Ожина — унікальна плодова рослина, яке вражає своїми корисними і смачними ягодами. Часто порівнюють цю культуру з малиною за подібністю їх складів, але ожина відрізняється своєю високою врожайністю. Рослина має дуже багато сортів, Китатини — один із самих прославлених різновидів.
Історія селекції
Сучасний сорт ожини Китатини (Киттатинни) привезений в Південну Україну (Полтавську область) з Італії.Спочатку, Киттатинни — це американський сорт, що виведений у 1865 р. Інша назва рослина Rubus bellobatus — L. H. Bailey. Північна Америка є батьківщиною рослини.
Ботанічний опис
Сорт Китатини можна відрізнити від інших його родичів завдяки ботанічному опису. Зовнішній вигляд рослини можна охарактеризувати за такими пунктами:
- Листя. Даний сорт ожини має насичений зелений колір листя, які збільшуються в довжину одночасно із зростанням пагонів. Листки мають складну будову. На короткому черешку розташоване 3-7 листків, що нагадують часточки або мають пальчастую форму. Тривалість росту — до 30 днів.
- Цвітіння. Як і інші сорти Китатини цвіте у червні-липні. Процес цвітіння починається з верхньої частини куща. Квітки — білі, самозапильні, мають подвійну оцвітину з безліччю маточок і тичинок.
- Ягоди. Плоди рослини мають довгасту конусоподібну форму. Стиглі ягоди бувають глянсового чорного або темно-фіолетового відтінку. Смак — солодкий, кисло-солодкий, а також мають приємний аромат. Великі плоди можуть мати вагу до 10-15 р.
- Чагарник. У висоту рослина може досягати до 6 м. Кущ потужний, а пагони прямостоячі або напівсланкі. Пагони цього безколючкові сорти, але зустрічається цей сорт і з шипами (як російського, так і американського виробника).
Характеристика
Детальна характеристика ожини Китатини дасть можливість садівникові зрозуміти специфіку рослини і виявити всі переваги і недоліки цього сорту.
Посухостійкість, морозостійкість
Сорт Киттатинни вважається зимоустойчивой культурою і може витримувати навіть сильні морози. Рослина добре переносить спеку і засуху, що не викликає додаткових турбот у догляді.
Врожайність, плодоношення
Цей вид ожини виділяється серед інших сортів своєю високою врожайністю. Врожай Киттатини може складати 20-30 кг/кущ. Плодоношення цього сорти ожини розтягнуте. Спостерігається, що Китатини може починати давати плоди в кінці червня (що значно відрізняє його від багатьох інших сортів ожини) і закінчити своє плодоношення в серпні.
Переваги і недоліки
- Це плодова рослина має такі переваги:
- висока врожайність;
- характеризується розтягнутим плодоношенням;
- стійкість до холоду, спеки і посухи;
- ягоди мають приємний смак;
- користь ягід.
- Серед усіх недоліків ожини Киттатинни можна виділити такі:
- необхідність опори;
- відсутність врожаю в перший рік;
- можливість алергічних реакцій на ягоди.
Особливості посадки
Для того, щоб сорт ожини Китатини мав багатий урожай, а також, щоб не було додаткових турбот у догляді, слід знати особливості посадки рослини.
Терміни
Киттатинни, як і інші сорти ожини, слід висаджувати ранньою навесні або восени. Садівники віддають перевагу ранній весні. Так як рослина вважається морозостійким, то допустимо висаджувати цей сорт ожини під зиму.При пізньому садінні рослини необхідно вкривати грунт шаром перегною або торфу.
Вибір місця
Вибираючи місце для посадки саджанців Киттатинни, слід звернути увагу на захищені від вітру місця з гарним сонячним освітленням. Сильні вітри можуть завдати значної шкоди втечам, а також перешкодити запиленню рослин.
Відео: посадка ожини
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Відбір саджанців ожини Китатини проходить за таким же принципом, як і з малиною. Саджанці можна використовувати з відкритою, прикритої і закритою кореневою системою. Придатними вважаються також зразки з вигнутими стеблами. Купуючи саджанці, необхідно ретельно вивчити кореневу систему. Однорічні кущі з міцною кореневою системою з двома скелетними стеблами діаметром до 0,5 см — кращий варіант, який відмінно приживається.
Схема посадки
Підготовлена яма для рослини повинна бути в діаметрі не менше 40 см, глибина ями — 40-50 див. Стандартна схема — 40×40.З грунтом в ямі найкраще змішати 150 г суперфосфату і піввідра компосту. Далі встановлюється саджанець, його коріння засипають грунтом і злегка ущільнюють. Рівень ґрунту — не вище кореневої шийки чагарнику. Потім рослину необхідно добре полити, мульчувати і обрізати (25-27 см заввишки).
Правила догляду
Після процесу посадки кущів необхідно періодично прополювати бур'яни, розпушувати грунт. Полив — тільки при необхідності.Підживлення кущів проводиться через рік після посадки, так як грунт вже була підготовлена до моменту висаджування рослини.
Формування куща проводиться восени, після плодоношення. Непотрібні пагони, які вже відслужили, необхідно видалити. Також слід видаляти плодоносні пагони, щоб в наступному сезоні була більша врожайність, а зайві пагони не забирали всі сили у рослини.
Збирання врожаю і його зберігання
Збір урожаю залежить від часу посадки. Якщо посадка була взимку, то урожай можна чекати вже в поточному сезоні. При весняній посадці ягоди слід очікувати в наступному сезоні.
Дозрілі ягоди можна впізнати за такими ознаками:
- сизий наліт;
- м'яка на дотик.
Після того, як зібрано врожай, необхідно відразу прибирати ягоди з сонця, щоб плоди не стали гірчити. Термін зберігання — недовгий, що пов'язано з швидкою втратою смаку. У холодильнику ягоди зберігаються до 4 діб у морозильній камері — до 1 року.
Підготовка ягоди до зберігання повинна бути такою:
- очистити від комах;
- видалити сміття;
- утилізувати пошкоджені плоди;
- підсушити ягоди на папері.
Підготовка до зими
Сорт ожини Киттатинни зимоустойчив. Він не потребує особливої підготовки до зимівлі.Дуже часто садівники для благополучної зимівлі прикривають пагони рослини, присипають торфом на нещільно укладені до землі гілки. Таким чином, рослина перебуває під температурою +1...+2°С протягом всієї зимівлі. Такий метод однозначно убезпечить чагарник від можливого підмерзання.
Способи розмноження
Сорт Китатини, як і ожина в цілому, має різні способи розмноження. Цьому сорту характерні такі види розмноження:
- Насінням. Характеризується хорошими сіянцями. Перед посівом насіння краще потримати у воді (дощової). Торф'яна крихта або вологий пісок — відмінний субстрат для посіву насіння. Після посадки насіння з покритим субстратом і грунтом потрібно ущільнити землю і полити. Висіяне насіння зберігають до 2 місяців у прохолодному приміщенні до +5°С, але не нижче +2°С. Потім горщики переносять у тепле приміщення з температурою +20°С, де проходить процес пророщування. Заключний етап — появи листочків на пагонах, тоді їх і проріджують.
![Розмноження насінням]( "Розмноження насінням")
- Кореневими нащадками. Кореневі нащадки, що утворюються на коренях. Пізніше вони проростають з ґрунту і ростуть, будучи пов'язаним з материнською рослиною.
![Розмноження відводками]( "Розмноження відводками")
Хвороби і шкідники
Ожина Каттатинни характеризується стійкістю до різних хвороб і паразитів. Але у разі неправильного висаджування або догляду рослина може піддаватися таким напастям:
- борошниста роса;
- біла плямистість;
- сіра гниль;
- іржа.
Боротьба з іржею проходить методом збирання опалого листя і спалювання ураженої листя. Щоб позбутися від білої плямистості, борошнистої роси і сірої гнилі, потрібно зрізати уражені пагони після збору врожаю. Для знищення інфекції на листі потрібно перекопувати міжряддя восени і навесні.
З метою профілактики необхідно обробляти чагарники бордоською рідиною (однопроцентний розчин). Якщо будуть дотримані всі агротехнічні нюанси, садівникові не потрібно буде боротися з цією проблемою. Дуже важливо вибирати хороший посадочний матеріал і періодично прополювати бур'яни.
