Вимоги до грунті
Субстрат для розсади солодкого перцю готують з осені. Грунт повинен бути легким, пухким і поживним, добре підійде суміш дернової землі, перегною і торфу або піску з додаванням деревної золи. За кілька діб до посіву субстрат переносять у тепле приміщення для прогріву. Бажано провести хоча б просту обробку для знезараження шляхом поливу розчином марганцівки або фунгіцидом, після чого грунт підсушують.
Техніка посіву насіння
При суцільному методі насіння висаджують через 2-3 см в ряд на глибину 1-1,5 см з відстанню між рядами 15-20 див. В стаканчики і касети садять по 1-2 насінини. Поверхня ємностей накривають плівкою до появи паростків. Посіви необхідно регулярно провітрювати і зволожувати поверхню грунту теплою відстояною або пропущену через фільтр водою з пульверизатора. При оптимальній температурі +26...+28°С перші листочки з'являються через тиждень, більш низька температура затримує появу сходів до 3 тижнів.
Особливості догляду за паростками
Як тільки з'являться паростки, плівку знімають і переносять розсаду у світле місце з температурою +15...+18°С, яку через тиждень встановлюють до +25°С вдень і +15°С вночі. Для нормального розвитку саджанцям необхідно забезпечити світловий день до 12 годин. Використовувати додаткову підсвітку слід також і в похмурі дні.
Полив проводиться раз на 1-2 дні в міру підсихання поверхні грунту теплою відстояною водою.
При посіві суцільним методом через 20-30 днів після сходів проводять пікірування шляхом укорочення центрального кореня на 1-1,5 см, потім кущики розсаджують за індивідуальними горщикам або стаканчики. Рівень заглиблення той же, що і раніше, а корінці не повинні загинатися вгору, причому поводитися з ними треба дуже обережно з-за їх крихкості. Паростки з касет та індивідуальних стаканчиків не пікірують, а пересаджують методом перевалки у великі за розміром ємності.
За кілька днів до пересадки бажано провести 3-4 загартовування для звикання до більш холодного повітря. Для цього саджанці виносять на балкон або веранду з температурою повітря +10..+15°С, спочатку на 5 годин, потім поступово збільшують час доби. За 3 дні до пересадки роблять підгодівлю.
Пикированная розсада готова до пересадці в грунт через 60-70 днів, а вирощена касетним способом — через 50 днів.
Читайте також і про інших середньостиглих сортів солодкого перцю:
Висадка розсади в грунт
Кущі перцю готові до висадки на постійне місце, коли вони досягли 15-20 см зросту, мають 5-8 справжніх листків і не більше 1-2 бутонів.
Грунт повинна прогрітися до +12...+15°С, температура повітря встановиться на рівні +16...+18°С, а мине загроза заморозків. Для посадки у теплиці цей термін настає у другій половині травня, для відкритого грунту — на початку червня. В південних областях з більш теплим кліматом сприятливий час приходить на 2-3 тижні раніше.
Особливості догляду
Солодкий перець — дуже вологолюбна культура і потребує щотижневому поливі теплою відстояною водопровідною або зібраної дощовою водою. В жарку погоду і в період плодоношення поливають двічі на тиждень. Пересихання грунту переноситься погано, листя і бутони починають обсипатися, а плоди виростають дрібними. Надлишок зволоження також не слід допускати, так як коріння не зможуть «дихати» і отримувати кисень.
Через 2 тижні після висадки на грядки починають вносити підживлення з періодичністю двічі на місяць, чергуючи органічні добрива з мінеральними. Культура потребує достатньої кількості магнію і калію в грунті, при цьому надлишок азоту реагує зменшенням цвітіння і зовсім не терпить добрива, що містять хлор. Як органіки використовують розведений у воді в співвідношенні 1:10 гній або курячий послід.
Підгортання і розпушування ґрунту
Після кожного поливу і підгодівлі грунт мульчують сіном, соломою або тирсою. Розпушування навколо стебла роблять обережно, щоб не пошкодити коріння, на глибину 5-7 см. Міжряддя розпушують більш глибоко, одночасно сапаючи бур'яни. При утворенні корінців на нижній частині стебла кущі підгортають 2-3 рази за сезон.
Формування куща рослини
Потужне будова і постійний ріст кущів гібрида дозволяють формувати на рослині 2-3 стебла з верхніх пасинків, для чого прищипують пагони над другим і третім листом. Далі гілки необхідно постійно прищипувати, пасинкувати і видаляти жируючі і безплідні відростки, обривати нижні листки, які не беруть участь в живленні плодів. Іноді практикується видалення першої квітки, щоб стимулювати ріст куща. Гілки необхідно підв'язувати до опори, так як вони будуть ламатися під вагою великої кількості підростаючих стручків. Якщо формування проводиться стебловим методом, шпалери встановлюють таким чином, щоб кожен порядок гілок кріпився до окремої поперечці.
Стійкість до хвороб і комах
Гібриди F1 особливо стійкі до ураження основними захворюваннями перцю і нападів шкідників. Дотримання агротехніки і правильний догляд мінімізують ризик захворювань культури. З профілактичною метою можна раз в два тижні обробляти кущі бордоською рідиною. При перших ознаках захворювання посадки обробляють системними фунгіцидами, а хворі рослини та їх частини прибирають і спалюють.
Як збирати і зберігати врожай
При вирощуванні перцю Омброне в комерційних цілях урожай знімають у стадії технічної зрілості, коли плоди зеленого кольору. Дозріли до біологічної зрілості червоні стручки містять більшу кількість цукру, вітамінів і мікроелементів, але їх дозрівання уповільнює наступний приріст плодів.
Зрізають перці з плодоніжкою акуратно, щоб не пошкодити стебла ламкі. Пошкоджені і зіпсовані плоди відбирають на переробку. Зібраний урожай складають у ящики або кошики. При використанні плівкових пакетів останні повинні мати отвори або перфорацію для повітрообміну. Для зберігання використовують холодильники або підвали з температурою повітря +8..+10°С і вологістю 80-90%. Плоди, зібрані у стадії технічної зрілості, можуть зберігатися до двох місяців, а в біологічній — до місяця. Якщо загорнути стручки в папір, термін зберігання збільшується.
Солодкий перець широко застосовується в кулінарії, він незамінний у багатьох стравах і салатах і служить прекрасним різнобарвним ароматним прикрасою святкових сервировок в карвинге.
Відгуки користувачів мережі
Недоліки: -
Напишу відгук про перці «Омброне». Я давно займаюся вирощуванням солодких болгарських перців, як у відкритому, так і в захищеному грунті. У середній смузі Росії це не сказати, що зовсім важко, але і не так просто, як, наприклад, виростити хороший урожай моркви. До всього іншого, сорти, призначені для відкритого грунту, сильно поступаються за смаковими якостями своїм південним побратимам. А, якщо зізнатися чесно, я люблю солодкі перці, які можна вживати свіжими, в різних салатах.
До фаршированим перцям або просто пройшли теплову обробку, практично байдужа. Саме тому болгарський перець сорту «Омброне» f1 став приємною знахідкою.
Так, не сперечаюся, в нашій місцевості для отримання пристойного врожаю вирощувати його потрібно в теплиці. Але варто зауважити, що порівняно з іншими сортами для захищеного грунту, у нього дуже висока врожайність, і в невеличкій теплиці можна виростити непоганий урожай.
Самі плоди даного гібрида великі, м'ясисті, кубовидної форми з яскравою, яскраво-червоним забарвленням. Смак для мене став дивним відкриттям, він просто приголомшливий, соковитий, солодкий і з характерним насиченим ароматом. Ідеально для вживання в свіжому вигляді. Тому можу з упевненістю сказати, що жодного разу не пошкодувала про рішення вирощувати «Омброне» f1. А з часом, можливо і переведу частина інших сортів на користь цього чудового перцю.
