Яичные породы кур выведены для получения максимального количества яиц с наименьшими затратами для хозяйства. Селекционеры получили птиц с рекордными показателями, и ниже представлены их основные характеристики.
Особенности яичных пород кур
Несмотря на особенности внешнего вида и показателей продуктивности, яичные куры имеют много похожих свойств. Для всех пород характерна обратная зависимость между весом птицы и её яйценоскостью, которая заложена у кур генетически. Их объединяют такие признаки:
- небольшая масса, в среднем 2,2 кг и не более 2,5–3 кг;
- скороспелость, с развитием яйценоскости к 125 дню;
- большие крылья и хвост, листовидный гребень;
- подвижность, потребность в выгуле.
Преимущества и недостатки
- Основным преимуществом данного типа является их высокая яйценоскость. Её средние значения таковы:
- в первый год минимум 160 яиц для «домашних» пород и не меньше 200 для промышленных;
- максимальные показатели составляют от 250 до 300 шт. у гибридов (кроссов).
На второй год производительность снижается на 15%, однако размер и масса каждого яйца возрастает.
- Недостатками специализированных пород являются:
- потребность в большем количестве корма с высоким содержанием минералов;
- отсутствие инстинкта насиживания;
- для поддержания высокого уровня производительности нужно частое обновление поголовья.
Особенности содержания
Чтобы добиться наилучших показателей, необходимо точно придерживаться рекомендаций по уходу за птицей. Залогом успеха является правильное кормление и условия содержания.
Размещение
Для птиц яичного направления крайне важны следующие показатели:
- освещённость, при которой длина светового дня будет не меньше 12 часов;
- температура не ниже +6°C.
Кормление
Нарушение режима и состава питания приводит не только к количественному, но и к качественному снижению яйценоскости.
Для несушек необходимы такие условия:
- кормление по графику;
- увеличение рациона зимой и в период линьки;
- улучшенный минеральный состав корма, особенно необходим кальций и фосфор;
- доступ к свежей зелени, зимой можно давать сушёную траву.
Описание и фото лучших яйценоских пород
Получить желаемый результат поможет выбор подходящей породы для заданных условий содержания и возможностей ухода. Каждая птица имеет свои особенности, о которых будет рассказано ниже.
Леггорн
Леггорны демонстрируют наилучшую продуктивность и являются основой для выведения многих других пород. Небольшие птицы с клинообразным телом и, чаще всего, белым оперением имеют крупный свисающий гребень у несушек и вертикальный у петухов.
Леггорны достаточно неприхотливы, однако чувствительны к шуму. Могут нестись с 21-й недели. Вес птицы — 1-2 кг. Вес яйца — 55–58 г, в год можно получить до 300 шт.
Хайсекс
Голландский гибрид белого леггорна и Нью-Гемпшира демонстрирует отличную производительность и скороспелость. Высокие результаты несушки показывают в течение 2-3 лет.
Белые хайсексы весят до 2 кг и несут крупные яйца весом до 65 г, которые отличаются низким содержанием холестерина. Первую кладку можно получить с 20-й недели, годовой показатель составляет до 280 шт.
Коричневая разновидность имеет увеличенную массу (до 2,4 кг у курицы). Они спокойнее и подходят для клеточного содержания. Яйца весом до 70 г коричневого цвета с более прочной скорлупой лучше переносят транспортировку. Производительность высокая, до 320 шт. в год.
Минорка
Испанская порода для фермерского и приусадебного хозяйства, на птицефабриках не используется. Красивые птицы чёрного или белого цвета с характерным зеленоватым отливом и белыми серёжками.
Шейвер
Канадский кросс Шейвер отличается небольшим размером и устойчивостью к неопластическим болезням. Птицы могут быть белого, чёрного или коричневого цвета. Характер спокойный, легко приспосабливается к различным условиям.
Период яйцекладки — 80 недель, куры несутся с 5 месяцев. Суточное потребление корма 100–110 г, что на 5–10% меньше многих пород. Вес птицы — 1,8–2 кг. Вес яйца — 60–64 г, годовая производительность — до 300 шт.
Кубанская красная
Относительно молодая российская порода была выведена в 1995 году на Кубани и совершенствуется до сих пор. Птицы породы Кубанская красная характеризуются увеличенными габаритами и красным или светло-коричневым оперением, спокойным темпераментом и устойчивостью к перепадам температур. Ранний срок начала кладки – с 4-х месяцев. Отличительная особенность — вкусное диетическое мясо. Вес несушки до 2 кг, петуха до 3 кг. Вес яйца 63–68 г, годовая производительность — до 330 шт.
Легбар
Английская порода Легбар с пёстрым окрасом, птенцы которой уже с первых суток могут быть разделены на петухов и куриц. Несушки имеют небольшой хохолок, который почти незаметен у петухов. Серёжки белые, ноги жёлтые. Существует три разновидности с разным цветом пера, наиболее популярен кремовый легбар за оригинальные голубые или зеленоватые яйца.
Амераукана
Порода выведена в США в 1970-х годах и является результатом селекции местных пород с привезённой Арауканой. Птицы заметны наличием бакенбард и бороды, а также гороховидным гребнем. Зарегистрировано 8 расцветок, каждая из них имеет свои варианты цвета плюсны и пальцев.
Начало кладки происходит в 5-6 месяцев, продуктивность длится 2 года. Хорошо переносят жару и холод. Яйца, в зависимости от разновидности породы, могут быть голубого, зелёного, розового и тёмно-коричневого цвета. Мясо Амераукан нежное и вкусное. Вес курицы — до 2,5 кг, петуха — до 3 кг. Вес яйца — 60–65 г, годовой выход — до 250 шт.
Ухейилюй (Dongxiang)
Древняя китайская порода Ухейилюй с уникальными цветовыми характеристиками. Птица имеет чёрные перья, клюв и ноги, а также чёрную кожу и мясо, а её яйца зелёные. Желток на 8% больше, чем у других пород. Также отмечается увеличенное содержание аминокислот и низкий уровень холестерина.
Синь Синь Дянь
Ещё одна китайская порода Синь Синь Дянь, несущая яйца зелёного цвета, выведенная на основе предыдущей. Птицы имеют чёрный окрас, однако мясо и кожа у них белые. Неприхотливы в содержании, отличаются спокойным характером. Готовы к кладке на 5 месяц. Порода хорошо воспроизводится из яиц, экономна в кормлении. Цвет скорлупы может менять насыщенность в зависимости от возраста птицы. Вес птиц — 1,5–2 кг. Вес яйца — 55–60 г, годовая продуктивность — около 200 шт.
Карликовый леггорн (В-33)
Гибрид выведен в России добавлением гена карликовости к популярным леггорнам. Внешне схожи с основной породой, но имеют меньшую массу и более короткие ноги. Характер спокойный, дружелюбный к другим породам. Яйца появляются с 4-го месяца. Экономны в содержании и уходе, так как им нужна небольшая площадь курятника. Легко переносят холод. Вес несушки — до 1,4 кг, петуха — до 1,7 кг. Яйцо весит до 62 г, годовая продуктивность составляет 180–240 шт.
Борковская барвистая
Украинская порода Борковская барвистая на основе леггорнов зарегистрирована в 2005 году и отличается отличным иммунитетом и привлекательным внешним видом. Окрас птиц пёстрый, с серебристыми, чёрными и чёрно-полосатыми добавками. Разделения по половым признакам возможно уже в первые сутки по характерному оперению. Первая кладка происходит в 5 месяцев. Несушки активны даже зимой, в среднем 265 дней в году. Легко переносят холода и привыкают к любому рациону, могут жить в клетках. Вес курицы до 1,9 кг, петуха до 2,8 кг. Вес яйца — 58–59 г, продуктивность — 255–265 шт. в год.
Декалб Белый
Компактные белые птицы из США демонстрируют высокую яйценоскость и отличную приспосабливаемость. Могут жить как на выгуле, так и в клетках. Суточное количество корма составляет всего 109 г. Начинают нестись в 4,5 месяца, а в 2 года производительность снижается. Скорлупа яиц устойчива при транспортировке. Вес птицы около 1,7 кг. Масса одного яйца в среднем 62 г. Годовая производительность — до 330 шт.
Родонит
Молодой кросс из России выведен в 1996 году в Свердловске на основе немецкого кросса Ломанн Браун. Порода Родонит является аутосексным — кур от петухов можно отличить на первые сутки жизни. Продолжается работа над кроссом Родонит 3, имеет высокую сохранность и длительную яйцекладку.