Назад
4 блюда, которые разнообразят ваш пасхальный стол

4 блюда, которые разнообразят ваш пасхальный стол


4 блюда, которые разнообразят ваш пасхальный стол

Пасха уже стучится в окно и хозяйки начинают запасаться продуктами. Фантазия кулинаров настолько поражает, что подготовка к празднику – это уже и есть праздник. Куличи, пасхи, яйца – главные блюда на праздничном столе. Помимо главных блюд существуют лакомства, которые просты в приготовлении и могут сделать настоящий праздник.

Рецепт №1

легко

Кулич без дрожжей

Кулич без дрожжей

445 мин
Шаги
12 ингредиентов
  • мука

    2 стакана

  • яйца

    2 шт.

  • молоко

    ½ стакана

  • сливочное масло

    50 г

  • сахар

    ½ стакана

  • изюм

    50 г

  • цукаты

    50 г

  • орехи

    30 г

  • цедра апельсина

    1 шт.

  • лимонный сок

    1 ст.л.

  • ванильный сахар
  • сода

    ½ ч.л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
350 ккал
Белки
11,2 г
Жиры
36,4 г
Углеводы
12,5 г
  1. Желтки перетереть с сахаром и лимонным соком до белого цвета.
  2. Смешать муку с содой и добавить в крем. Хорошо перемешать.
  3. Добавить молоко и вымесить тесто.
  4. Белки взбить в пену. Аккуратно соединить с тестом.
  5. Изюм распарить и обвалять в муке. Добавить в него цукаты, орехи, цедру и смешать в тестом.
  6. Форму смазать маслом, посыпать молотыми орехами.
  7. Разложить тесто в формы на ½ объёма.
  8. Выпекать 35 минут при +220˚С. Проверить зубочисткой.
  9. Кулич без дрожжей

Для пасхи нет определённой даты для празднования. Её празднуют в первое воскресенье после весеннего полнолуния.

Рецепт №2

легко

Салат «Сырок»

Салат «Сырок»

855 мин
Шаги
6 ингредиентов
  • плавленый сыр

    2 шт.

  • зелёный горошек консервированный

    340 г (1 банка)

  • яйца

    3 шт.

  • майонез

    250 г

  • соль

    по вкусу

  • зелень

    по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
375 ккал
Белки
17,9 г
Жиры
21,6 г
Углеводы
15,3 г
  1. Натереть сырок на крупной тёрке и перемешать с горошком.
  2. Отварить яйца и нарезать.
  3. Добавить в салат яйца, заправить майонезом, перемешать и украсить зеленью.
  4. Салат «Сырок»

В США ежегодно производят 90 млн пасхальных зайцев и 90 млрд яиц.

Рецепт №3

легко

Сырная соломка

Сырная соломка

640 мин
Шаги
5 ингредиентов
  • сыр

    200г

  • сливочное масло

    100г

  • мука

    1,5 стакана

  • молоко

    4 ст.л.

  • соль

    по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
489 ккал
Белки
13,8 г
Жиры
26,5 г
Углеводы
23,2 г
  1. Масло заморозить и натереть с сыром на мелкую тёрку. Хорошо перемешать.
  2. Добавить молоко, соль, муку и замесить тесто.
  3. Раскатать его толщиной в 7 мм и разрезать на тонкие полоски.
  4. Сформировать соломку и выложить на противень с пергаментом.
  5. Выпекать 10-15 минут при +190˚С.
  6. Сырная соломка

Рецепт №4

легко

Печенье «Яичница»

Печенье «Яичница»

81 час
Шаги
5 ингредиентов
  • слоеное тесто

    500г

  • консервированные персики

    1 банка

  • творог

    400г

  • яйцо

    2шт

  • сахар

    3 ст.л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
450 ккал
Белки
18,7 г
Жиры
17,1 г
Углеводы
30,3 г
  1. Тесто разморозить при комнатной температуре.
  2. Раскатать по размеру противня, переложить на него, посыпав дно мукой.
  3. Творог взбить с яйцами и сахаром и равномерно разместить по противню.
  4. Выложить сверху персики шкуркой вверх.
  5. Выпекать 30 минут при температуре +180˚С.
  6. После приготовления разрезать на квадраты острым ножом.
  7. Печенье «Яичница»

Стол украшают не только блюда, но и разноцветные яйца и сувениры, которые будут подчеркивать атмосферу праздника.

Была ли эта статья полезна?
2 раза уже помогла
Нет комментариев
Новое youtube видео