Розведення качок з метою отримання смачного і соковитого м'яса стало популярним напрямком фермерського господарства. Однією з найбільш відомих порід домашніх качок є агідель. Вона була штучно виведена порівняно недавно, але швидко придбала популярність серед птахівників завдяки своїм позитивним якостям. Про них і не тільки читайте у цій оглядовій статті.
Опис
Особливістю породи агідель є стійкий імунітет до захворювань, вражаючим домашніх качок. Особини, отримані в результаті поліпшення характеристик, здатні адаптуватися до різних навколишніх умов і не потребують специфічного догляду. Качине м'ясо володіє чудовими смаковими якостями. Представники породи демонструють високі показники несучості. А білі пір'я таких качок дуже цінуються і активно використовуються великими підприємствами легкої промисловості.
Зовнішній вигляд
Зовнішні характеристики качки агідель відрізняються від представників інших порід особливо білим кольором пір'я і порівняно великими розмірами. Дорослі особини цієї породи дуже красиві. Вони мають привітним і спокійним темпераментом. Основні характеристики зовнішнього вигляду птахів даної породи представлені в таблиці:
| Голова | Велика, довга |
| Дзьоб | Широкий, помаранчевий |
| Очі | Темні, розташовані високо |
| Шия | Довга, середньої товщини |
| Груди | Глибока, виступаюча вперед |
| Спина | Широка і довга |
| Тулуб | Горизонтальне, мускулисте |
| Колір оперення | Білий |
| Ноги | Короткі, світло-помаранчеві |
| Крила | Середні |
| Вагу | У селезня — 3,8 кг, качки — 3,5 кг |
Продуктивні характеристики
Качки агідель демонструють високі показники продуктивності. Вони є хорошим джерелом смачного і делікатесного м'яса, здатні стрімко набирати вагу при виконанні вимог до змісту. У віці 6 тижнів вага особини даної породи досягає 3 кг. Якщо розводити цих птахів для отримання м'яса, надсилати їх на забій рекомендується через 50-65 днів. Після закінчення цього строку їх пір'я грубіють, ось чому обскубування птиці стає важким завданням.
Тепер про оперенні. За своїми властивостями і якістю пух цих птахів практично не відрізняється від лебединого. Тому на підприємствах легкої промисловості з цього натуральної сировини шиють одяг, яка особливо популярна для північних регіонів з холодним і вологим кліматом.
Як відрізнити селезня від качки
Видимі відмінності між самками і селезнями у представників породи Агідель стають помітними лише через декілька тижнів від народження, коли каченята виростають і стають дорослими птахами.
Відрізнити самця даної породи від самки можна за такими критеріями:
- Зовнішній вигляд. Селезні агідель завжди більше самок. Їх шия довша і прикрашена невеликим чубчиком. Форма чола селезня нагадує трикутник, а лоб качки — трапецію. У самців у хвості є закручені пір'я, а у качок вони прямі. Найпопулярнішим способом визначення статі каченяти є дослідження анального отвору. Якщо покласти птицю догори лапами і помасажувати їй область живота біля клоаки, то у самця можна помітити невеликий спіралевидний пеніс. Якщо повторити таку ж процедуру для самки, то будуть помітні тільки кулясті нарости.
- Голосові відмінності. Селезні агідель здатні шипіти або посвистувати. Самки цієї породи, крім цих звуків, що видають легіт і характерні звуки, схожі на спів.
- Манера поведінки. Визначення статі качок за цією ознакою дуже неточне. Деякі самки можуть вести себе, як самці, особливо якщо порушене співвідношення селезнів і качок в пташнику. Вважається, що селезні можуть влаштовувати бійки біля годівниць з іншими самцями.
Відео: як визначити стать качок
Плюси і мінуси породи
- Ось список їх позитивних якостей:
- стрімкий набір ваги;
- імунітет до захворювань;
- висока цінність пуху;
- гарна несучість;
- здатність пристосовуватися до навколишніх умов;
- просте утримання і годівля;
- смачне м'ясо.
- Мінусів небагато, але вони все ж є:
- підвищена жирність м'яса (особливо при недостатній кількості трави в харчовому раціоні);
- можливість виведення каченят тільки з інкубатора.
Переваг у представників цієї породи набагато більше, тому качки Агідель стали популярними для розведення на великих і дрібних пташиних фермах.
Рекомендації по розведенню
Дорослі особини не вимагають особливого догляду. Але варто дотримуватися загальних рекомендацій щодо їхнього змісту і правильного годування, щоб забезпечити високу продуктивність і запобігти виникненню хвороб.
Умови утримання
У теплу пору року пернатих даної породи містять в приміщенні або на випасі. Важливою перевагою гарного самопочуття птахів є наявність водойми. Але птахи легко зможуть обходитися і без нього, якщо забезпечити постійний доступ до чистої води. Вони повинні мати можливість вгамовувати спрагу і плескатися в ємності з водою в будь-який час дня. Нижче перераховані основні вимоги до змісту даної породи качок:
- Облаштування пташника. Рекомендується містити качок групами по 12 особин. Для цього в пташнику встановлюють перегородки висотою близько 80 див. На 1 кв. м підлоги повинно припадати не більше 4 птахів. Гнізда для кожної самки встановлюють на одному місці і не переміщують їх. Приблизний розмір гнізда для однієї особи — 350 х 400 х 400 мм. Кожне гніздо розраховано на 2-3 качки. Представники цієї породи зазвичай несуть яйця вранці, тому випускати їх з приміщення краще ближче до середини дня.
- Щільна підстилка. Основними матеріалами для неї є солома, торф або тирсу, утрамбовані щільним шаром. У міру забруднення або в разі намокання настил потрібно міняти. Періодично на поверхню підстилки досипають свіжий матеріал.
- Температурний режим. В зимовий час температура повітря в пташнику повинна бути комфортною для птахів, щоб вони не замерзали. У приміщенні не повинно бути холодніше, ніж +5°С. Важливо запобігати виникненню протягів (особливо якщо самка висиджує яйця).
- Вологість і вентиляція. Всередині пташника потрібно забезпечити сухість і постійну чистоту. Скупчення шкідливих газів і брак свіжого повітря можуть стати причиною появи в приміщенні небезпечної інфекції. Тому потрібно облаштувати ефективну систему вентиляції для виведення зайвої вогкості і провітрювання. Одним з простих способів встановлення вентиляції у пташнику є розміщення на балках стелі соломи шаром близько 50 см. Це допоможе здійснювати повітрообмін.
- Освітлення. У пташнику має бути світло. Якщо в приміщенні є вікна, то в денний час може бути достатньо світла сонця. Якщо вікон немає, то встановлюють систему штучного освітлення, використовуючи різні види ламп. Пташник потрібно висвітлювати не менше 8 годин на добу. Коли самки відкладають яйця, вмикають світло на 14 годин. Час роботи ламп, якщо треба, збільшують.
- Ділянку для вигулу. В теплу пору року качок найкраще випускати з приміщення на обгороджену ділянку для вільного випасу. Це дозволить птахам самостійно добувати собі їжу. Особини, які перебували на вигулі, дають особливо смачне і делікатесне м'ясо. Якщо немає можливості випустити птахів на випас, то можна тримати їх в клітках або пташнику.
Харчування
Представникам цієї породи не потрібно давати корми з високим вмістом калорій. Основою раціону є цілісне зерно. Годування птахів влітку і взимку має певні відмінності.
Взимку
У холодну пору року качок агідель годують 3 рази на добу. У них чудовий апетит, і для збереження високих показників продуктивності їм потрібно давати достатню кількість корму. Птахи повинні отримувати їжу, що містить необхідні вітаміни і поживні речовини. Взимку раціон харчування складається з таких компонентів:
- сіна;
- зерна (пшениці, ячменю);
- полови;
- натертих на тертці свіжих овочів;
- черепашнику і крейди.
Взимку птахи теж вживають багато води. Тому поїлки в пташнику завжди повинні бути наповнені теплим питтям. Важливо стежити, щоб птахи не намочили підстилку в приміщенні (це може сприяти виникненню захворювань).
Влітку
У теплу пору року качок агідель рекомендується випускати на пасовище. Там птахи самі видобувають натуральний корм в доповнення до основної складової раціону — зерну. Якщо не випускати качок на пасовисько, то їм потрібно приносити скошену свіжу траву. Влітку список кормів для качок даної породи виглядає так:
- свіжа трава;
- цільне зерно;
- ряска;
- подрібнена шкірка кавуна;
- полова.
Особливості догляду
Качки агідель люблять плескатися у воді, тому в літній час для птахів потрібно облаштувати водойму або як варіант поставити велику ємність з водою. Розміщують місце для водних процедур за межами пташника, щоб качки не намочили підстилку. Не можна допустити розмноження різних паразитів в пір'ї качок, для цього потрібно встановити ємність з золою. Птахи будуть купатися в ній і позбавлятися від шкідливих бактерій.
Особливості вирощування молодняку
Особливістю представників породи агідель є те, що каченят виводять двічі на рік — у травні і липні. Заплідненість яєць сягає 93%. До настання зими каченята встигають набрати вагу, що дозволяє або надіслати їх на забій для отримання м'яса, або залишити зимувати. Одна качка може вивести до 50 пташенят. Виводити каченят породи агідель рекомендується з допомогою інкубатора.
Процес догляду за новонародженими каченятами також має свої особливості:
- В перші два тижні після народження пташенят потрібно тримати в клітках або на підлозі. В одній клітці можна розміщувати не більше 12 пташенят.
- Молоді особини мають потребу в цілодобовому освітленні, особливо протягом перших днів життя. Потім рекомендується поступово знижувати яскравість світла, а час висвітлення радять зменшити до 9 год / добу.
- Новонародженим пташенятам потрібна постійна температура повітря (не нижче +30°С). У процесі росту каченят температуру поступово знижують (протягом двох тижнів до показника +16°С).
- У зв'язку з швидким обміном речовин каченята потрібен цілодобовий доступ до їжі і воді. Конструкція напувалок повинна бути по можливості закритою, щоб їх вміст не разбрызгивалось на настил.
- Підстилка у пташенят завжди повинна бути сухою. Важливо також стежити за її чистотою і проводити регулярне прибирання. Вологість потрібно підтримувати в межах 70%.
- Щоб каченята не травмувалися, їм рекомендується вкоротити кігті на лапах.
Іноді пташенята можуть бути дуже полохливі і в паніці встрибувати один на одного при появі людини.
Годування молодого потомства породи агідель також має свої особливості. Новонародженим каченята дають готові спеціальні суміші і ретельно подрібнене зерно. Пізніше в раціон курчат поступово включають:
- зелень;
- макуха соняшнику чи кукурудзи;
- трав'яне борошно;
- терті овочі, відварну картоплю;
- цільне зерно;
- насичений вітамінами комбікорм.
Часті хвороби
Качки агідель — птахи з сильним імунітетом, тому хворіють дуже рідко. Якщо порівнювати їх з іншими породами, то слід зазначити, що ці птахи не схильні до захворювань лейкозною групи. Іноді мають місце інфекційні захворювання.
Визначити, що качка захворіла, допоможуть такі симптоми:
- малорухливість і млявість;
- втрата апетиту;
- мале споживання води;
- опущені крила;
- діарея.
Щоб хвора птиця не заразила все стадо, її необхідно ізолювати від інших качок і викликати ветеринара для встановлення точного діагнозу.
Іноді качки Агідель можуть расклевывать свої пір'я, але це не є ознакою якогось захворювання. Така поведінка властиво птахам при нестачі в раціоні необхідних поживних речовин і вітамінів або при недотриманні чистоти в пташнику.
Правильне утримання качок Агідель допоможе запобігти виникненню хвороб.
Коротка історія
Порода агідель є результатом кропіткої роботи селекціонерів «ППЗ Благоварский» Республіки Башкортостан. Схрещування підлягали такі породи качок:
- індійські бігуни;
- англійська крос Супер М;
- місцеві породи благоварских гібридів.
Такі особини були отримані в 2003 р. і стали універсальною м'ясо-яєчної породою. Поліпшити продуктивність і характеристики цієї породи птахів селекціонери продовжують і по сей день. Качки агідель цінуються птахівниками за особливо смачне м'ясо і якісний білосніжний пух. Несприйнятливість цих птахів до багатьох захворювань і невибагливість у змісті роблять їх розведення вигідним і простим.
Відео: качка Агідель
