Відома героїня народної казки, редьки, — це вітамінний овоч, який, крім приготування з нього різних страв, використовується в парі з натуральним медом як засіб у лікуванні і профілактиці застуди. Унікальні властивості цих інгредієнтів роблять протикашльовий засіб на їх основі воістину цілющим і дієвим. Далі розповімо про користь меду і редьки, а також розглянемо деякі рецепти з їх участю для використання в терапії простудних захворювань.
Корисні властивості ріпи і меду
Розглянемо докладніше, ніж гарні обидва продукту для підтримки відмінного самопочуття.
- Корисні властивості редьки:
- має низьку калорійність на 100 г продукту — 30 ккал;
- містить вітаміни (А, В1, В2, В3, В9, С) і мінеральні речовини (фосфор, залізо, магній, натрій, кальцій, калій);
- сік коренеплоду розріджує в'язкий секрет бронхів, що спричиняє відхаркувальний ефект;
- має антивірусні та бактеріостатичні властивості, пригнічуючи ріст і розмноження патогенних мікробів;
- володіє жарознижуючими властивостями, усуваючи лихоманку;
- сприяє детоксикації організму завдяки сечогінним і жовчогінним властивостями;
- сприяє загальному зміцненню здоров'я, відновлюючи імунні властивості і покращуючи кровообіг;
- стимулює секрецію шлункового соку і оздоровлює кишкову систему, попереджаючи розвиток раку товстої і прямої кишки;
- служить онкопротектором (в якості профілактики раку) для передміхурової, підшлункової і молочних залоз;
- в дієтичному харчуванні застосовується для пацієнтів з патологіями печінки, жовчного міхура і жовчовивідних проток, при гастриті зі зниженою секреторною функцією, спастичному коліті, з атонією кишечника, з цукровим діабетом і ожирінням;
- корисна в дитячому віці для росту кісток, а також страждають остеопорозом;
- служить допоміжним засобом при лікуванні вугрової висипки і екзем;
- регулює мозкову діяльність, підвищуючи міцність судин і зміцнюючи клітинні структури нейронів;
- має заспокійливу дію на нервову систему;
- служить протиревматичну і болезаспокійливим засобом.
- Користь меду:
- низька калорійність в 100 г меду міститься 31,5 ккал;
- містить глюкозу, мальтозу, сахарозу, левулезу, воду і мінеральні солі;
- в продукті у збалансованому вигляді присутні мікроелементи — залізо, йод, фосфор, калій, магній, кальцій;
- насичений вітамінами В2, В6, кислотами (пантотенової і фолієвої);
- підвищує життєвий тонус;
- має найсильніші противірусні, антибактеріальні та протигрибкові якості (швидко загоює порізи й опіки).
- покращує якість складу крові;
- захищає від впливу вільних радикалів;
- служить замінником цукру для діабетиків та осіб з підвищеним вмістом поганого холестерину в організмі;
- корисний при застудах (усуває закладеність носа і кашльовий синдром);
- покращує травлення і нормалізує кислотність шлункового соку;
- підвищує гемоглобін (гречаний продукт);
- служить енерготоніків для дітей, спортсменів, видужуючих та осіб, які займаються важкими видами робіт;
- відновлює імунітет завдяки високому вмісту амінокислот;
- нормалізує обмін речовин;
- використовується як заспокійливий засіб для забезпечення хорошого засипання;
- відмінний косметичний засіб як саме по собі, так і у вигляді компонента для різних препаратів: шампунів, масок і бальзамів для волосся; кремів для рук, обличчя і тіла; зволожуючих і омолоджуючих масок для шкіри обличчя.
Норми і дозування для вживання
Народне цілющий засіб, приготований з редьки з додаванням меду, — досить ефективний лікувальний препарат від безлічі захворювань. Описуване засіб з успіхом застосовується від кашлю, не маючи побічних дій (якщо немає протипоказань), як у дорослому віці, в тому числі при вагітності, так і для зовсім маленьких дітей — від 2 років і старше (медова рідина дуже подобається малюкам).
Наводимо норми прийому і дозування медового ліки для осіб різного віку і стану, при різних недугах:
- Від кашлю: дорослі (в тому числі вагітні жінки) приймають по 1 ст. л. 3-4 рази на день; діти — по 1 ч. л. 3 рази.
- Авітаміноз: дорослі приймають сироп 3-4 рази в день по 1 ч. л., діти — по 0,5 ч. л. 2 рази.
- Від безсоння: дорослі: 3 ст. л. в день (за 30 хвилин до їжі).
- При гіпертонії: дорослі: приймати по 1 ч. л. 3 рази в день за 30 хвилин до їжі.
- Для очищення кишечника: прийом зілля протягом 7 діб 1 раз на день, вранці, натще.
Рецепти приготування
Сироп від кашлю
Для приготування сиропу знадобляться наступні складові та приладдя:
- 1 чорна редька (сироп з неї більш концентрований);
- 1 ст. л. меду;
- ніж;
- 0,5 л банку.
Покрокова інструкція:
- Ретельно вимити коренеплід і висушити рушником.
- Зрізати ножем верхівку коренеплоду у вигляді кришечки.
- Вирізати зверху в тілі ріпки ножем невелику порожнину в діаметрі 5 см і на глибину 3-4 см (залежить від розміру редьки).
- Поставити коренеплід хвостиком в 0,5-літрову банку з водою (це потрібно для того, щоб ріпка не всохла дуже швидко і могла виділяти більшу кількість соку).
- Залити в приготоване отвір мед і прикрити зрізаною кришкою.
- Залишити «посудина» з коренеплоду настоятися з медом протягом 6-8 годин.
- Вживати утворився всередині ріпи сік по 1 ч. л. за 15 хв. до їди, 4 рази на день.
Відео: Чорна редька з медом від кашлю
Відвар від сильного і глибокого кашлю
Щоб приготувати ріпу за даним рецептом, потрібні інгредієнти, посуд та побутові прилади:
- 2 редьки середнього розміру (для отримання 100 мл соку);
- 30-35 г меду (1 ст. л);
- терка (блендер, соковижималка);
- посуд для водяній лазні.
- Редьки помити, почистити і подрібнити за допомогою терки, блендера або соковижималки, відокремлюючи сік.
- Перелити сік у емальований посуд і поставити на водяну баню і довести до кипіння.
- Дати трохи охолонути до теплого стану, а потім змішати сік з медом.
- Приймати препарат по 1 ст. л. 4 рази на добу.
Рецепт настою від сухого кашлю
Інгредієнти та посуд:
- 1 редька середніх розмірів;
- 500-600 мл окропу;
- 1 ст. л. меду;
- скляний або емальований ємність.
- Ретельно помити і редьку почистити від шкірки.
- Порізати коренеплід у вигляді невеликих кубиків.
- Скласти кубики в емальований або скляний посуд і залити киплячою водою, щоб вона покрила подрібнений коренеплід.
- Залишити овоч настоюватися протягом 6 годин.
- остигнула рідина Злити, додати 1 ст. л. меду і ретельно розмішати до повного розчинення.
- Брати медовий настій 3 рази на день по 2 ст. л.
Як правильно приймати
Прийом препаратів, приготовлених з редьки з медом, приймають за такими правилами:
- Починають прийом при перших проявах застуди, які виражаються синдромом кашлю.
- Відвар, настій і сироп приймаються натщесерце, 3-4 рази на добу.
- Якщо спостерігається активне виділення мокротиння, ліки пропивають до повного їх відходження.
- При настанні полегшеного кашлю, засіб приймати припиняють.
Протипоказання
Хоча описуваний коренеплід, а також мед, мають харчову і лікувальну цінність, неприпустимо не згадати про деякі їхні властивості, які можуть служити протипоказаннями при деяких недугах.
- Серед них:
- алергічні реакції на склад обох продуктів;
- гастрит шлунка з підвищеною секреторною функцією;
- виразки шлунка і дванадцятипалої кишки;
- гостра ниркова недостатність;
- порушення роботи серцевих клапанів;
- бронхіальна астма;
- цукровий діабет;
- пневмосклероз;
- дитячий вік до 2-х років.
Редька з натуральним медом — чудове поєднання продуктів з високою лікарською цінністю, придумане ще з незапам'ятних часів. Стародавня рецептура природною коморою є ефективним і недорогих методом боротьби з багатьма захворюваннями, а також допомагає підвищити життєвий тонус і зміцнює загальне здоров'я.