Назад
4 страви, які рознообразять ваш стіл на Великдень

4 страви, які рознообразять ваш стіл на Великдень


4 страви, які рознообразять ваш стіл на Великдень

Великдень вже стукає в вікно, і господині починають запасатися продуктами. Фантазія кулінарів настільки вражає, що підготовка до свята - це вже і є свято. Кулічі, великодній хліб, яйця - головні страви на святковому столі. Окрім головних страв, існують ласощі, які прості у приготуванні і можуть зробити справжнє свято.

Рецепт №1

Куліч без дріжджів

Куліч без дріжджів

445 хв
Кроки
12 інгредієнтів
  • мука

    2 склянки

  • яйця

    2 шт.

  • молоко

    ½ склянки

  • вершкове масло

    50 г

  • цукор

    ½ склянки

  • ізюм

    50 г

  • цукати

    50 г

  • горіхи

    30 г

  • цедра апельсина

    1 шт.

  • лимонний сік

    1 ст.л.

  • ванільний цукор
  • сода

    ½ ч.л.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
350 ккал
Білки
11,2 г
Жири
36,4 г
Вуглеводи
12,5 г
  1. Жовтки розтерти з цукром і лимонним соком до білого кольору.
  2. Змішати муку з содою і додати в крем. Добре перемішати.
  3. Додати молоко і замісити тісто.
  4. Білки взбити в піну. Обережно з'єднати з тістом.
  5. Ізюм обдарувати та обваляти в муці. Додати у нього цукати, горіхи, цедру і змішати в тістом.
  6. Форму змазати маслом, посипати меленими горіхами.
  7. Розкласти тісто в форми на ½ об'єму.
  8. Випікати 35 хвилин при +220˚С. Перевірити зубочисткою.
  9. Куліч без дріжджів

Для Великодня немає визначеної дати для святкування. Його відзначають у першу неділю після весняного повнолуння.

Рецепт №2

легко

Салат «Сирок»

Салат «Сирок»

855 хв
Кроки
6 інгредієнтів
  • плавлений сир

    2 шт.

  • зелений горошок консервований

    340 г (1 банка)

  • яйця

    3 шт.

  • майонез

    250 г

  • сіль

    за смаком

  • зелень

    за смаком.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
375 ккал
Білки
17,9 г
Жири
21,6 г
Вуглеводи
15,3 г
  1. Натерти сирок на великій терці і змішати з горошком.
  2. Сварити яйця і нарізати.
  3. Додати в салат яйця, заправити майонезом, перемішати і прикрасити зеленню.
  4. Салат «Сирок»

У США щорічно виробляють 90 млн пасхальних заєць і 90 млрд яєць.

Рецепт №3

легко

Сирна соломка

Сирна соломка

640 хв
Кроки
5 інгредієнтів
  • сир

    200г

  • вершкове масло

    100г

  • мука

    1,5 стакана

  • молоко

    4 ст.л.

  • сіль

    за смаком.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
489 ккал
Білки
13,8 г
Жири
26,5 г
Вуглеводи
23,2 г
  1. Масло заморозити і натерти з сиром на дрібну терку. Добре перемішати.
  2. Додати молоко, сіль, муку і замісити тісто.
  3. Розкалати його товщиною в 7 мм і розрізати на тонкі соломки.
  4. Сформувати соломку і виложити на противень з папером.
  5. Випікати 10-15 хвилин при +190˚С.
  6. Сирна соломка

Рецепт №4

легко

Печиво «Яєчниця»

Печиво «Яєчниця»

[інструкції_рецепта]

  1. Тісто розморозити при кімнатній температурі.
  2. Розкачати до розміру противня, переложити на нього, посипавши дно мукою.
  3. Творог збити з яйцями і цукром і рівномірно розкласти по противню.
  4. Викласти зверху персики шкіркою вверх.
  5. Випікати 30 хвилин при температурі +180˚С.
  6. Після приготування розрізати на квадрати гострим ножем.
  7. [img hint=Печиво "Яєчниця"]id:184815[/img]

[/інструкції_рецепта]

[підказка=підказка]id:5861[/category][/підказка]

Стіл прикрашають не лише страви, але й різнобарвні яйця і сувеніри, які підкреслять атмосферу свята.

Ця стаття була корисною?
2 рази вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі