Фитофтороз — одно из наиболее опасных заболеваний, которое поражает растения различных семейств. Для паслёновых эта проблема стоит очень остро, и в первую очередь страдают томаты. Многолетний опыт огородников позволяет определить эффективные народные средства борьбы и профилактики, которыми можно воспользоваться на своём участке.
Причины появления
Заболевание вызывает грибок, называемый фитофторой. Он поражает все части куста: стебель, листья и плоды, а также продолжает своё существование на зелёных помидорах, собранных для дозревания. Фитофтороз может снизить урожайность до 70 %.
- перенос грибка с заражённых грядок, например, картофеля.
- заражённые семена, клубни и остатки растений;
- контакт с заражённым садовым инструментом;
- загущенность грядки и слабость кустов;
- наличие грибковых спор на стенах теплицы.
Для проникновения грибку обязательно нужна влага, поэтому повышенная влажность воздуха является благоприятным фактором развития болезни. Также способствуют этому температура 15–20 °С и её резкие колебания днём и ночью, которые приводят к обильной росе на самом кусте. Наступление жары и засухи способно остановить фитофтороз.
Первые признаки фитофторы на помидорах
Инкубационный период развития фитофтороза составляет от 3 до 16 дней.
Начальную стадию заболевания легко пропустить, а развивается оно следующим образом:
- на листве и стеблях образуются и быстро распространяются бурые или серо-бурые пятна;
- нижняя часть листа и стебель покрываются белёсым пушистым налётом;
- плоды покрываются тёмными пятнами, деформируются.
![Первые признаки фитофтороза]( "Первые признаки фитофтороза")
В начальной стадии плоды сохраняют твёрдость, но затем начинают гнить и размягчаются. В процессе гниения появляется неприятный узнаваемый запах.
Борьба с фитофторой на помидорах народными средствами
Народные средства подойдут для небольшого участка в начальный период развития фитофтороза. Их применение безопасно и не имеет ограничений на период созревания плодов.
Молочная сыворотка или кефир
Растворы на основе сыворотки и кефира — одни из самых распространённых. Применять их можно ежедневно, в том числе и для профилактики заражения. Кефирное опрыскивание можно приготовить двумя способами.
Первый вариант:
- смешать 10 литров воды и 1 литр кефира;
- оставить смесь на 2 суток.
- смешать литр кефира и ведро воды;
- добавить 20–25 капель йода.
- литр молочной сыворотки смешать с 9 литрами воды;
- добавить 2 мл йода.
Первый раз опрыскать растения следует через две недели после высадки рассады на постоянное место. Смесь с йодом можно использовать 2 раза в месяц.
Для распыления подойдёт любой опрыскиватель. В теплице можно брызгать растения в любой день, а в открытом грунте нужно выбрать безветренный и сухой. При выпадении осадков на следующий день опрыскивание следует повторить.
Сода и соль
Солевое опрыскивание является профилактическим средством, поэтому поражённые части растения нужно заранее удалить.
Пропорции раствора таковы:
- 10 литров воды;
- 1 стакан соли.
Чтобы содовая смесь хорошо держалась на листьях, необходимо добавить «липкий» компонент:
- полведра воды смешать с 1 ст. ложкой соды;
- влить немного жидкого мыла.
Уксус
Для приготовления смеси подходит столовый уксус с концентрацией кислоты 9 %. В ведро воды добавляют полстакана уксуса и проводят опрыскивание куста. Уксусную обработку рекомендует чередовать с другими средствами борьбы и профилактики.
Зубная паста
Оригинальный способ обработки томата основан на бактерицидном действии компонентов пасты. Содержимое тюбика тщательно размешивают в небольшой части от 1 ведра воды, а затем разбавляют остальной жидкостью. Этот способ также больше относится к профилактическим мероприятиям, а условия его применения в открытом и закрытом грунте совпадают с основными правилами для опрыскивания.
Настойка чеснока
Ещё один традиционный и распространённый народный способ отличается большим количеством рецептов.
В начале лета профилактический раствор готовят из свежих стрелок озимого чеснока:
- 200 г измельчённых блендером стрелок залить 10 литрами нагретой до 40 °С воды;
- настоять смесь 2 часа и процедить.
Видео: Обработка томатов от фитофторы чесночным настоем
Другой рецепт:
- измельчить 150 г чеснока и около 300 г чесночных листьев, стрелок и шелухи;
- добавить 10 литров воды;
- оставить смесь на сутки, затем процедить.
- измельчить ½ кг целых головок чеснока (с шелухой);
- залить чеснок ½ л воды в стеклянной ёмкости;
- закрыть крышкой и оставить в тепле и темноте на 8–9 дней;
- процедить и хранить в тёмном месте плотно закупоренным.
Зола
Опрыскивание золой проводят трижды: через неделю после пересадки, перед цветением и сразу после завязывания первых помидоров.
Смесь приготавливают так:
- полведра золы смешивают с 10 литрами воды;
- настаивают раствор 3 дня, перемешивая его время от времени;
- доводят раствор до 30 литров и добавляют 30–35 г мыла для прилипания.
Дрожжи
Дрожжевые смеси можно применять как профилактику в период появления первых завязей, а также лечить при первых признаках фитофтороза.
Смесь готовится так:
- 100 г дрожжей смешать с ведром тёплой воды;
- настоять около часа и сразу полить растения.
Защита сеном
Мульчирование кустов сеном создаёт преграду между растением и влажной почвой, останавливая возможное перемещение спор из земли. Кроме того, снижается частота поливов, и, следовательно, уменьшается общая влажность вокруг растения. Такое мульчирование необходимо и в теплице.
Меры профилактики с помощью народных средств
Чтобы максимально снизить риск заражения фитофторозом, рекомендуются такие народные методы:
- предпосевная обработка семян марганцовкой на 30 минут в 1 % растворе;
- полив растений слабым раствором марганца, в течение всей вегетации раз в неделю;
- окуривание теплицы углями и лоскутом натуральной шерсти. Задымлённая теплица должна простоять сутки плотно закрытой;
- прокалывание стебля тонкой медной проволокой, подходит для крепких взрослых кустов.
Видео: Профилактика и способы борьбы с фитофторозом на томатах
Можно ли кушать помидоры, заражённые фитофторой?
Даже больные растения могут дать некоторый урожай, и вопрос о его использовании волнует многих экономных хозяев. Нет научных данных о вреде здоровью овощей, заражённых фитофторозом. Поражённые части помидоров можно срезать, а внешне здоровые участки использовать в пищу. Наиболее осторожным людям можно рекомендовать провести термическую обработку таких плодов: сварить суп или приготовить соус.
Поражённые томаты не стоит использовать для консервации, поскольку может произойти рост бактерий и других микроорганизмов из-за дополнительной кислотности.
Дополнительные рекомендации
Снизить вероятность распространения фитофтороза можно и разумным планированием участка, а также правильной агротехникой:
- необходимо соблюдать принципы севооборота и не садить томаты после других паслёновых культур;
- не загущать посадки;
- не поливать растения в пасмурный день;
- в теплице следует регулярно проводить проветривание;
- выращивать гибриды с устойчивостью к фитофторе.
Применяя народные средства для профилактики и лечения начальной стадии фитофтороза, можно обеспечить безопасную защиту томатов на приусадебном участке. Большой выбор рецептов и активных компонентов позволяет каждому подобрать подходящий состав.
