Меню Великого посту: календар харчування на кожен день


Меню Великого посту: календар харчування на кожен день

Найжорсткішим з обмежень і найзначущішим у церковному календарі є Великий Піст. Триває він 48 днів і закінчується перед Великоднем. Щороку дата цього періоду змінюється, оскільки залежить від головного свята богослужбового року – Великого Воскресіння Христового. У 2020 році пост триватиме з 2 березня по 18 квітня.

Узагалі, раціон у цей період виглядає приблизно так: - у понеділки, середи і п'ятниці дозволяється їсти хліб, фрукти, овочі, зелень, сухофрукти, горіхи, мед, відвари з ягід і трав (сухоїдіння); - у вівторок і четвер можна споживати каші, бобові, теплі овочі термічно оброблені, гриби, теплу їжу без рослинного масла; - на вихідних додають до раціону рослинне масло і допускається трошки вина; - у церковні свята: Благовіщення 7 квітня — риба, рослинне масло, вино; Лазарева субота 11 квітня — ікра, рослинне масло, вино; Вербне Воскресіння 12 квітня — риба, вино, рослинне масло.

На цей період Церковним уставом прописується повне відмовлення від їжі тваринного походження (молочні продукти, яйця, м'ясо), а також від риби та морепродуктів (виняток становлять лише кілька днів - у дванадцяті свята).

Найстрогішими вважаються перші і останні тижні Великого Посту.

У понеділок першого тижня та у п'ятницю останнього тижня узагалі рекомендується відмовитися від прийому будь-якої їжі. Деякі віруючі у суботу перед настанням Пасхи взагалі віддають перевагу не їсти. Також варто зазначити, що строго дотримуватися правил харчування великого посту необхідно тільки монахам, священнослужителям та послушникам.

Усім іншим такі строгі обмеження ні до чого, вистачить дотримуватися лише постного меню, адаптуючи його до своїх життєвих обставин і стану здоров'я.

Часто світяни не практикують сухої їжі або повного відмови від рослинних олій, багато разів на тиждень споживають рибу та морепродукти для підтримки сил.

Найбільш раннім згадуванням про Великий Піст тривалістю в 40 днів є датоване 240 роком. Обов'язкове дотримання його було документально закріплено наприкінці IV століття 69-м Апостольським правилом. На той період традиція Великого Посту вже була всюди прийнята Церквою, проте правила та тривалість ще довго відрізнялися залежно від клімату та природних особливостей регіонів, на якій його дотримувались.

У період Посту слід утримуватися не лише від прийому багатьох продуктів, а й від розваг, радості, багато часу віддавати духовному розвитку, смиренню, добрим справам та молитві.

І головне, що потрібно знати про Великий Піст – його мета не схуднення або обмеження у їжі, найважливіше – зміна духовного життя кожної людини шляхом стриманості душі та тіла.

Ця стаття була корисною?
7 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео