Фітофтороз — одна з найбільш небезпечних захворювань, яке вражає рослини різних родин. Для пасльонових ця проблема стоїть дуже гостро, і в першу чергу страждають томати. Багаторічний досвід городників дозволяє визначити ефективні народні засоби боротьби та профілактики, якими можна скористатися на своїй ділянці.
Причини появи
Захворювання викликає грибок, званий фітофторою. Він вражає всі частини куща: стебло, листя та плоди, а також продовжує своє існування на зелених помідорах, зібраних для дозрівання. Фітофтороз може знизити врожайність до 70 %.
- перенесення грибка із заражених грядок, наприклад, картоплі.
- заражені насіння, бульби і залишки рослин;
- контакт із зараженим садовим інструментом;
- загущенность грядки і слабкість кущів;
- наявність грибкових спор на стінах теплиці.
Для проникнення грибка обов'язково потрібна волога, тому підвищена вологість повітря є сприятливим фактором розвитку хвороби. Також сприяють цьому температура 15-20 °С і її різкі коливання вдень і вночі, які призводять до рясної роси на самому кущі. Настання спеки і посухи здатне зупинити фітофтороз.
Перші ознаки фітофтори на помідорах
Інкубаційний період розвитку фітофторозу становить від 3 до 16 днів.
Початкову стадію захворювання легко пропустити, а розвивається вона наступним чином:
- на листі і стеблах утворюються і швидко поширюються бурі або сіро-бурі плями;
- нижня частина листка і стебло покриваються білястим пухнастим нальотом;
- плоди покриваються темними плямами, деформуються.
![Перші ознаки фітофторозу]( "Перші ознаки фітофторозу")
У початковій стадії плоди зберігають твердість, але потім починають гнити і розм'якшуються. В процесі гниття з'являється неприємний характерний запах.
Боротьба з фітофторою на помідорах народними засобами
Народні засоби підійдуть для невеликої ділянки в початковий період розвитку фітофторозу. Їх застосування безпечно і не має обмежень на період дозрівання плодів.
Молочна сироватка або кефір
Розчини на основі сироватки і кефіру — одні з найпоширеніших. Застосовувати їх можна щодня, в тому числі і для профілактики зараження. Кефірний обприскування можна приготувати двома способами.
Перший варіант:
- змішати 10 літрів води і 1 літр кефіру;
- залишити суміш на 2 діб.
- змішати літр кефіру і відро води;
- додати 20-25 крапель йоду.
- літр молочної сироватки змішати з 9 літрами води;
- додати 2 мл йоду.
Перший раз обприскати рослини слід через два тижні після висадки розсади на постійне місце. Суміш з йодом можна використовувати 2 рази в місяць.
Для розпилення підійде будь обприскувач. У теплиці можна бризкати рослини в будь-який день, а у відкритому грунті потрібно вибрати безвітряний і сухий. При випаданні опадів на наступний день обприскування слід повторити.
Сода і сіль
Сольове обприскування є профілактичним засобом, тому уражені частини рослини потрібно заздалегідь видалити.
Пропорції розчину такі:
- 10 літрів води;
- 1 склянку солі.
Щоб содова суміш добре трималась на листках, необхідно додати «липкий» компонент:
- піввідра води змішати з 1 ст. ложкою соди;
- влити трохи рідкого мила.
Оцет
Для приготування суміші підходить столовий оцет з концентрацією кислоти 9 %. У відро води додають півсклянки оцту і проводять обприскування куща. Оцтову обробку рекомендує чергувати з іншими засобами боротьби і профілактики.
Зубна паста
Оригінальний спосіб обробки томату заснований на бактерицидній дії компонентів пасти. Вміст тюбика ретельно розмішують в невеликій частині від 1 відра води, а потім розбавляють іншою рідиною. Цей метод більше відноситься до профілактичних заходів, а умови його застосування у відкритому і закритому грунті збігаються з основними правилами для обприскування.
Настоянка часнику
Ще один традиційний і найпоширеніший народний спосіб відрізняється великою кількістю рецептів.
На початку літа профілактичний розчин готують з свіжих стрілок озимого часнику:
- 200 г подрібнених блендером стрілок залити 10 літрами нагрітою до 40 °С води;
- настояти суміш 2 години і процідити.
Відео: Обробка томатів від фітофтори часниковим настоєм
Інший рецепт:
- подрібнити 150 г часнику і близько 300 г часникових листя, стрілок і лушпиння;
- додати 10 літрів води;
- залишити суміш на добу, потім процідити.
- подрібнити ½ кг цілих головок часнику (з лушпинням);
- залити часник ½ л води в скляній ємності;
- закрити кришкою і залишити в теплі і темряві на 8-9 днів;
- процідити і зберігати в темному місці щільно закупорюють.
Зола
Обприскування золою проводять тричі: через тиждень після пересадки, перед цвітінням і відразу після зав'язування перших помідорів.
Суміш готують так:
- піввідра золи змішують з 10 літрами води;
- наполягають розчин 3 дні, перемішуючи його час від часу;
- доводять розчин до 30 літрів і додають 30-35 г мила для прилипання.
Дріжджі
Дріжджові суміші можна застосовувати як профілактику у період появи перших зав'язей, а також лікувати при перших ознаках фітофторозу.
Суміш готується так:
- 100 г дріжджів змішати з відром теплої води;
- настояти близько години і відразу полити рослини.
Захист сіном
Мульчування кущів сіном створює перешкоду між рослиною і вологим грунтом, зупиняючи можливе переміщення спір із землі. Крім того, знижується частота поливів, і, отже, зменшується загальна вологість навколо рослини. Таке мульчування необхідно і в теплиці.
Заходи профілактики за допомогою народних засобів
Щоб максимально знизити ризик зараження фітофторозом, рекомендуються такі народні методи:
- передпосівна обробка насіння марганцівкою на 30 хвилин в 1 % розчині;
- полив рослин слабким розчином марганцю, протягом всієї вегетації раз в тиждень;
- обкурювання теплиці вугіллям і клаптем натуральної вовни. Задимлена теплиця повинна простояти добу щільно закритій;
- проколювання стебла тонкої мідної дротом, підходить для міцних дорослих кущів.
Відео: Профілактика і способи боротьби з фітофторозом на томатах
Можна їсти помідори, заражені фітофторою?
Навіть хворі рослини можуть дати певний урожай, і питання про його використання хвилює багатьох ощадливих господарів. Немає наукових даних про шкоду здоров'ю овочів, заражених фітофторозом. Уражені частини помідорів можна зрізати, а зовні здорові ділянки використовувати в їжу. Найбільш обережним людям можна рекомендувати провести термічну обробку таких плодів: зварити суп або приготувати соус.
Уражені томати не варто використовувати для консервації, оскільки може відбутися ріст бактерій та інших мікроорганізмів із-за додаткової кислотності.
Додаткові рекомендації
Знизити ймовірність поширення фітофторозу можна і розумним плануванням ділянки, а також правильної агротехнікою:
- необхідно дотримуватися принципи сівозміни і не садити томати після інших пасльонових культур;
- не загущати посадки;
- не поливати рослини в похмурий день;
- у теплиці слід регулярно проводити провітрювання;
- вирощувати гібриди з стійкістю до фітофтори.
Застосовуючи народні засоби для профілактики і лікування початкової стадії фітофторозу, можна забезпечити безпечну захист томатів на присадибній ділянці. Великий вибір рецептів та активних компонентів дозволяє кожному підібрати відповідний склад.
