Особливості вживання чорного кмину з медом

Додати в обране

Facebook Telegram

82 лайка

Східна медицина давно поєднує два лікувальних продукту — мелений чорний кмин і натуральний мед. Складові медово-кминного зілля чудово поєднуються і підсилюють позитивну дію один одного на імунітет людини. Стаття розповість про особливості вживання народного лікарського засобу, а також про можливі протипоказання до її вживання.

Хімічний склад

Користь обох продуктів складно переоцінити, оскільки кожен з них має багатий склад нутрієнтів.

Чорного кмину

У таблиці показано, скільки в середньому харчових речовин міститься в 100 г порції чорного кмину:

В чорних зернах, крім зазначених у таблиці елементів, присутні багато інших, а також вітаміни — А, Е, РР, С і групи В. Також виявлено присутність бета-каротину і філлохинон. Вміст корисних речовин у чорному кмин

Меду

Таблиця наводить середні показники деяких нутрієнтів в 100 г меду:

Мед також вміщує безліч мікро - і макроелементів, а також широкий спектр вітамінів (групи В, С, Н, РР, ніацин).

Властивості чорного кмину з медом

Розглянемо, чим корисна для здоров'я суміш, приготована з насіння чорного кмину з додаванням пчелопродукта. Також звернемо увагу і на деякі протипоказання, які потрібно при цьому враховувати.

Користь

• Оскільки обидва продукти мають потужний вплив на організм, їх обопільна користь проявляється в наступному:
• зміцнення імунної системи;
• допомога при хворобах серця і судин;
• полегшення стану при лікуванні онкозахворювань;
• усунення отитів і головних болів;
• зменшення кількості і розмірів каменів у нирках і сечовому міхурі;
• усунення симптомів жовчнокам'яної хвороби;
• зниження кашльового синдрому при застуді;
• лікування шкірних хвороб;
• допомога при статевих розладах;
• налагодження газообміну і усунення здуття живота;
• збільшення вироблення лактації у годуючих жінок;
• високоефективне сечогінний, жовчогінний і м'який послаблюючий засіб;
• вигнання глистів;
• протигрибковий ефект;
• противірусні та антибактеріальні властивості;
• оптимізація роботи кишечника;
• перешкоджання ожиріння;
• зниження ваги;
• зниження кількості холестерину в крові;
• зняття алкогольного синдрому;
• підвищення апетиту;
• зниження рівня цукру в крові;
• профілактика гіпертонічних кризів;
• допомога при епілепсії;
• зняття больових відчуттів при геморої і менструації;
• стимуляція мозкової діяльності;
• усунення безсоння і депресивних станів.

Шкоду та можливі протипоказання

Хоча користь від об'єднання чорного кмину й меду в один препарат очевидна, неправильне його застосування може негативно позначитися на стані здоров'я.

• це Відбувається у наступних випадках:
• при індивідуальній непереносимості продуктів;
• під час вагітності;
• у дитячому віці до 3 років;
• при гастриті і виразковій хворобі шлунка;
• при ішемії, тромбофлебіті, постінфарктних станах;
• під час прийому антидіабетичних препаратів;
• після трансплантації органів.

Також при прийомі не можна перевищувати добову дозу тминно-медового кошти, оскільки це провокує блювоту, набряк гортані і запаморочення.

Способи вибору якісного кмину й меду

Щоб лікувальна суміш з меду і кмину було найбільш дієвою, необхідно вибрати якісні зазначені компоненти.

Як вибрати кмин:

1. Купувати не готовий порошок, а віддати перевагу зернам, оскільки в свіжих зернах більше зберігаються всі корисні властивості.
2. Насіння повинні бути розсипчастими і сухими, без додаткових домішок.
3. Потрібно перевірити свіжість насіння кмину — розтерти кілька зерен між долонями. Витягнутий аромат свіжих насіння повинен бути пряним і приємним, а несвіжі насіння будуть гірчити.
4. При покупці готового порошку кмину потрібно звертати увагу на аромат спеції — у свіжому продукті він повинен мати яскраво виражені перцеві і терпкі ноти.

Вибираючи якісний мед, звертайте увагу на наступні нюанси:

1. Продукт без домішок повинен бути прозорим незалежно від кольору.
2. Цей продукт бджільництва має специфічний духмяний запах. Штучний продукт, отриманий не з пилку, а в результаті годування бджіл цукровим сиропом, не має аромату.
3. Мед з добавками (з додаванням цукру, крохмалю та інших домішок) буде каламутною і з осадом.
4. За смаком мед натуральний буде солодким, з легким печінням і терпкістю в роті і при ковтанні. При попаданні такого продукту на мову він не відразу розтечеться, а збереже свою форму.
5. За консистенцією свіжий продукт буде рідким, а через короткий час повинен закристаллизоваться. При наливанні рідкого натурального бджолиного продукту не утворюється воронка, а створюється на поверхні гірка, втрата через час. Струмінь при цьому тече безперервно і рівномірно, а при повертанні палички для меду він безперервно намотується на неї.

Відео: як вибрати якісний мед

Норми вживання і дозування

Існують норми прийому суміші порошку з чорних зерен і меду. Скільки разів приймати суміш і в якій кількості, буде залежати від захворювань або запобіжних цілей:

• при простудних хворобах буде достатнім щоденне вживання кошти по 1 ч. л. 2 рази в день перед прийомом їжі;
• з проблемами передміхурової залози сировину приймають тричі на добу за 20 хв. до їжі;
• в цілях профілактики засіб потрібно приймати по 1 десертній ложці 1 раз на добу;
• у дитячому віці (до 5 років) можна перевищувати добову дозу — 5 г на добу;
• у всіх випадках прийому медове засіб потрібно запити теплим напоєм або змішати з водою.

Особливості застосування

Розглянемо деякі особливості використання розглянутого кошти в народному цілительстві, при схудненні і в косметичних цілях.

Відео: чорний кмин і мед - користь для організму

У народній медицині

Народна медицина широко використовує чорний кмин в поєднанні з медом при різних хворобливих станах:

1. При діабеті 2-го типу. Незважаючи на те що до меду у діабетиків в основному є протипоказання, все ж допустимо (після консультації з ендокринологом) один раз на добу (перед вживанням обіду) з'їдати 1 ч. л. високоякісного пчелопродукта, змішаного з меленим насінням кмину. Це буде стабілізувати кількість цукру в крові.
2. Проблеми з дихальною системою. Народні лікарі рекомендують зазначене засіб для полегшення негативних симптомів при бронхіті та астмі: 6 разів на добу підмішувати 1 ч. л. тминно-медової суміші, трав'яні чаї (чебрець, липа, ромашка).
3. Для зміцнення серцево-судинної системи. В цілях запобігання розвитку тромбозу приймати засіб по 1 десертній ложці в день.
4. Для полегшення предменструального синдрому у жінок. Одна чайна ложка кошти з додаванням часточки лимона двічі в день перед їжею підвищить життєвий тонус жінки і нормалізує гемоглобін.
5. Усунення безсоння. Перед сном випивати теплий чай з додаванням 1 ч. л. меду з кмином.
6. Лікування алергії на шкірних покривах. Якщо немає протипоказання на бджолопродукти, тримати 0,5 ч. л. медової суміші в роті і повільно розсмоктувати (двічі на день перед їдою).

Для схуднення

Застосування кминного продукту ефективно в цілях схуднення. Для цього в чай або компот треба підмішувати 1 ч. л. насіння з медом. Такий напій зменшить відчуття голоду, при цьому організм не буде страждати від втрати поживних речовин. Під час застосування дієти з зазначеним засобом важливою вимогою буде відмова від тваринних жирів і швидких вуглеводів.

Розглянемо, як приготувати ще один варіант засоби для схуднення згідно наступної інструкції:

• подрібнені чорні зерна — 50 г;
• крутий окріп — 70 мл;
• мед — 1 ч. л.

Інструкція приготування:

1. Насипати насіння в емальовану ємність і залити окропом.
2. Настояти засіб протягом 15 хв.
3. Ще трохи остудити, додати мед і перемішати.
4. Приймати напій за 40 хвилин до їжі 2 рази в день.

Відео: чорний кмин для схуднення

У косметології

У косметичних цілях мед з кмином буде ефективний для оздоровлення волосся, наприклад, як компоненти маски з алое і перцем.

Складові:

• сік алое — 1 ст. л.;
• мед з кмином — 1 ч. л.;
• жовтки — 2 шт.;
• червоний мелений перець — на кінчику ножа.

Інструкція приготування:

1. Вичавити сік з 3-річного листка алое і профільтрувати через марлю.
2. Змішати сік алое з сумішшю меду і кмину.
3. Додати 2 жовтки і перець на кінчику ножа.
4. Всі компоненти змішати до однорідного складу.
5. Розподілити суміш на всю довжину волосся і втерти в коріння.
6. Зібрати волосся в пучок і надіти зверху поліетиленову шапочку, а потім рушник.
7. Залишити маску на 20-30 хв., а потім волосся ретельно змити теплою водою.

Методи зберігання

Враховуючи, що мед можна зберігати при кімнатній температурі до +20°С і подалі від сонячного випромінювання, потрібно орієнтуватися саме на ці температурні показники. Також не потрібно готувати відразу велику кількість засобу, а зробити добову норму і спожити. Краще всього тримати зілля в скляному посуді в шафі. Як бачимо, чорний кмин в суміші з натуральним медом служить дієвим ліками від багатьох недуг. Також велику користь зілля може принести особам, які бажають тримати свою вагу під контролем і в косметичних цілях для підтримки краси.