Сорт томатів «Чіо Чіо Сан» від співробітників російської компанії «Гавриш» підкорив серця вітчизняних городників. Якщо ви ще з ним не знайомі, то пропонуємо дізнатися про його основні характеристики та особливості вирощування.
Опис сорту «Чіо Чіо Сан»
Гібрид першого покоління «Чіо Чіо Сан» вивели російські селекціонери в 1998 році. Офіційно він був зареєстрований роком пізніше.
Характеристика помідорів «Чіо Чіо Сан»:
- дозрівають в середні строки — перші плоди формуються через 110-120 днів після появи сходів;
- кущі високорослі, індетермінантні, висотою 150-200 см;
- крона куща потужна;
- листки дрібні, темно-зеленого кольору, сильно опушені;
- перша зав'язь формується після 8-9 листків, надалі — після кожного 3-го;
- томат приносить плоди продовгуватої форми;
- тонка шкірка помідорів;
Знаєте ви? Ботанік з Швеції Карл Лінней, який дав латинські назви величезної кількості рослин, назвав томат Solanum lycopersicum, що в перекладі означає вовчий персик.
- колір плодів — рожевий;
- середня маса плодів — 30-50 г;
- врожайність сорту — 5-6 кг з куща;
- на одній кисті формується за 50 плодів;
- м'якоть м'ясиста, помірно щільна, десертного смаку;
- в плодах 2 камери і мало насіння;
- гібрид стійкий до основних грибкових хвороб;
- плоди мають універсальне призначення — їх вживають у свіжому вигляді, для зимових заготовок, приготування соку, соусів;
- відмінно зберігають зовнішній вигляд після транспортування;
- відрізняються гарною лежкістю;
- підходять для культивування в районах з несприятливим для землеробства кліматом;
- можуть культивуватися у відкритому грунті, в теплиці, в парнику, під плівкою.
Плюси і мінуси
- Сорт «Чіо Чіо Сан» цінується завдяки таким перевагам:
- стійкості до більшості хвороб, у тому числі до фітофторозу та мозаїці;
- високої врожайності;
- синхронного дозрівання врожаю;
- універсальності використання;
- можливості культивування з комерційною метою;
- відмінним смаковим і технічним якостям плодів.
- Ті, хто вже садив «Чіо Чіо Сан», відзначають такі мінуси сорти:
- схильність до розтріскування плодів при тривалому перебуванні на кущі;
- насіння не зберігають сортові якості, для розмноження кожен раз необхідно купувати нові насіння;
- потребу в постійному догляді.
Особливості вирощування сорту
Для успішного плодоношення потрібно вирощувати помідори з допомогою розсади. Безрассадный спосіб підходить тільки при культивуванні цього городнього рослини в регіонах з теплим кліматом і м'якою зимою.
При розсадному способі спочатку на протязі 1,5–2 місяців в кімнатних умовах з насіння вирощуються паростки, які в подальшому пересаджують на постійне місце — на городню грядку або у теплицю.
Мікроклімат
Томати дають найвищі врожаї за умови зростання в таких умовах:
- на сонячному, безветренном місці;
- при температурі повітря +20...+25 °С;
- при вологості повітря — 60-70%;
- при хорошому освітленні.
Технологія посіву насіння
Насіння сорту «Чіо Чіо Сан» купуються в магазині. Додаткової обробки вони не вимагають, оскільки виробник подбав про протравленні насіннєвого матеріалу.
Посів здійснюють в останній тиждень березня.
Для пророщування сіянців потрібні спеціальні ємності — це може бути:
- один довгий ящик з дерева або пластику;
- 200-грамові пластикові стаканчики;
- стакани з торфу;
- касети.
Вважається, що більш міцну розсаду вдається виростити в окремих ємностях.
Також для пророщування сіянців необхідний грунт. У магазині можна придбати торф'яної субстрат. Можливо виготовити його і власними руками.
Для цього потрібно змішати:
- торф — 2 частини;
- дернову землю — 1 частина;
- перегній (компост) — 1 частина;
- пісок — 0,5 частини.
- Знезаразити, полив слабким (рожевим) розчином перманганату калію, препаратом «Фітоспорин» або прокалив в духовці (мікрохвильовці) при температурі +70...+90 °С.
- Добре зволожити.
- Витримати в кімнатних умовах протягом доби.
Після попередньої підготовки можна здійснити посів насіння:
- Зробити в субстраті борозенки глибиною 1-1,5 см.
- Пінцетом розкласти в них по 1-2 насінини на відстані 1 див.
- Засипати грунтом 0,5-сантиметровим шаром.
- Полити.
- Накрити плівкою або склом.
- температура повітря — +22...+25 °С;
- вологість повітря — 60-70%;
- гарне освітлення — 14-16 годин (при необхідності організувати штучну підсвітку).
Догляд за розсадою
Догляд за розсадою полягає у таких процедурах:
- регулярні поливи субстрату;
- щоденні провітрювання;
- внесення добрив;
- пікіровка;
- загартовування (для висадки на відкриту грядку).
Після появи перших паростків — приблизно через 3-4 дні після посіву — слід прибрати укриття.
Коли утворюється 1-2 справжніх листків, паростки потрібно пікірувати — розсадити в різні торф'яні горщики або таблетки з поживним субстратом, удобренным засобом «Синьйор помідор» (3 ст. л. на 5 л грунту) або повної мінеральною добавкою (1 ст. л. на 5 л грунту).
Як і раніше, їх регулярно зволожують і обприскують. Рекомендована температура повітря вдень — не нижче +18 °С, вночі — не нижче +12 °С.
Якщо планується культивування на відкритих грядках, то за 7-10 днів до запланованої дати пересадки в грунт рекомендується приступити до закаливаниям розсади — в теплі дні виносити горщики на свіже повітря, починаючи з 5 хвилин в день. Щодня тривалість процедури загартовування потрібно буде збільшувати.
За кілька днів до того, як планується переміщати паростки в грунт, припиняють їх полив.
Висадка розсади в грунт
Термін пересадки паростків в город залежить від кліматичної зони, де вони культивуються. Це може бути кінець травня — початок червня. У теплицю розсада переноситься в середині — наприкінці травня. В цей час паростки повинні досягти віку 55-60 днів.
Приблизно за місяць до висадки дезінфікують і удобрюють грунт — підмішують перегній або компост з деревною золою. Безпосередньо перед посадкою в грунті роблять лунки розмірами трохи більше, ніж земляний ком. Торф'яні горщики або таблетки з паростками просто поміщають в них і присипають землею. Пластикові стакани розрізають ножицями, паростки витягують разом із земляною грудкою і переміщують у посадкову ямку.
Рекомендована схема посадки — 70×70 див. Паростки ставлять в лунку під кутом 45°, контролюючи, щоб ні листки, ні стовбур не стикалися з землею. Посадки рясно поливають.
Потім встановлюють шпалеру, оскільки підв'язування є обов'язковою процедурою для томатів «Чіо Чіо Сан». По досягненню висоти 0,5 м потрібно підв'язати до шпалері або кілочків.
Якщо томати у відкритий грунт посаджені в ранні строки, або якщо існує можливість заморозків, посадки вкривають плівкою або нетканим матеріалом.
Особливості догляду
Догляд за томатами «Чіо Чіо Сан» полягає в таких процедурах:
- поливи;
- підживлення;
- пасинкування;
- підв'язка;
- розпушування ґрунту;
- прополка;
- підгортання.
Добриво і полив
Для підживлення помідорів використовують різноманітні добрива:
- мінеральні (аміачну селітру, сульфат амонію, сірчанокислий амоній, сечовина, суперфосфат, калійну сіль);
- органічні (коров'як, компост, пташиний послід);
- комплексні («Кеміра універсал-2», «Кеміра люкс», «Растворін», «Універсал», «Монофосфат калію»);
- дріжджові і трав'яні підживлення.
Потрібно 3-4 підживлення за сезон:
Термін | Добриво |
Після закінчення 14-20 днів після переміщення розсади в грунт | 40 г фосфоровмісних добрив + 15 г калійних + 25 г азотних + 10 л води. Витрата робочої рідини — 1 л/1 кущ |
Під час появи квіток | 0,5 л коров'яку або пташиного посліду + 1 ст. л. сульфату калію + 10 л води або нітрофоска, «Растворін», «Кеміра-універсал» |
У період формування зав'язі | Настій деревної золи (2 л/10 л гарячої води) + 10 г борної кислоти |
У фазі масового плодоношення | 2 ст. л. суперфосфату + 1 ст. л. гумату натрію + 10 л води |
Кореневі підживлення рекомендується чергувати з позакореневим. Найкращою їжею для позакореневого помідорів вважається дріжджова.
Її готують шляхом змішування:
- 10 г сухих дріжджів;
- 0,5 л деревної золи;
- 5 ст. л. цукру;
- 10 л води.
Томатні кущі обробляють на етапі бутонізації і розпускання перших квіток.
Вперше після посадки томатні кущі поливають через 10-12 днів. Використовують теплу відстояну або дощову воду температурою не менше +20 °С.
До початку випускання квіток на 1 м2 потрібно буде витрачати приблизно 4 л води. У фазі розпускання квіток і утворення зав'язей — до 12 л.
Оптимальний режим поливу томатів — 1-2 рази в 7 днів. Кращий час для зволоження — вечір, після того, як сонце сховається, чи похмурий день. При поливі необхідно стежити за тим, щоб волога не потрапляла на листя і стебла. Це запобігає розвиток опіків у рослин.
Помідори можна поливати ручним способом — за допомогою шланга (під корінь, виключаючи попадання вологи на органи куща) і крапельним підгрунтовим методом. Більш кращим, зручним, ефективним і економічним є краплинний полив.
Формування куща і пасинкування
Пасинкувати томати «Чіо Чіо Сан» необхідно обов'язково. Без цієї процедури відчутно знизиться рівень врожайності, без підв'язки стебла будуть лягати на землю, ламатися.
У томатного куща по мірі зростання утворюється багато бічних пагонів або пасинків. Їх велика кількість призводить до:
- загущиванию посадок;
- розвитку хвороб, що викликаються грибками;
- утворенню дрібних плодів або пізнього їх дозріванню.
Щоб уникнути даних проблем проводять пасинкування, тобто видалення бічних пагонів, що ростуть в пазухах листків. Їх обривають руками або відрізають ножицями, залишаючи «пеньки» за 5 див. В підсумку повинен залишитися лише один головний стебло. Допускається також 2 стебла.
Чим раніше будуть видалені додаткові пасинки, тим кращий урожай вдасться отримати. Проводити пасинкування необхідно 1-2 рази в тиждень. Крім обриву бічних пагонів, також проводять видалення нижніх листків, які стикаються з землею. Це дозволить уникнути розвитку хвороб.
Розпушування грунту і прополка
Розпушування ґрунту необхідно проводити після кожного поливу і випадання опадів. Воно потрібне для того, щоб дати приплив повітря до коріння, так як мокрий грунт стає щільним.
Розпушують грунт у приствольной зоні акуратно, щоб не зачепити і не пошкодити кореневище. Розпушування поєднують з окучиваниями і прополками.
У перший раз грунт розпушують на глибину 8-12 див надалі використовують більш поверхневі розпушування на глибину 4-5 див
За сезон необхідно провести не менше 3-4 розпушування.
Підгортання не є обов'язковою процедурою. Кожен городник вирішує сам, робити його чи ні. Якщо прийнято рішення про необхідність підгортання, то його проводять сапкою або трехзубыми граблями. Ними підсипають гіркою грунт до стебла.
Підгортання:
- збагачує ґрунт киснем;
- зміцнює кореневище;
- сприяє формуванню додаткових коренів.
Необов'язково, але бажано мульчувати грунт. Процедура мульчування дозволяє обмежити зростання бур'янистих трав і зберегти вологу в грунті.
Для мульчування використовують:
- скошені трави;
- торф;
- солому.
Хвороби і шкідники
Томати «Чіо Чіо Сан» стійкі до основних хвороб, характерним для цих рослин, тому профілактику, наприклад, проти таких серйозних захворювань, як фітофтороз та мозаїка, проводити не потрібно.
Шкідники також рідко турбують рослина, однак за умови, що воно вирощується в правильних умовах і за ним ведеться необхідний догляд. Особливих профілактичних обробок проводити не потрібно. В цілях профілактики навали шкідників слід дотримуватися правил сівозміни та застосовувати змішані посадки.
Відлякувати шкідливих комах від томатних кущів можуть посаджені поруч:
- календула;
- чорнобривці;
- люпин;
- гірчиця;
- редька олійна.
Збір і зберігання врожаю
Якщо планується транспортувати і довгостроково зберігати томати, то їх потрібно прибирати в стані технічної стиглості — бурими. Після збору їх розкладають на дерев'яні або пластикові ящики, де вони дозрівають.
Оскільки помідори цього сорту схильні до растрескиваниям при тривалому перебуванні на кущі, то огляд та прибирання грядок необхідно проводити щодня. Краще це робити в ранній час. Прибираються зрілі і зіпсовані плоди. Важливо своєчасно прибирати достиглі ягоди, оскільки так кущ зможе накопичити більше поживних речовин для формування і дозрівання наступних томатів. Таким чином можна добитися більшої врожайності.
Нетривале зберігання помідорів необхідно проводити при температурі +18...+25 °С і вологістю 80-85%.
Для тривалого зберігання відбирають найбільш щільні, неушкоджені помідори. Їх зберігають при температурі +11...+13 °С і вологості 85-90%.
Відгуки користувачів мережі
НЕДОЛІКИ: Помідори абсолютно не придатні для квашення, краще їх маринувати.
Я вирощувала томати "Чіо Чіо Сан" в минулому році вперше. Чесно кажучи посіяла їх просто заради інтересу, вже дуже красиві фотографії цього сорту гуляють по інтернет-форумах. До того ж я заодно вирішила випробувати нового для мене виробника насіння НК Еліт. Нічого особливого я не очікувала від недорогих насіння, тим не менш помідор саме цього сорту у мене наросло найбільше минулого літа.
Сортність збіглася абсолютно повністю, томатики були точно такі ж, як на фото пакування насіння і всі характеристики сорту збіглися на 100%. Насіння зійшло чудово і дружно, за що НК Еліт тверда п'ятірка і моя довіра, тепер буду обов'язково купувати їх насіння.
"Чіо Чіо Сан" - сорт томату дійсно незвичайний і дуже вражаючий. У мене виросли точно такі ж величезні кулеподібні важезні кисті з неймовірною кількістю гарненьких, якісних, рожевих помідорів на них, як на багатьох фотографіях в інтернеті. Я на таке навіть не расчитывала.
Справа в тому, що я планувала посадити всього пару кущиків томату "Чіо Чіо Сан" на пробу, але весна видалася невдала і у мене пропало багато розсади інших сортів, а потім ще влітку залишилися сорти стали хворіти. І так як насіння "Чіо Чіо Сан" зійшли дуже добре і розсада цього сорту встояла, я замінила втрачені сорти цим сортом.
Коли помідори стали цвісти, в'язатися і дозрівати, я зрозуміла, що урожай все-таки буде. Плоди томата "Чіо Чіо Сан" одномірні, плотненькие, краплеподібні, без пошкоджень та тріщин, достатньо хорошого смаку. Іноді "Чіо Чіо Сан" відносять до черрі-томатам, але це не правильно, вони крупніше будь-якого черрі. Як раз підходять, як мені спочатку здалося, для засолювання. Я їх практично все заквасила, а тепер і не рада. Спробували ми томати "Чіо Чіо Сан" в квашенном вигляді, а вони не проквасились, як годиться, я вже думала, що якось неправильно їх засолила. Ось нещодавно відкрили банку з квашенными помідорами асорті. Там були помідори сорту "Чіо Чіо Сан" і помідори сорту "Перцівка"Мій відгук про томаті "Перцівка". Так ось, в одному і тому ж розсолі "Чіо Чіо Сан" не просолились, а ось "Перцівка" були смачними.
Від сюди роблю висновок, що томати "Чіо Чіо Сан" абсолютно не годяться для закваски. Зате моя мама робила їх маринованими і дуже навіть вдало.
Я попередила, а Ви робіть свої висновки.